Ciruela de Paloma
Dovyalis caffraFicha Científica Nutricional
Ciruela de Paloma aporta 60 kcal, 1g de proteína, 15g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
La ciruela de paloma es una fruta tropical conocida por su sabor dulce y ácido, rica en vitaminas y minerales. Se utiliza a menudo en la medicina tradicional y en aplicaciones culinarias.
Ciruela de PalomaVSMezcla de Bayas de Açaí
Ciruela de PalomaVSAcerola
Ciruela de PalomaVSSaúco Negro Americano
Ciruela de PalomaVSBladdernut Americano
Ciruela de PalomaVSSaúco Americano
Ciruela de PalomaVSHackberry Americano
Ciruela de PalomaVSCiruela Americana
Ciruela de PalomaVSManzana
Ciruela de PalomaVSAlbaricoque
Ciruela de PalomaVSAlbaricoque Dulce Moorpack
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
Se disfruta mejor cruda, pero también se puede usar en mermeladas, gelatinas y postres. Lavar bien antes de consumir.
Guía de Compra y Conservación
Elige ciruelas que estén firmes y ligeramente suaves al tacto, con un color vibrante y sin manchas.
Guárdalas en un lugar fresco y seco o refrigéralas para mantener la frescura hasta por una semana.
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Ensalada de Ciruela de Paloma y Quinoa
Una ensalada fresca y nutritiva que combina la dulzura de la ciruela de paloma con la proteína de la quinoa, ideal para una comida ligera.
- 1 taza de quinoa cocida
- 1/2 taza de ciruelas de paloma picadas
- 1/4 taza de nueces
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
- 2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, las ciruelas de paloma, las nueces y las espinacas.
- 3. En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta, y vierte sobre la ensalada. Mezcla bien y sirve.
Batido Energético de Ciruela de Paloma
Un batido delicioso y revitalizante que combina ciruelas de paloma con plátano y espinacas, perfecto para comenzar el día.
- 1 taza de ciruelas de paloma
- 1 plátano maduro
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de leche de almendra
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.
Tarta de Ciruela de Paloma y Avena
Un postre saludable que utiliza ciruelas de paloma y avena, ideal para satisfacer el antojo de algo dulce sin culpa.
- 2 tazas de ciruelas de paloma
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
- 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
- 2. Mezcla la avena, la miel, el aceite de coco, la canela y la sal en un tazón.
- 3. Coloca la mezcla en el molde, agrega las ciruelas de paloma por encima y hornea durante 25-30 minutos.
Pollo a la Parrilla con Salsa de Ciruela de Paloma
Un plato principal jugoso y lleno de sabor, donde el pollo se complementa con una salsa agridulce de ciruela de paloma.
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de ciruelas de paloma
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- sal y pimienta al gusto
- 1. Marina las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocínalas a la parrilla hasta que estén doradas.
- 2. En una sartén, cocina la cebolla hasta que esté transparente, luego añade las ciruelas de paloma, la miel y la salsa de soja.
- 3. Deja cocinar a fuego lento hasta que las ciruelas se deshagan y forma una salsa. Sirve sobre el pollo.
Muffins de Ciruela de Paloma y Almendra
Muffins saludables y esponjosos que combinan ciruelas de paloma con harina de almendra, perfectos para un snack nutritivo.
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de ciruelas de paloma picadas
- 3 huevos
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1. Precalienta el horno a 180°C y coloca moldes para muffins en una bandeja.
- 2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.
- 3. Vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 20-25 minutos.
Salsa de Ciruela de Paloma para Tacos
Una salsa fresca y picante que realza el sabor de tus tacos, perfecta para una comida saludable y sabrosa.
- 1 taza de ciruelas de paloma
- 1/2 cebolla morada
- 1 chile jalapeño
- 1/4 taza de cilantro fresco
- jugo de 1 limón
- sal al gusto
- 1. Pica finamente la cebolla, el chile y el cilantro.
- 2. En un tazón, mezcla las ciruelas de paloma, la cebolla, el chile, el cilantro y el jugo de limón.
- 3. Agrega sal al gusto y sirve sobre tus tacos favoritos.
Galletas de Ciruela de Paloma y Avena
Galletas saludables y deliciosas que combinan la dulzura de las ciruelas de paloma con la textura de la avena, ideales para un snack.
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de ciruelas de paloma picadas
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
- 2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
- 3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, hornea durante 15-20 minutos.
Pudding de Chía con Ciruela de Paloma
Un pudding nutritivo y refrescante que combina semillas de chía con ciruelas de paloma, ideal para un desayuno saludable.
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de ciruelas de paloma picadas
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1. Mezcla las semillas de chía con la leche de coco, la miel y el extracto de vainilla en un tazón.
- 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
- 3. Antes de servir, añade las ciruelas de paloma por encima.
Smoothie Bowl de Ciruela de Paloma
Un desayuno vibrante y saludable en forma de smoothie bowl, decorado con ciruelas de paloma y otros toppings nutritivos.
- 1 taza de ciruelas de paloma
- 1 plátano congelado
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/2 taza de leche de almendra
- granola y frutas para decorar
- 1. Licúa las ciruelas de paloma, el plátano, el yogur y la leche de almendra hasta obtener una mezcla suave.
- 2. Vierte en un tazón y decora con granola y frutas al gusto.
- 3. Disfruta con una cuchara.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la ciruela de paloma?
La ciruela de paloma es rica en vitamina C y antioxidantes, que pueden aumentar la inmunidad y reducir la inflamación.
¿Cómo puedo incorporar la ciruela de paloma en mi dieta?
Puedes comerla cruda, añadirla a batidos o usarla en postres y mermeladas.
¿Es segura la ciruela de paloma para todos?
En general, sí, pero quienes tienen alergias a frutas similares deben tener precaución.
¿Cuál es el índice glucémico de la ciruela de paloma?
La ciruela de paloma tiene un índice glucémico de 40, lo que la convierte en una opción moderada para el manejo del azúcar en sangre.
¿Cómo debo almacenar las ciruelas de paloma?
Guárdalas en un lugar fresco y seco o refrigéralas para extender su frescura.
¿Se puede cocinar con ciruela de paloma?
Sí, se puede usar en varias recetas, incluidas salsas y postres.
¿Hay efectos secundarios al comer ciruela de paloma?
El consumo excesivo puede causar problemas digestivos debido a su alto contenido de fibra.
¿Dónde puedo comprar ciruelas de paloma?
Se pueden encontrar en tiendas de comestibles especializadas o mercados de agricultores, especialmente en regiones tropicales.