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Pavo Ahumado Redondo
Carnes
Nutri-ScoreA

Pavo Ahumado Redondo

Meleagris gallopavo

Clinical Encyclopedia

El pavo ahumado redondo es una opción de carne sabrosa y rica en proteínas, a menudo disfrutada en sándwiches o como plato principal. Es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, especialmente vitaminas del grupo B.

También conocido como:
Pavo AhumadoPavo Redondo
Nombre CientíficoMeleagris gallopavo
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías135 kcal
Agua
70%
Fibra0g
Total30.5g
Proteína
29g(95%)
Grasas
1.5g(5%)
Carbohidratos
0g(0%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b6 (piridoxina)0.6 mg (35%)
Vitamina B121 µg (42%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Sodium800 mg (35%)
Fósforo200 mg (20%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Alto en proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular.
Contiene vitaminas B que apoyan el metabolismo energético y la función cerebral.
Bajo en carbohidratos, adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Rico en selenio, que juega un papel en la defensa antioxidante y la función tiroidea.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El alto contenido de sodio puede representar riesgos para personas con hipertensión.
!Las carnes procesadas se han asociado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor en rodajas en sándwiches, ensaladas o como plato principal. Se puede calentar suavemente para realzar el sabor sin secar.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige pavo ahumado redondo que sea húmedo y tenga un color rico. Evita paquetes con líquido excesivo o decoloración.

Cómo Conservar

Almacena en el refrigerador y consúmelo dentro de 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, congela en un empaque hermético.

Mitos vs Realidades

MitoEl pavo ahumado es poco saludable debido a su alto contenido de sodio.
RealidadSi bien puede ser alto en sodio, la moderación y una dieta equilibrada pueden mitigar los riesgos.
MitoTodas las carnes ahumadas son cancerígenas.
RealidadNo todas las carnes ahumadas presentan los mismos riesgos; los métodos de preparación y la frecuencia de consumo importan.
MitoEl pavo ahumado no es tan nutritivo como el pavo fresco.
RealidadEl pavo ahumado retiene muchos nutrientes, aunque puede tener sodio añadido.

Recetas Saludables

Ensalada de Pavo Ahumado y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina pavo ahumado con quinoa, aguacate y verduras de temporada, perfecta para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 100g de quinoa
  • 1 aguacate
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pepino
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
  2. 2. Corta el pavo, el aguacate, el pimiento y el pepino en cubos.
  3. 3. Mezcla todos los ingredientes en un bol, añade el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Tacos de Pavo Ahumado con Salsa de Mango

Deliciosos tacos de pavo ahumado acompañados de una refrescante salsa de mango, ideales para una cena saludable y sabrosa.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla morada
  • Cilantro fresco
  • Jugo de 1 lima
  • Sal al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el mango y la cebolla en cubos pequeños, mezcla con cilantro y jugo de lima.
  2. 2. Calienta las tortillas en una sartén y añade el pavo ahumado desmenuzado.
  3. 3. Agrega la salsa de mango sobre los tacos y sirve inmediatamente.

Pavo Ahumado al Horno con Verduras Asadas

Un plato principal lleno de sabor, donde el pavo ahumado se hornea junto a una variedad de verduras asadas, ideal para una cena nutritiva.

Ingredients
  • 300g de pavo ahumado redondo
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento amarillo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. 2. Corta las verduras en trozos y mézclalas con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. 3. Coloca el pavo y las verduras en una bandeja para hornear y cocina durante 30 minutos.

Wraps de Pavo Ahumado y Espinacas

Wraps saludables y llenos de sabor, perfectos para un almuerzo rápido, con pavo ahumado y espinacas frescas.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 4 tortillas integrales
  • 100g de espinacas frescas
  • 1/2 taza de hummus
  • Rodajas de pepino
Instructions
  1. 1. Unta hummus sobre cada tortilla.
  2. 2. Agrega el pavo ahumado, las espinacas y las rodajas de pepino.
  3. 3. Enrolla las tortillas y corta por la mitad para servir.

Sopa de Pavo Ahumado y Lentejas

Una sopa reconfortante y nutritiva que combina pavo ahumado con lentejas y verduras, ideal para los días fríos.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 1 taza de lentejas
  • 1 zanahoria
  • 1 apio
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Especias al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, sofríe la zanahoria y el apio picados.
  2. 2. Agrega las lentejas y el caldo, y cocina a fuego medio.
  3. 3. Incorpora el pavo ahumado y cocina por 20 minutos más.

Pavo Ahumado con Puré de Batata

Un plato delicioso y saludable que combina pavo ahumado con un cremoso puré de batata, perfecto para una cena equilibrada.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 2 batatas medianas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina las batatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
  2. 2. Escurre y tritura las batatas con mantequilla, sal y pimienta.
  3. 3. Sirve el pavo ahumado junto al puré de batata.

Pavo Ahumado en Ensalada de Garbanzos

Una ensalada rica en proteínas que combina garbanzos, pavo ahumado y verduras frescas, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 1 lata de garbanzos
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Escurre y enjuaga los garbanzos.
  2. 2. Corta el tomate y el pepino en cubos.
  3. 3. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta.

Pizza Saludable de Pavo Ahumado

Una pizza ligera y deliciosa que utiliza pavo ahumado como topping, perfecta para disfrutar sin culpa.

Ingredients
  • 1 base de pizza integral
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 100g de queso mozzarella
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • Albahaca fresca
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 220°C.
  2. 2. Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza y añade el pavo y el queso.
  3. 3. Hornea durante 15 minutos y decora con albahaca fresca antes de servir.

Pavo Ahumado con Espárragos a la Parrilla

Un plato ligero y lleno de sabor, donde el pavo ahumado se sirve con espárragos asados a la parrilla, ideal para una comida al aire libre.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 200g de espárragos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  2. 2. Unta los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. 3. Asa los espárragos durante 5-7 minutos y sirve junto al pavo ahumado.

Pavo Ahumado en Tazón de Arroz Integral

Un nutritivo tazón que combina arroz integral, pavo ahumado y verduras, perfecto para un almuerzo completo.

Ingredients
  • 200g de pavo ahumado redondo
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 zanahoria
  • 1 brócoli
  • Salsa de soya al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
  2. 2. Cocina al vapor la zanahoria y el brócoli.
  3. 3. Mezcla el arroz con el pavo ahumado y las verduras, añade salsa de soya al gusto.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es saludable el pavo ahumado redondo?

Sí, es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales, pero hay que tener cuidado con el contenido de sodio.

¿Cómo debo almacenar el pavo ahumado redondo?

Mantenlo refrigerado en un recipiente hermético y consúmelo dentro de 3-5 días.

¿Puedo congelar el pavo ahumado redondo?

Sí, se puede congelar hasta por 2 meses. Envuelve bien para evitar quemaduras por congelación.

¿Cuáles son las mejores formas de usar el pavo ahumado redondo?

Se puede usar en sándwiches, ensaladas o como adición de proteínas a varios platos.

¿Contiene gluten el pavo ahumado redondo?

No, el pavo ahumado redondo es libre de gluten.

¿Cuánta proteína hay en el pavo ahumado redondo?

Hay aproximadamente 29 gramos de proteína por cada 100 gramos.

¿Es seguro el pavo ahumado redondo para mujeres embarazadas?

Sí, siempre que esté bien cocido y almacenado.

¿Cuál es la mejor manera de recalentar el pavo ahumado redondo?

Recalienta suavemente en el horno o microondas para evitar que se seque.