Home/Guisantes Amarillos Partidos/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Guisantes Amarillos Partidos

Sopa de Guisantes Amarillos Partidos

Una sopa reconfortante y nutritiva, perfecta para cualquier época del año, que combina guisantes amarillos partidos con especias aromáticas.

Ingredients
  • 200 g de guisantes amarillos partidos
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega las zanahorias y los guisantes amarillos partidos, luego vierte el caldo de verduras.
  3. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, añade el comino, sal y pimienta, y mezcla bien antes de servir.

Ensalada de Guisantes Amarillos Partidos y Quinoa

Una ensalada fresca y colorida que combina la textura de los guisantes amarillos partidos con la quinoa y verduras crujientes.

Ingredients
  • 100 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 150 g de quinoa cocida
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pepino picado
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, los guisantes amarillos partidos, el pimiento y el pepino.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla bien y sirve fría.

Guiso de Guisantes Amarillos Partidos y Verduras

Un guiso saludable lleno de sabor, que combina guisantes amarillos partidos con una variedad de verduras de temporada.

Ingredients
  • 250 g de guisantes amarillos partidos
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 calabacín en cubos
  • 2 tomates pelados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla grande, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Agrega las zanahorias, el calabacín y los tomates, cocina por unos minutos.
  3. Incorpora los guisantes amarillos partidos, el pimentón, sal y pimienta, y cocina a fuego lento hasta que todo esté tierno.

Hamburguesas de Guisantes Amarillos Partidos

Deliciosas hamburguesas vegetarianas hechas con guisantes amarillos partidos, perfectas para una comida ligera y saludable.

Ingredients
  • 200 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un bol, mezcla los guisantes amarillos partidos, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, sal y pimienta.
  2. Forma hamburguesas con la mezcla y cocínalas en una sartén antiadherente hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Sirve en pan integral con tus vegetales favoritos.

Puré de Guisantes Amarillos Partidos

Un puré cremoso y saludable que es un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal.

Ingredients
  • 300 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 50 ml de leche desnatada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un procesador de alimentos, mezcla los guisantes amarillos partidos con la leche y la mantequilla hasta obtener un puré suave.
  2. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  3. Sirve caliente como acompañamiento.

Tortilla de Guisantes Amarillos Partidos

Una tortilla rica en proteínas, ideal para un desayuno o brunch saludable, que incorpora guisantes amarillos partidos.

Ingredients
  • 100 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 4 huevos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 pimiento verde picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Bate los huevos en un bol y añade los guisantes amarillos, la cebolla y el pimiento.
  2. Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla de huevo.
  3. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por un lado, luego dale la vuelta y cocina el otro lado.

Pasta Integral con Guisantes Amarillos Partidos

Un plato de pasta integral lleno de proteínas y fibra, que combina guisantes amarillos partidos con una salsa ligera.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 100 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
  3. Agrega los guisantes amarillos y la pasta cocida, mezcla bien y sazona con sal y pimienta.

Croquetas de Guisantes Amarillos Partidos

Sabrosas croquetas que son una excelente opción de aperitivo o snack, hechas con guisantes amarillos partidos.

Ingredients
  • 200 g de guisantes amarillos partidos cocidos
  • 100 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebolla pequeña picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
Instructions
  1. En un bol, mezcla los guisantes amarillos, la cebolla, el huevo, sal y pimienta.
  2. Forma pequeñas croquetas y pásalas por pan rallado.
  3. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Guisantes Amarillos Partidos al Curry

Un plato exótico y lleno de sabor, que combina guisantes amarillos partidos con especias de curry y leche de coco.

Ingredients
  • 200 g de guisantes amarillos partidos
  • 400 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de pasta de curry
  • 1 cebolla picada
  • Sal al gusto
Instructions
  1. En una olla, sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
  2. Agrega la pasta de curry y cocina por un minuto antes de añadir los guisantes amarillos y la leche de coco.
  3. Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos y sazona con sal antes de servir.