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Batido Tropical de Col Rizada y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Tropical de Col Rizada y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Tropical de Col Rizada y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades nutritivas de la col rizada y los guisantes con la cremosidad de la leche de guisante, convirtiéndolo en una opción refrescante y saludable.

También conocido como:
Batido Verde TropicalMezcla de Col Rizada y Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total17.5g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
2g(11%)
Carbohidratos
12g(69%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A600 µg (67%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina K150 µg (125%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato60 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo50 mg (7%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A, C y K, este batido apoya la función inmunológica, la salud de la piel y la salud ósea.
Alto en fibra y bajo en calorías, ayuda en la digestión y promueve la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de col rizada frescas y vibrantes sin amarillamiento ni marchitez. Los guisantes deben ser de un verde brillante y firmes.

Cómo Conservar

Guarda la col rizada en una bolsa de plástico en el refrigerador y consúmela en una semana. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse en 7 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Suplemento nutricional
Reemplazo de comida
Compuestos Bioactivos
Clorofila

Apoya la desintoxicación y tiene propiedades antioxidantes.

Luteína

Promueve la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La col rizada se considera un superalimento debido a su alta densidad de nutrientes y beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoLa col rizada es demasiado amarga para disfrutarla en batidos.
RealidadCuando se mezcla con frutas dulces, la amargura de la col rizada se oculta, haciéndola deliciosa.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadUn batido con fibra y proteína puede ser muy saciante.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser poco saludables si están cargados de azúcares e ingredientes altos en calorías.

Recetas Saludables

Batido Tropical Energizante

Este batido combina la col rizada con leche de guisante y frutas tropicales para un impulso energético saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de piña
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y retira los tallos.
  2. 2. En una licuadora, mezcla la col rizada, la leche de guisante, el plátano y la piña.
  3. 3. Agrega las semillas de chía y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Batido Verde Tropical con Jengibre

Un batido refrescante que combina el sabor picante del jengibre con la suavidad de la leche de guisante y la col rizada.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1/2 mango
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela el mango.
  2. 2. Licúa la col rizada, la leche de guisante, el mango y el jengibre hasta que esté suave.
  3. 3. Endulza con miel al gusto y mezcla nuevamente.

Batido Tropical de Col Rizada y Coco

Disfruta de este batido cremoso que combina col rizada, leche de guisante y leche de coco para un sabor exótico.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 plátano
  • 1/4 taza de coco rallado
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta el plátano en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y espolvorea con coco rallado.

Batido Tropical de Col Rizada y Frutas Rojas

Este batido combina la frescura de las frutas rojas con la col rizada para un desayuno lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y las frutas rojas.
  2. 2. Licúa la col rizada, la leche de guisante, las fresas y los arándanos hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Agrega las semillas de lino y mezcla nuevamente.

Batido Tropical de Col Rizada y Papaya

Un batido tropical lleno de sabor y nutrientes que combina col rizada y papaya para un desayuno ligero.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de papaya en trozos
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela la papaya.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.

Batido Tropical de Col Rizada y Kiwi

Este batido refrescante combina col rizada y kiwi, aportando un toque ácido y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 kiwis pelados
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta los kiwis en trozos.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Ajusta la dulzura con más miel si es necesario.

Batido Tropical de Col Rizada y Naranja

Un batido vibrante que mezcla el sabor cítrico de la naranja con la col rizada y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 naranja pelada y en gajos
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela la naranja.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido Tropical de Col Rizada y Melón

Un batido ligero y refrescante que combina col rizada con el dulzor del melón para un desayuno perfecto.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de melón en trozos
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta el melón en trozos.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta que estén suaves.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido Tropical de Col Rizada y Pera

Un batido cremoso y dulce que combina col rizada y pera, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 pera madura
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela la pera.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve frío y espolvorea canela por encima.

Batido Tropical de Col Rizada y Uva

Este batido combina el sabor dulce de las uvas con la col rizada y la leche de guisante para una bebida nutritiva.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de uvas sin semillas
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y las uvas.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Ajusta la dulzura con más miel si es necesario y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar otros tipos de leche?

Sí, puedes sustituirla por leche de almendra, leche de coco o cualquier otra leche vegetal.

¿Es este batido adecuado para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para el control de peso.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes agregar un plátano, miel o un edulcorante natural como jarabe de agave.

¿Puedo agregar proteína en polvo?

¡Absolutamente! Agregar proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Es seguro para los niños?

Sí, este batido es nutritivo y seguro para los niños, pero ajusta la dulzura a su gusto.

¿Puedo agregar otras frutas?

Sí, las frutas tropicales como el mango o la piña pueden mejorar el sabor.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

La col rizada es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, promoviendo la salud general y reduciendo la inflamación.