Home/Batidos/Batido Detox de Kale y Leche de Guisante
Volver al Inicio
Batido Detox de Kale y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Detox de Kale y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Detox de Kale y Leche de Guisante aporta 75 kcal, 4.5g de proteína, 12.3g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido detox combina kale rico en nutrientes y leche de guisante, proporcionando una bebida refrescante y que mejora la salud. Está lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes que apoyan la desintoxicación y el bienestar general.

También conocido como:
Batido de KaleBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías75 kcal
Agua
90%
Fibra3.5g
Total18.0g
Proteína
4.5g(25%)
Grasas
1.2g(7%)
Carbohidratos
12.3g(68%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A681 µg (76%)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K141 µg (118%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato61 µg (15%)
Colina16 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (7%)
Fósforo50 mg (7%)
Potasio450 mg (13%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y apoya la salud celular.
Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad, siendo beneficioso para el control del peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla el kale y la leche de guisante hasta que esté suave. Opcionalmente, añade frutas como plátano o manzana para endulzar.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de kale frescas y vibrantes sin amarillamiento ni marchitez. Para la leche de guisante, selecciona variedades sin azúcar para una opción más saludable.

Cómo Conservar

Guarda el kale en una bolsa de plástico en el refrigerador para mantener la frescura. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
DesintoxicanteAntioxidanteApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Desintoxicación
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Glucosinolatos

Compuestos que pueden ayudar en los procesos de desintoxicación.

Clorofila

Puede ayudar en la desintoxicación y tiene propiedades antioxidantes.

Cómo Consumir
FrescoBatidoJugo
¿Sabías que...?

"El kale es una de las verduras más densas en nutrientes, a menudo se le llama superalimento."

Mitos vs Realidades

MitoEl kale es demasiado amargo para disfrutar en batidos.
RealidadCuando se mezcla con frutas, el amargor del kale se oculta, haciéndolo delicioso.
MitoLos batidos detox pueden reemplazar comidas.
RealidadLos batidos deben complementar las comidas, no reemplazarlas, para una nutrición equilibrada.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si no se hacen con ingredientes integrales; siempre verifica los componentes.

Recetas Saludables

Batido Detox de Kale y Guisante con Piña

Este batido combina la frescura del kale con la dulzura de la piña, creando una bebida detox deliciosa y nutritiva.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Lava bien el kale y la piña.
  2. 2. En una licuadora, mezcla el kale, la leche de guisante, la piña, las semillas de chía y el jengibre.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Detox de Kale y Guisante con Manzana Verde

Un batido refrescante que combina el sabor del kale con la acidez de la manzana verde, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y quita el corazón.
  2. 2. Mezcla el kale, la leche de guisante, la manzana, la miel y el jugo de limón en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Batido Detox de Kale y Guisante con Plátano y Espinacas

Este batido es una explosión de nutrientes, combinando kale, espinacas y plátano para un impulso energético.

Ingredients
  • 1 taza de kale
  • 1 taza de espinacas
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava el kale y las espinacas.
  2. 2. En la licuadora, agrega el kale, las espinacas, el plátano, la leche de guisante y la canela.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente mezclado y sirve.

Batido Detox de Kale y Guisante con Pepino y Limón

Refrescante y ligero, este batido es perfecto para hidratarse y desintoxicar el cuerpo.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 pepino
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharada de menta fresca
Instructions
  1. 1. Pela y corta el pepino en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con hielo.

Batido Detox de Kale y Guisante con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes gracias a los frutos rojos, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava los frutos rojos y el kale.
  2. 2. En la licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido Detox de Kale y Guisante con Aguacate

Este batido cremoso combina la suavidad del aguacate con el kale, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
  2. 2. Mezcla el kale, la leche de guisante, el aguacate, las semillas de lino y la miel en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura cremosa y sirve.

Batido Detox de Kale y Guisante con Coco

Un batido tropical que combina el sabor del coco con el kale, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido Detox de Kale y Guisante con Zanahoria

Este batido combina el kale con zanahoria, ofreciendo un impulso de vitamina A y antioxidantes.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta la zanahoria en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido Detox de Kale y Guisante con Chía y Mango

Un batido exótico que combina la dulzura del mango con los beneficios del kale y las semillas de chía.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta el mango en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido Detox de Kale y Guisante con Té Verde

Este batido combina los beneficios del té verde con el kale, ideal para un detox revitalizante.

Ingredients
  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del kale?

El kale es rico en vitaminas A, C y K, y contiene antioxidantes que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación.

¿Puedo usar kale congelado en este batido?

Sí, el kale congelado se puede usar y puede proporcionar una textura más espesa.

¿Es la leche de guisante una buena alternativa a la leche de vaca?

Sí, la leche de guisante es una excelente alternativa vegetal, alta en proteínas y baja en alérgenos.

¿Con qué frecuencia puedo beber este batido?

Puedes disfrutar de este batido a diario como parte de una dieta equilibrada.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Qué frutas combinan bien con este batido?

Los plátanos, las manzanas y las bayas complementan bien los sabores.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir endulzantes naturales como miel o jarabe de arce, o usar plátanos maduros.