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Smoothie au Lait de Pois et Fraise Froide
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Fraise Froide

Fragaria × ananassa and Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Fraise Froide fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.2g de glucides et 2.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine la douceur des fraises avec la crémeux du lait de pois, offrant une option nutritive et hydratante à tout moment de la journée.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la FraiseSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa and Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2.5g
Total19.9g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.2g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C60 mg (67%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des fraises, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation.
Fournit des protéines végétales grâce au lait de pois, soutenant la santé musculaire et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises fraîches avec du lait de pois froid et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou d'autres fruits pour améliorer la saveur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres, rouges vives avec un chapeau vert frais. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec des additifs minimaux.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantHydratantRiche en protéines
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Alternative de collation saine
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Composés qui fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Isoflavones

Composés végétaux qui peuvent imiter les œstrogènes et peuvent soutenir l'équilibre hormonal.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre malsains.
MythOn ne peut pas prendre de poids avec des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent contribuer à la prise de poids s'ils sont consommés en excès ou s'ils sont riches en calories.
MythTous les smoothies sont faibles en calories.
RealityLes smoothies peuvent varier considérablement en contenu calorique selon les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Fraises et Pois

Un smoothie rafraîchissant et énergisant, parfait pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation après l'entraînement.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises fraîches
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et équeutez-les.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les fraises, la banane, le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Tropical aux Fraises et Pois

Un mélange tropical qui combine la douceur des fraises avec le lait de pois pour un goût unique et délicieux.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez l'ananas en morceaux et lavez les fraises.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et servez avec des morceaux de noix de coco sur le dessus.

Smoothie Fraîcheur aux Fraises et Pois

Un smoothie léger et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes d'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 200 g de fraises surgelées
  • 1 cuillère à café de menthe fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez tous les ingrédients.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez immédiatement avec quelques feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Détox aux Fraises et Pois

Un smoothie détoxifiant qui aide à nettoyer l'organisme tout en étant délicieux.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1 petite betterave cuite
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez la betterave en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Protéiné aux Fraises et Pois

Un smoothie riche en protéines, parfait pour les sportifs et ceux qui veulent augmenter leur apport en protéines.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 30 g de poudre de protéine végétale
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un maximum de fraîcheur.

Smoothie aux Fraises et Pois avec Épices

Un smoothie épicé qui réveille les papilles avec un mélange de saveurs inattendues.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni d'une pincée de cannelle.

Smoothie aux Fraises et Pois à la Vanille

Un smoothie crémeux à la vanille qui combine la douceur des fraises avec le lait de pois.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 200 g de fraises
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec des tranches de fraises sur le dessus.

Smoothie aux Fraises et Pois avec Avoine

Un smoothie nourrissant qui inclut des flocons d'avoine pour un apport en fibres.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Laissez reposer 5 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent, puis servez.

Smoothie aux Fraises et Pois avec Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine la douceur des fraises avec une touche de chocolat noir.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 30 g de chocolat noir fondu
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Faites fondre le chocolat noir.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients, y compris le chocolat fondu.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez immédiatement.

Foire Aux Questions (FAQ)

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Oui, les fraises congelées peuvent être utilisées pour une texture plus épaisse et sont souvent plus pratiques.

Ce smoothie est-il végétalien?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour augmenter la douceur.

Puis-je ajouter d'autres fruits?

Absolument! Les bananes, les mangues ou les myrtilles peuvent compléter la saveur.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Le lait de pois est-il riche en protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, contenant souvent environ 8 grammes par tasse.

Puis-je utiliser du lait d'amande à la place du lait de pois?

Oui, le lait d'amande peut être utilisé, mais cela modifiera le contenu en protéines et la saveur.

Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé?

Les fraises sont riches en vitamine C, manganèse et antioxydants, favorisant la santé cardiaque et cutanée.