Biscuits à la Cannelle
Cinnamomum verumFiche Scientifique Nutritionnelle
Biscuits à la Cannelle fournit 450 kcal, 8g de protéines, 65g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'B', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
Les biscuits à la cannelle sont une collation délicieuse qui combine la chaleur de la cannelle avec une texture croustillante, ce qui en fait un choix populaire pour des associations sucrées et salées.
Biscuits à la CannelleVSBol d'Açaï
Biscuits à la CannelleVSChips de Pomme à Air
Biscuits à la CannelleVSChips de Banane à Air
Biscuits à la CannelleVSViande Séchée à Air
Biscuits à la CannelleVSChips de Betterave Aériennes
Biscuits à la CannelleVSChips de Myrtille Soufflés
Biscuits à la CannelleVSNibs de Cacao Aériens
Biscuits à la CannelleVSChips de Manioc à Air
Biscuits à la CannelleVSBiscuits de Maïs Soufflés
Biscuits à la CannelleVSChocolat Noir Popped
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
À déguster de préférence en collation seule, ou accompagnée de fromage, de sauces ou d'étals pour plus de saveur.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez des biscuits qui sont croustillants et exempts de signes d'humidité ou de détérioration.
Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Profil Médicinal & Composés Bioactifs
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Exhibe des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
"La cannelle est utilisée depuis des milliers d'années non seulement comme épice, mais aussi pour ses propriétés médicinales."
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Biscuits à la Cannelle et Avoine
Ces biscuits moelleux à la cannelle et à l'avoine sont parfaits pour un petit-déjeuner sain ou un en-cas nutritif.
- 200 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine complète
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 50 g d'huile de coco
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cannelle et l'huile de coco fondue.
- 3. Ajoutez le miel et l'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Formez des petites boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 5. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Biscuits à la Cannelle et Banane
Ces biscuits sains à la cannelle et à la banane sont naturellement sucrés et parfaits pour satisfaire une envie de sucré.
- 2 bananes mûres
- 150 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de noix hachées
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1. Préchauffez le four à 175°C.
- 2. Écrasez les bananes dans un bol et ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle, les noix et les graines de chia.
- 3. Mélangez bien et formez des petits tas sur une plaque de cuisson.
- 4. Enfournez pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Biscuits à la Cannelle et Chocolat Noir
Ces biscuits allient le goût réconfortant de la cannelle à la richesse du chocolat noir pour une collation irrésistible.
- 100 g de farine d'amande
- 50 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100 g de chocolat noir haché
- 2 œufs
- 50 g de sirop d'érable
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine d'amande, le cacao, la cannelle et le sirop d'érable.
- 3. Ajoutez les œufs et le chocolat noir haché, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10-12 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Pomme
Ces biscuits moelleux à la cannelle et à la pomme sont une délicieuse façon de profiter des fruits de saison.
- 150 g de farine complète
- 100 g de compote de pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de noix de pécan hachées
- 1 œuf
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine, la compote de pommes, la cannelle et l'œuf.
- 3. Incorporez les noix de pécan hachées et mélangez bien.
- 4. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson, puis enfournez pendant 15 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Carottes
Ces biscuits à la cannelle et aux carottes sont une manière originale de consommer des légumes tout en se faisant plaisir.
- 100 g de farine d'épeautre
- 100 g de carottes râpées
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 50 g d'huile d'olive
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine, les carottes, le miel, la cannelle, l'œuf et l'huile d'olive.
- 3. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 12-15 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Noix de Coco
Ces biscuits à la cannelle et à la noix de coco sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour le goûter.
- 150 g de farine de coco
- 100 g de sucre de coco
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 œufs
- 50 g d'huile de coco
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine de coco, le sucre de coco et la cannelle.
- 3. Ajoutez les œufs et l'huile de coco fondue, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Formez des boules et disposez-les sur une plaque de cuisson, puis enfournez pendant 10-12 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Quinoa
Ces biscuits à la cannelle et au quinoa sont riches en protéines et parfaits pour une collation saine.
- 100 g de quinoa cuit
- 100 g de farine complète
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez le quinoa cuit, la farine, le miel, la cannelle et l'œuf.
- 3. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Citron
Ces biscuits à la cannelle et au citron offrent une touche fraîche et acidulée qui équilibre parfaitement la douceur.
- 150 g de farine complète
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 zeste de citron
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine, le miel, la cannelle, le zeste de citron et l'œuf.
- 3. Incorporez le beurre fondu et mélangez bien.
- 4. Formez des boules et disposez-les sur une plaque de cuisson, puis enfournez pendant 12-15 minutes.
Biscuits à la Cannelle et Framboises
Ces biscuits à la cannelle et aux framboises sont une délicieuse façon d'incorporer des fruits rouges dans vos collations.
- 150 g de farine d'avoine
- 100 g de framboises fraîches
- 50 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine, le miel, la cannelle et l'œuf.
- 3. Incorporez délicatement les framboises.
- 4. Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10-12 minutes.
Foire Aux Questions (FAQ)
De quoi sont faits les biscuits à la cannelle?
Ils sont généralement faits de farine, de cannelle, de sucre et de diverses épices.
Les biscuits à la cannelle sont-ils sains?
Avec modération, ils peuvent être une option de collation saine grâce à leur teneur en fibres.
Puis-je faire des biscuits à la cannelle à la maison?
Oui, ils peuvent être facilement préparés à la maison avec des ingrédients simples.
Comment dois-je conserver les biscuits à la cannelle?
Conservez-les dans un récipient hermétique pour maintenir leur croustillant.
Les biscuits à la cannelle contiennent-ils du gluten?
La plupart des recettes traditionnelles contiennent du gluten, mais des versions sans gluten sont disponibles.
Avec quoi puis-je associer les biscuits à la cannelle?
Ils se marient bien avec du fromage, du houmous ou des confitures de fruits.
Combien de calories y a-t-il dans les biscuits à la cannelle?
Il y a environ 450 calories pour 100g.
Y a-t-il des allergènes dans les biscuits à la cannelle?
Ils peuvent contenir des allergènes comme le blé et les noix, selon la recette.