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Chips de Pomme Lime et Piment
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Chips de Pomme Lime et Piment

Malus domestica

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de Pomme Lime et Piment fournit 150 kcal, 1g de protéines, 20g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les chips de pomme lime et piment sont une collation croustillante à base de pommes déshydratées assaisonnées de lime et de piment en poudre, offrant un mélange unique de saveurs sucrées, acidulées et épicées.

Également connu sous le nom de :
Chips de Pomme ÉpicéesCrisps de Lime et Piment
Nom ScientifiqueMalus domestica
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres3g
Total28.0g
Protéines
1g(4%)
Lipides / Graisses
7g(25%)
Glucides
20g(71%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamine K2.2 mcg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.02 mg (2%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.03 mg (2%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.04 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 54 IUVitamin E: 0.18 mgVitamine b3 (niacine): 0.1 mgVitamine b5 (acide pantothénique): 0.1 mgFolate: 3 mcgVitamine B12: 0 mcgCholine: 2.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassium120 mg (3%)
Cuivre0.02 mg (2%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 6 mgFer: 0.1 mgMagnesium: 5 mgPhosphore: 11 mgZinc: 0.1 mgSélénium: 0.2 mcg

Bienfaits pour la Santé

Riches en fibres alimentaires, ces chips peuvent aider à la digestion et favoriser une sensation de satiété.
La combinaison de lime et de piment peut stimuler le métabolisme et offrir des bienfaits antioxydants.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs en raison de la forte teneur en fibres. Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Meilleure dégustation en tant que collation seule ou comme garniture pour les salades et les desserts.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des chips qui sont croustillantes et ont une couleur vive sans signes d'humidité.

How to Store

Conservez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour éviter qu'elles ne deviennent molles.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Gestion du poids
Alternative de collation
Bioactive Compounds
Quercétine

Un flavonoïde qui a des propriétés antioxydantes et peut aider à réduire l'inflammation.

How to Consume
CollationGarnitureMélange de fruits secs
Did you know?

"Les chips de pomme ont été popularisées pour la première fois aux États-Unis comme une alternative de collation saine dans les années 1970."

Mythes vs Réalités

MythMythe: Tous les chips sont malsains.
RealityRéalité: Tous les chips ne sont pas malsains; les options cuites ou déshydratées peuvent être nutritives.
MythMythe: Les chips de pomme lime et piment sont riches en sucre.
RealityRéalité: Elles sont faibles en sucre, surtout si elles sont faites sans édulcorants ajoutés.
MythMythe: Manger des chips entraînera une prise de poids.
RealityRéalité: La modération est la clé; des chips saines peuvent s'intégrer dans un régime équilibré.

Recettes Saines

Salade de Quinoa aux Chips de Pomme Lime et Piment

Cette salade colorée combine le quinoa nutritif avec des chips de pomme pour une touche croquante et épicée.

Ingredients
  • 200g de quinoa
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • Coriandre fraîche
Instructions
  1. 1. Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, le concombre, le poivron et l'avocat.
  3. 3. Ajouter les chips de pomme lime et piment, arroser de jus de citron vert et garnir de coriandre.

Tacos de Laitue aux Chips de Pomme Lime et Piment

Des tacos légers et croustillants, parfaits pour un repas sain, avec une garniture savoureuse et des chips de pomme pour le croquant.

Ingredients
  • 8 feuilles de laitue
  • 200g de viande hachée maigre
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 tomate en dés
  • 1 oignon rouge émincé
  • Épices à tacos
Instructions
  1. 1. Cuire la viande hachée avec les épices à tacos jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  2. 2. Dans chaque feuille de laitue, ajouter la viande, les tomates et l'oignon.
  3. 3. Terminer avec des chips de pomme lime et piment pour le croquant.

Smoothie Vert aux Chips de Pomme Lime et Piment

Un smoothie énergisant qui allie la douceur des pommes à la fraîcheur du lime et une touche de piquant.

Ingredients
  • 1 pomme verte
  • 1 banane
  • 200ml d'eau de coco
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 poignée d'épinards
Instructions
  1. 1. Dans un blender, ajouter la pomme, la banane, l'eau de coco et les épinards.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajouter les chips de pomme lime et piment et mixer brièvement pour les incorporer.

