Home/Batidos/Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
Volver al Inicio
Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja

Mangifera indica, Glycine max

Clinical Encyclopedia

Este batido combina la dulzura tropical del mango con la textura cremosa de la leche de soja, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva sin azúcares añadidos.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Soja
Nombre CientíficoMangifera indica, Glycine max
Región de OrigenOriginario de regiones tropicales, los mangos se cultivan ampliamente en el sur de Asia.

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías60 kcal
Agua
90%
Fibra1g
Total13.2g
Proteína
3.5g(27%)
Grasas
1.2g(9%)
Carbohidratos
8.5g(64%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitamina b1 (tiamina)0.05 mg (4%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.03 mg (2%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.1 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato15 µg (4%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.3 mg (2%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo25 mg (2%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A y C, este batido apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
La leche de soja proporciona una buena fuente de proteína vegetal y es baja en grasas saturadas.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango fresco con leche de soja sin azúcar y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, añade una pizca de canela para dar sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de soja, selecciona variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduros, luego refrigera. La leche de soja debe mantenerse en el refrigerador y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Hidratación
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la salud inmunológica.

Isoflavonas

Compuestos vegetales en la soja que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los mangos son conocidos como el 'rey de las frutas' y son celebrados en muchas culturas por su dulzura y beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos son demasiado altos en azúcar para ser saludables.
RealidadSi bien los mangos contienen azúcares naturales, también son ricos en fibra y nutrientes que apoyan la salud.
MitoLa leche de soja no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de soja es una fuente completa de proteínas y contiene nutrientes similares a los de la leche de vaca sin la grasa saturada.
MitoLos batidos siempre son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables y nutritivos cuando se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mango y Espinacas

Este batido combina el dulce sabor del mango con la frescura de las espinacas, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Vierte en un vaso y disfruta inmediatamente.
  3. 3. Puedes decorar con algunas semillas de chía por encima.

Smoothie Bowl de Mango y Coco

Un delicioso smoothie bowl que combina mango y leche de soja, ideal para un brunch saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 1/4 taza de coco rallado
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido con el yogur hasta que esté suave.
  2. 2. Vierte en un tazón y espolvorea con coco rallado.
  3. 3. Decora con frutas frescas al gusto.

Batido Refrescante de Mango y Jengibre

Este batido combina mango con un toque de jengibre, ideal para revitalizarte durante el día.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 limón exprimido
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso con hielo y disfruta.

Batido de Mango y Avena

Un batido nutritivo que incorpora avena, perfecto para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hydrate.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido Tropical de Mango y Piña

Un batido tropical que combina mango y piña, ideal para refrescarte en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/2 taza de piña fresca en trozos
  • 1/2 taza de hielo
  • Hojas de menta para decorar
Instructions
  1. 1. Coloca el batido y la piña en la licuadora con el hielo.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con hojas de menta.

Batido de Mango y Almendras

Un batido cremoso que combina mango con almendras, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén completamente suaves.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de un snack lleno de energía.
  3. 3. Puedes agregar almendras picadas por encima.

Batido de Mango y Remolacha

Un batido sorprendente que combina mango con remolacha, lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/2 taza de remolacha cocida y picada
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios saludables.

Batido de Mango y Yogur Griego

Un batido rico en proteínas que combina mango con yogur griego, ideal para después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de semillas de linaza
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de un batido lleno de proteínas.
  3. 3. Puedes agregar más semillas de linaza por encima.

Batido de Mango y Chía

Un batido nutritivo que combina mango con semillas de chía, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén suaves.
  2. 2. Deja reposar 10 minutos para que las semillas de chía se hidraten.
  3. 3. Sirve y disfruta de un batido lleno de fibra.

Batido de Mango y Frutos Rojos

Un batido delicioso que combina mango con frutos rojos, lleno de antioxidantes y sabor.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Sin Azúcar de Mango y Leche de Soja
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido refrescante.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, está hecho con leche de soja, que es de origen vegetal.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y puede hacer que el batido sea más cremoso.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 60 calorías por porción.

¿Es alto en proteínas?

Sí, la leche de soja añade una buena cantidad de proteínas a este batido.

¿Puedo añadir otras frutas?

Sí, puedes mezclar otras frutas como plátanos o bayas para un sabor adicional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Contiene azúcares añadidos?

No, esta receta está diseñada para ser sin azúcar.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del mango?

Los mangos son ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra dietética, promoviendo la salud en general.