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Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante

Mangifera indica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 28g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con la textura cremosa de la leche de guisante, proporcionando una bebida nutritiva y refrescante. Es rico en vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para un refrigerio o desayuno saludable.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoMangifera indica, Pisum sativum
Región de OrigenOriginado en regiones tropicales, principalmente del sur de Asia.

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total36.0g
Proteína
5g(14%)
Grasas
3g(8%)
Carbohidratos
28g(78%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitamina C, que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
Contiene proteína vegetal de la leche de guisante, beneficiosa para la reparación y el crecimiento muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango maduro con leche de guisante y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, agrega espinacas o proteína en polvo para mayor nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar y sin aditivos.

Cómo Conservar

Guarda el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de las 24 horas para obtener la mejor calidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Opción nutritiva para el desayuno
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo.

Polifenoles

Compuestos que pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"Los mangos son conocidos como el 'rey de las frutas' y son celebrados por sus beneficios para la salud y su delicioso sabor."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en proteínas como la leche de guisante.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; depende de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mango y Espinacas

Este batido combina el dulce mango con espinacas frescas, creando una bebida nutritiva y refrescante ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, las espinacas, el plátano y las semillas de chía.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Tropical de Mango y Coco

Un batido cremoso que combina mango y leche de coco, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de piña fresca
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, la leche de coco y la piña en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con un trozo de piña.

Batido de Mango y Avena

Este batido es una opción perfecta para el desayuno, lleno de fibra y energía gracias a la avena.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Añade el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, la avena, la miel y la canela a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno saludable.

Batido Refrescante de Mango y Limón

Un batido cítrico que combina el mango con el limón, ideal para refrescarse en los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 cucharada de jarabe de agave
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, el jugo de limón y el jarabe de agave.
  2. 2. Agrega hielo y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Mango y Almendras

Este batido combina el sabor del mango con almendras, aportando grasas saludables y un toque crujiente.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, las almendras, el plátano y la vainilla en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su textura cremosa.

Batido de Mango y Jengibre

Un batido picante que combina el mango con el jengibre fresco, ideal para estimular el sistema inmunológico.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, el jengibre y la miel a la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios.

Batido de Mango y Yogur Vegano

Un batido cremoso que combina mango con yogur vegano, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de yogur vegano
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1/2 taza de fresas
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, el yogur vegano, las semillas de lino y las fresas.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un snack nutritivo.

Batido de Mango y Chía

Un batido lleno de omega-3 gracias a las semillas de chía, combinando mango para un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Coloca el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, las semillas de chía, el plátano y el agua en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y las semillas de chía estén bien integradas.
  3. 3. Deja reposar unos minutos antes de servir para que las semillas se hidraten.

Batido de Mango y Frutos Rojos

Este batido combina el dulce mango con frutos rojos, creando una explosión de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, los frutos rojos y la miel.
  2. 2. Agrega hielo y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color vibrante.

Batido de Mango y Pepino

Un batido refrescante que combina mango con pepino, ideal para hidratarse en verano.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante
  • 1/2 pepino pelado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade el Batido Vegano de Mango y Leche de Guisante, el pepino y el jugo de limón a la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en nutrientes, lo que lo convierte en una gran opción para el control de peso.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y puede hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿La leche de guisante es alta en proteínas?

Sí, la leche de guisante es una buena fuente de proteína vegetal, con aproximadamente 8 gramos por taza.

¿Puedo agregar otras frutas?

Sí, puedes mezclar otras frutas como plátanos o bayas para un sabor y nutrición adicionales.

¿Este batido es vegano?

Sí, es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido contiene azúcares añadidos?

No, se endulza de forma natural con el mango sin azúcares añadidos.

¿Puedo usar leche de almendra en lugar de leche de guisante?

Sí, se puede usar leche de almendra, pero alterará el contenido de proteínas.