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Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Haut en Protéines
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Haut en Protéines

Pisum sativum, Lycium barbarum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Haut en Protéines fournit 150 kcal, 8.5g de protéines, 22g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine le pouvoir nutritionnel des baies goji et du lait de pois, fournissant une riche source de protéines et d'antioxydants. C'est une option délicieuse et saine pour un repas ou une collation rapide.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux Baies GojiSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiquePisum sativum, Lycium barbarum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total33.5g
Protéines
8.5g(25%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
22g(66%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A100 IU (2%)
Vitamine C20 mg (22%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K5 mcg (4%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)1 mg (6%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 mcg (8%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 IUVitamine B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (5%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore70 mg (10%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Sélénium1 mcg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines, ce smoothie soutient la réparation et la croissance musculaire, ce qui le rend idéal pour la récupération après l'exercice.
Les baies goji sont pleines d'antioxydants, qui aident à combattre le stress oxydatif et à promouvoir la santé globale.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pour de meilleurs résultats, utilisez des ingrédients frais et servez immédiatement.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies goji biologiques lorsque cela est possible et recherchez du lait de pois non sucré et enrichi en vitamines.

How to Store

Conservez les baies goji dans un endroit frais et sec et gardez le lait de pois au réfrigérateur. Consommez le smoothie immédiatement pour un meilleur goût et une meilleure nutrition.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'exercice
Supplément nutritionnel
Bioactive Compounds
Polysaccharides

Améliorent la fonction immunitaire et fournissent des effets antioxydants.

Bêta-carotène

Soutient la santé oculaire et la fonction immunitaire.

How to Consume
FraisSmoothieShake de protéines
Did you know?

"Les baies goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies goji sont un aliment miracle qui peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est comparable en teneur en protéines au lait de vache et est souvent enrichi en vitamines et minéraux.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou non, selon les ingrédients utilisés; il est important de choisir des options riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies Goji et Lait de Pois

Ce smoothie riche en protéines est parfait pour un petit-déjeuner nutritif ou un en-cas revitalisant. Les baies goji ajoutent une touche sucrée et des antioxydants puissants.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g d'épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies goji, la banane, le miel et les épinards.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez!

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Baies Goji

Un mélange tropical qui vous transporte sous le soleil avec chaque gorgée. Ce smoothie est à la fois rafraîchissant et riche en protéines.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de baies goji
  • 1 mangue mûre
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Versez dans un bol et parsemez de graines de chia avant de servir.

Smoothie au Chocolat et Baies Goji

Un smoothie gourmand qui combine le goût riche du chocolat avec les bienfaits des baies goji. Idéal pour une collation après l'entraînement.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement et savourez!

Smoothie Vert au Lait de Pois et Baies Goji

Un smoothie vert revitalisant qui combine les bienfaits des légumes verts et des baies goji pour une explosion de nutriments.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme verte
  • 1 poignée de kale
Instructions
  1. 1. Coupez le concombre et la pomme en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et profitez de cette boisson saine!

Smoothie aux Fruits Rouges et Lait de Pois

Un smoothie délicieux et coloré qui combine des fruits rouges riches en antioxydants avec le lait de pois pour un apport protéique.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies goji
  • 100 g de framboises
  • 100 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies sur le dessus.

Smoothie au Café et Baies Goji

Pour les amateurs de café, ce smoothie combine le goût riche du café avec les bienfaits des baies goji et du lait de pois.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 tasse de café froid
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à lisse et servez avec des glaçons.

Smoothie au Pêche et Baies Goji

Un smoothie sucré et juteux qui marie la douceur des pêches avec les baies goji pour un goût irrésistible.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 pêche mûre
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche en morceaux et ajoutez-la au mixeur avec les autres ingrédients.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice fruité.

Smoothie au Lait de Pois et Amandes

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour commencer la journée avec énergie grâce aux amandes et aux baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 30 g d'amandes
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Trempez les amandes dans l'eau pendant quelques heures, puis égouttez-les.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Smoothie au Lait de Pois et Cacao Nibs

Un smoothie riche en saveurs et en nutriments, alliant le croquant des cacao nibs aux bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao nibs
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez avec quelques cacao nibs sur le dessus pour le croquant.

Smoothie au Lait de Pois et Miel de Lavande

Un smoothie apaisant et délicieux, parfumé au miel de lavande, parfait pour une pause relaxante.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel de lavande
  • 1/2 tasse de myrtilles
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et savourez ce moment de douceur.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies goji?

Les baies goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent soutenir la fonction immunitaire et améliorer la santé de la peau.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, contenant environ 8 grammes de protéines par tasse.

Puis-je utiliser des baies goji congelées dans ce smoothie?

Absolument! Les baies goji congelées peuvent ajouter une fraîcheur et sont tout aussi nutritives.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter un édulcorant naturel comme du miel, du sirop d'érable ou une banane mûre.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes, des baies ou de la mangue pour plus de saveur et de nutrition.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.