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Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante aporta 60 kcal, 3.5g de proteína, 10g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de las fresas con la cremosidad de la leche de guisante, ofreciendo una bebida refrescante y nutritiva sin azúcares añadidos.

También conocido como:
Batido de Fresa y GuisanteBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías60 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total14.5g
Proteína
3.5g(24%)
Grasas
1g(7%)
Carbohidratos
10g(69%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 12 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes de las fresas, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Alto en proteínas y fibra de la leche de guisante, promoviendo la saciedad y ayudando en la recuperación muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas frescas con leche de guisante hasta que esté suave. Opcionalmente, añade hielo para una versión fría.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras que sean de color rojo brillante y firmes. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas dentro de unos días para una frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de snack saludable
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Compuestos que proporcionan efectos antioxidantes y pueden mejorar la salud del corazón.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoFrío
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos pueden anular los beneficios para la salud.
MitoLa leche de guisante es baja en proteínas.
RealidadLa leche de guisante es en realidad alta en proteínas, comparable a la leche de vaca.
MitoLas fresas deben lavarse con jabón.
RealidadLavar las fresas con agua es suficiente; el jabón puede dejar residuos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fresa y Espinacas

Este batido combina la dulzura de las fresas con la riqueza de las espinacas, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa con las espinacas en una licuadora.
  2. 2. Agrega el plátano y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Smoothie Bowl de Fresa y Avena

Un delicioso smoothie bowl que combina fresas y avena, ideal para un brunch saludable.

Ingredients
  • 250 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa, la avena y el yogur en una licuadora.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón.
  3. 3. Decora con frutas frescas y sirve inmediatamente.

Batido Refrescante de Fresa y Menta

Un batido refrescante que combina fresas y menta, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1/2 taza de agua fría
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el batido de fresa, las hojas de menta y el agua en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso alto.

Batido de Fresa y Almendras

Este batido combina fresas y almendras, proporcionando una buena dosis de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 250 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa, la mantequilla de almendra y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Si deseas, añade miel para endulzar.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y sirve.

Batido de Fresa y Yogur Griego

Un batido cremoso que combina fresas y yogur griego, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1/2 taza de fresas enteras
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa y el yogur griego en la licuadora.
  2. 2. Agrega las semillas de lino y las fresas enteras.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso.

Batido de Fresa y Coco

Un batido tropical que combina fresas y leche de coco, perfecto para un día de verano.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/2 plátano
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el batido de fresa, la leche de coco y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso decorado con coco rallado.

Batido de Fresa y Chía

Un batido nutritivo que incorpora semillas de chía, ideal para un desayuno lleno de energía.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1/2 taza de fresas
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa, las semillas de chía y la leche de almendra en la licuadora.
  2. 2. Agrega las fresas y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve en un vaso y deja reposar unos minutos para que las semillas se hidraten.

Batido de Fresa y Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina fresas y cúrcuma, perfecto para una salud óptima.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de fresa, la cúrcuma, el plátano y el agua en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios saludables.

Batido de Fresa y Acelga

Un batido verde que combina fresas y acelga, ideal para aumentar el consumo de verduras.

Ingredients
  • 200 ml de Batido Sin Azúcar de Fresa y Leche de Guisante
  • 1 taza de acelga fresca
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca el batido de fresa, la acelga, el plátano y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para diabéticos?

Sí, es sin azúcar y bajo en índice glucémico.

¿Puedo usar fresas congeladas?

¡Absolutamente! Las fresas congeladas pueden hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza.

¿Puedo añadir otras frutas?

Sí, los plátanos o arándanos pueden ser grandes adiciones.

¿Este batido es vegano?

Sí, es completamente a base de plantas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las fresas?

Las fresas son ricas en vitamina C y antioxidantes, promoviendo la salud del corazón.

¿Puedo endulzar el batido?

Puedes añadir edulcorantes naturales como stevia o fruta del monje si lo deseas.