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Batido Cremoso de Leche de Guisante y Cúrcuma
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Cremoso de Leche de Guisante y Cúrcuma

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Cremoso de Leche de Guisante y Cúrcuma aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido cremoso de leche de guisante y cúrcuma combina los beneficios nutricionales de los guisantes con las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma, creando una bebida deliciosa y saludable.

También conocido como:
Batido de CúrcumaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.5g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3.5g(10%)
Carbohidratos
25g(75%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio40 mg (3%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo60 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas vegetales y fibra, este batido apoya la salud muscular y la función digestiva.
La cúrcuma contiene curcumina, que tiene potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige guisantes frescos y vibrantes y cúrcuma de alta calidad para el mejor sabor y nutrición.

Cómo Conservar

Almacena cualquier batido sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
Apoya la salud digestiva
Puede reducir la inflamación
Compuestos Bioactivos
Curcumina

Conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La cúrcuma se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos, especialmente en prácticas ayurvédicas."

Mitos vs Realidades

MitoLa cúrcuma es solo una especia y no tiene beneficios para la salud.
RealidadLa cúrcuma contiene curcumina, que ha sido ampliamente estudiada por sus beneficios para la salud.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadNo todos los batidos son iguales; los ingredientes importan para el valor nutricional.
MitoLa proteína de guisante es inferior a la proteína de suero.
RealidadLa proteína de guisante es una proteína completa y ofrece beneficios similares para la salud muscular.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Mango

Un batido cremoso y refrescante que combina la leche de guisante y el mango, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de mango fresco en cubos
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, el mango, el plátano, la cúrcuma y la miel.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Verde Detox de Guisante y Espinaca

Un batido detox lleno de nutrientes que combina la leche de guisante con espinacas frescas y manzana verde.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, luego corta la manzana en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Coco

Un batido tropical que combina la leche de guisante con leche de coco y piña, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 taza de piña en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, la leche de coco, la piña, la cúrcuma y el hielo.
  2. 2. Licúa hasta obtener una textura suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta.

Batido de Guisante y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina la leche de guisante con una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté completamente suave.
  2. 2. Deja reposar 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten.
  3. 3. Sirve y disfruta de un batido nutritivo.

Batido de Guisante y Avena

Un batido saciante que combina la leche de guisante con avena, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la avena, el plátano, la cúrcuma y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno saludable.

Batido de Guisante y Chocolate

Un batido delicioso que combina la leche de guisante con cacao en polvo, perfecto para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de sirope de agave
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una textura cremosa.
  2. 2. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un capricho saludable.

Batido de Guisante y Nuez

Un batido nutritivo que combina la leche de guisante con mantequilla de nuez, ideal para un snack energético.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de mantequilla de nuez
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta como un snack saludable.
  3. 3. Puedes agregar hielo si prefieres una bebida más fría.

Batido de Guisante y Té Verde

Un batido refrescante que combina la leche de guisante con té verde, ideal para revitalizarte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1/2 taza de piña
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, el té verde, la piña, la cúrcuma y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Guisante y Zanahoria

Un batido lleno de vitaminas que combina la leche de guisante con zanahorias frescas y jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 zanahoria grande pelada y picada
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  2. 2. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios.

Batido de Guisante y Pera

Un batido suave y dulce que combina la leche de guisante con pera, ideal para un desayuno ligero.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 pera madura
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de nueces picadas
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la pera en trozos y colócala en la licuadora junto con la leche de guisante, la cúrcuma y el hielo.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea las nueces por encima antes de disfrutar.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cúrcuma?

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¿Puedo usar guisantes congelados en este batido?

Sí, se pueden usar guisantes congelados y crear una textura más fría y cremosa.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Frutas como plátanos, mangos o bayas pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido contiene alérgenos?

Generalmente está libre de alérgenos comunes, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Cuál es el mejor momento para consumir este batido?

Se puede disfrutar como opción de desayuno o como bebida de recuperación después del ejercicio.