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Jus de Céleri Froid Nitrogéné
Boissons
Nutri-ScoreA

Jus de Céleri Froid Nitrogéné

Apium graveolens

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Jus de Céleri Froid Nitrogéné fournit 16 kcal, 0.7g de protéines, 3.6g de glucides et 1.6g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Le jus de céleri froid nitrogéné est une boisson rafraîchissante à base de céleri frais, infusé d'azote pour une texture lisse et un goût amélioré. Il est faible en calories et riche en hydratation, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé.

Également connu sous le nom de :
Jus de Céleri NitrogénéJus de Céleri Infusé à l'Azote
Nom ScientifiqueApium graveolens
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories16 kcal
Eau
95.4%
Fibres1.6g
Total4.4g
Protéines
0.7g(16%)
Lipides / Graisses
0.1g(2%)
Glucides
3.6g(82%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A22 µg (2%)
Vitamine C3.1 mg (3%)
Vitamine K29.3 µg (24%)
Folate36 µg (9%)
Vitamine b1 (thiamine)0.02 mg (2%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.06 mg (5%)
Vitamine b3 (niacine)0.3 mg (2%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.1 mg (2%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 µgCholine: 1.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (4%)
Magnesium11 mg (3%)
Phosphore24 mg (3%)
Potassium260 mg (7%)
Cuivre0.04 mg (2%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Fer: 0.2 mgZinc: 0.1 mgSélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants et en vitamines, le jus de céleri froid nitrogéné soutient l'hydratation et peut aider à réduire l'inflammation.
Contient des composés qui peuvent aider à la digestion et promouvoir la santé intestinale.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Servi frais, le jus de céleri froid nitrogéné peut être apprécié seul ou mélangé avec d'autres fruits et légumes pour un goût et des nutriments supplémentaires.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des tiges de céleri fraîches et croquantes avec une couleur verte vive et sans signes de flétrissement ou de jaunissement.

How to Store

Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur et consommez dans les 24 heures pour une meilleure qualité.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
HydratantAnti-inflammatoireAide à la digestion
Main Applications
Hydratation
Détoxification
Bioactive Compounds
Apigénine

Peut avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Lutéoline

Connue pour son potentiel à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cérébrale.

How to Consume
FraisJusInfusé
Did you know?

"Le jus de céleri a gagné en popularité en tant que tendance santé en raison de ses prétendus bienfaits pour la digestion et la santé de la peau."

Mythes vs Réalités

MythLe jus de céleri peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que le jus de céleri ait des bienfaits pour la santé, ce n'est pas un remède universel et doit faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe jus de céleri froid nitrogéné est juste une mode.
RealityLes bienfaits du jus de céleri sont soutenus par la science nutritionnelle, ce qui en fait une boisson précieuse pour la santé.
MythBoire du jus de céleri entraînera une perte de poids.
RealityBien qu'il soit faible en calories, la perte de poids est mieux atteinte par une alimentation équilibrée et de l'exercice.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique au Jus de Céleri

Ce smoothie rafraîchissant combine le jus de céleri avec des fruits pour un boost d'énergie naturel et une hydratation optimale.

Ingredients
  • 250 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 banane
  • 100 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le jus de céleri, la banane, les fraises et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Soupe Detox au Céleri

Une soupe légère et nourrissante, parfaite pour détoxifier le corps tout en savourant le goût frais du céleri.

Ingredients
  • 500 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. 1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive.
  2. 2. Ajoutez les carottes et la courgette coupées en dés, puis faites cuire pendant 5 minutes.
  3. 3. Incorporez le jus de céleri et laissez mijoter pendant 15 minutes avant de mixer.

Salade Croquante au Jus de Céleri

Une salade fraîche et croquante, idéale pour un déjeuner léger et nutritif, avec une vinaigrette au jus de céleri.