Poulet Grillé aux Chips de Pomme Lime et Piment

Un plat principal savoureux où le poulet est mariné avec des épices et servi avec des chips de pomme pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 2 poitrines de poulet
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre
Instructions
  1. 1. Mariner le poulet avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre pendant 30 minutes.
  2. 2. Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  3. 3. Servir avec des chips de pomme lime et piment sur le côté.

Soupe froide de concombre et Chips de Pomme Lime et Piment

Une soupe rafraîchissante et légère, parfaite pour l'été, avec une touche de croquant grâce aux chips de pomme.

Ingredients
  • 2 concombres
  • 1 yaourt nature
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 gousse d'ail
  • Jus d'un citron
  • Menthe fraîche
Instructions
  1. 1. Mixer les concombres, le yaourt, l'ail, et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Réfrigérer pendant 1 heure pour bien rafraîchir.
  3. 3. Servir avec des chips de pomme lime et piment et garnir de menthe.

Bowl de Riz aux Chips de Pomme Lime et Piment

Un bowl nutritif et coloré, combinant du riz complet, des légumes et des chips de pomme pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 150g de riz complet
  • 100g de légumes variés (carottes, brocoli)
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Graines de sésame
Instructions
  1. 1. Cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
  2. 2. Faire sauter les légumes dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. 3. Assembler le bowl avec le riz, les légumes, les chips de pomme lime et piment, et arroser de sauce soja.

Omelette aux Chips de Pomme Lime et Piment

Une omelette légère et savoureuse, rehaussée par le croquant des chips de pomme et une touche de piment.

Ingredients
  • 3 œufs
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Sel et poivre
  • Ciboulette
Instructions
  1. 1. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
  2. 2. Verser dans une poêle chaude et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
  3. 3. Ajouter les chips de pomme lime et piment et garnir de ciboulette avant de plier.

Porridge aux Chips de Pomme Lime et Piment

Un petit-déjeuner réconfortant et sain, avec une touche épicée grâce aux chips de pomme.

Ingredients
  • 100g de flocons d'avoine
  • 300ml de lait d'amande
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 1 cuillère à café de miel
  • Fruits frais
Instructions
  1. 1. Cuire les flocons d'avoine dans le lait d'amande jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
  2. 2. Ajouter le miel et bien mélanger.
  3. 3. Servir chaud avec des chips de pomme lime et piment et des fruits frais.

Barres Énergétiques Maison aux Chips de Pomme Lime et Piment

Des barres saines et délicieuses, parfaites pour une collation, avec des chips de pomme pour un goût unique.

Ingredients
  • 200g de dattes
  • 100g de noix
  • 50g de chips de pomme lime et piment
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Mixer les dattes et les noix jusqu'à obtenir une pâte collante.
  2. 2. Ajouter les chips de pomme lime et piment, les flocons d'avoine et le beurre d'amande, puis mixer à nouveau.
  3. 3. Étaler le mélange dans un plat et réfrigérer pendant 2 heures avant de couper en barres.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de pomme lime et piment sont-elles saines?

Oui, elles sont une alternative plus saine aux chips traditionnelles, fournissant des fibres et des antioxydants.

Puis-je faire des chips de pomme lime et piment à la maison?

Absolument! Coupez les pommes en fines tranches, assaisonnez avec du jus de lime et du piment en poudre, et déshydratez.

Comment dois-je stocker les chips de pomme lime et piment?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir leur croustillant.

Les chips de pomme lime et piment contiennent-elles des sucres ajoutés?

La plupart des recettes n'incluent pas de sucres ajoutés, ce qui en fait une collation faible en sucre.

Quels sont les principaux ingrédients des chips de pomme lime et piment?

Les principaux ingrédients sont les pommes, le jus de lime et le piment en poudre.

Puis-je utiliser d'autres fruits pour cette recette?

Oui, d'autres fruits comme les poires ou les pêches peuvent également être utilisés.

Ces chips sont-elles sans gluten?

Oui, les chips de pomme lime et piment sont naturellement sans gluten.

Combien de calories y a-t-il dans une portion de chips de pomme lime et piment?

Une portion typique de 28g contient environ 150 calories.