Ingredients
  • 200 g de roquette
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 50 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
  1. 1. Dans un grand saladier, mélangez la roquette, le concombre tranché et l'avocat en dés.
  2. 2. Dans un bol, mélangez le jus de céleri et le vinaigre balsamique pour la vinaigrette.
  3. 3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

Pesto de Céleri et Noix

Un pesto innovant à base de céleri qui apporte une touche originale à vos plats de pâtes ou de légumes.

Ingredients
  • 100 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 50 g de noix
  • 30 g de parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • 30 ml d'huile d'olive
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le jus de céleri, les noix, le parmesan et l'ail.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez l'huile d'olive progressivement et mélangez à nouveau.

Gaspacho au Céleri

Un gaspacho rafraîchissant et léger, parfait pour les journées chaudes, avec une base de jus de céleri.

Ingredients
  • 300 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Instructions
  1. 1. Coupez les tomates, le poivron et le concombre en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir.

Wraps de Laitue au Céleri

Des wraps sains et croustillants, remplis de légumes frais et d'une sauce au jus de céleri.

Ingredients
  • 4 grandes feuilles de laitue
  • 100 g de poulet grillé
  • 50 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 carotte râpée
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez le poulet, la carotte, le yaourt et le jus de céleri.
  2. 2. Disposez le mélange sur les feuilles de laitue.
  3. 3. Enroulez les feuilles pour former des wraps et servez immédiatement.

Bowl de Quinoa au Céleri

Un bol nutritif et coloré, riche en protéines et en fibres, parfait pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 100 g de quinoa
  • 200 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 avocat
  • 50 g de pois chiches
  • 1 tomate cerise
Instructions
  1. 1. Cuisez le quinoa selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un bol, ajoutez le quinoa, les pois chiches, l'avocat en dés et les tomates cerises.
  3. 3. Arrosez de jus de céleri avant de servir.

Muffins Salés au Céleri

Des muffins salés moelleux et sains, parfaits pour un petit déjeuner ou un en-cas nutritif.

Ingredients
  • 200 g de farine complète
  • 100 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 2 œufs
  • 50 g de fromage feta
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, les œufs, le jus de céleri et la feta émiettée.
  3. 3. Versez dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes.

Tartare de Légumes au Céleri

Un tartare frais et croquant, idéal en entrée, qui met en valeur le goût du céleri.

Ingredients
  • 100 ml de Jus de Céleri Froid Nitrogéné
  • 1 concombre
  • 1 radis
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
Instructions
  1. 1. Coupez tous les légumes en petits dés.
  2. 2. Dans un bol, mélangez les légumes avec le jus de céleri et la sauce soja.
  3. 3. Servez frais avec des crackers ou sur des tranches de pain complet.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du jus de céleri froid nitrogéné?

Le jus de céleri froid nitrogéné est riche en vitamines et antioxydants, ce qui peut aider à l'hydratation, à la digestion et à l'inflammation.

Comment est fabriqué le jus de céleri froid nitrogéné?

Il est fabriqué en pressant du céleri frais et en l'infusant d'azote pour créer une texture lisse.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients au jus de céleri froid nitrogéné?

Oui, vous pouvez le mélanger avec des fruits comme des pommes ou des agrumes pour un goût et des nutriments supplémentaires.

Le jus de céleri froid nitrogéné est-il faible en calories?

Oui, il contient généralement environ 16 calories pour 100g, ce qui en fait une boisson faible en calories.

Comment dois-je conserver le jus de céleri froid nitrogéné?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur pendant 24 heures.

Le jus de céleri froid nitrogéné a-t-il des effets secondaires?

En général, il est sans danger pour la plupart des gens, mais une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs.

Le jus de céleri froid nitrogéné est-il adapté aux régimes de détoxification?

Oui, il est souvent inclus dans les régimes de détoxification en raison de ses propriétés hydratantes et de sa faible teneur en calories.

Puis-je boire du jus de céleri froid nitrogéné tous les jours?

Oui, cela peut être un ajout sain à votre alimentation quotidienne, mais la modération est essentielle.