Home/Batidos/Batido Sin Azúcar de Aguacate y Leche de Guisante
Volver al Inicio
Batido Sin Azúcar de Aguacate y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Sin Azúcar de Aguacate y Leche de Guisante

Persea americana, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Sin Azúcar de Aguacate y Leche de Guisante aporta 80 kcal, 3.5g de proteína, 6g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la textura cremosa del aguacate con la bondad rica en proteínas de la leche de guisante, creando una bebida deliciosa y nutritiva que es baja en azúcar y alta en grasas saludables.

También conocido como:
Batido de AguacateBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoPersea americana, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías80 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total14.0g
Proteína
3.5g(25%)
Grasas
4.5g(32%)
Carbohidratos
6g(43%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A146 µg (16%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E1 mg (7%)
Vitamina K21 µg (18%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato60 µg (15%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio350 mg (10%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Rico en grasas monoinsaturadas saludables, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación.
Contiene una buena cantidad de proteínas y fibra, promoviendo la saciedad y ayudando en la digestión.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Servir frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija aguacates maduros que cedan ligeramente a la presión y busque leche de guisante que esté fortificada con vitaminas y minerales.

Cómo Conservar

Almacene el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmalo dentro de las 24 horas para obtener la mejor calidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Control de peso
Salud del corazón
Compuestos Bioactivos
Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Beta-sitosterol

Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los aguacates son técnicamente una fruta y son conocidos por su alta densidad de nutrientes."

Mitos vs Realidades

MitoLos aguacates engordan.
RealidadLos aguacates contienen grasas saludables que pueden ayudar en el control del peso cuando se consumen con moderación.
MitoLos batidos siempre son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser muy nutritivos si se hacen con ingredientes naturales y enteros.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es alta en proteínas y contiene nutrientes esenciales, lo que la convierte en una gran alternativa.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Este batido combina aguacate y leche de guisante con espinacas y plátano para un impulso energético saludable.

Ingredients
  • 1 aguacate maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. 2. En una licuadora, agrega el aguacate, la leche de guisante, el plátano, las espinacas y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve inmediatamente.

Batido Tropical de Aguacate

Un batido refrescante que mezcla aguacate y leche de guisante con piña y mango, ideal para días calurosos.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 taza de mango
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Pela y corta la piña y el mango en trozos pequeños.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso frío y disfruta de un sabor tropical.

Batido de Aguacate y Cacao

Un batido delicioso que combina el cremoso aguacate con leche de guisante y cacao en polvo para un toque de chocolate.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. 1. Corta el aguacate y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y sirve frío.

Batido de Aguacate y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina aguacate con leche de guisante y una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Lava bien las fresas y los arándanos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con algunos frutos rojos.

Batido de Aguacate y Pepino

Un batido refrescante que combina aguacate y leche de guisante con pepino y menta, perfecto para hidratarse.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 pepino pelado
  • 10 hojas de menta
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Corta el pepino en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega el aguacate, la leche de guisante, las hojas de menta y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Aguacate y Manzana

Un batido nutritivo que mezcla aguacate con leche de guisante y manzana para un toque dulce y saludable.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava y corta la manzana en trozos, retirando el corazón.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea un poco de canela por encima.

Batido de Aguacate y Zanahoria

Un batido vibrante que combina aguacate y leche de guisante con zanahoria y jengibre para un extra de nutrientes.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 zanahoria grande
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 cucharada de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios.

Batido de Aguacate y Nuez

Un batido cremoso que combina aguacate y leche de guisante con nueces y plátano para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como un desayuno nutritivo.

Batido de Aguacate y Yogur

Un batido cremoso que mezcla aguacate y leche de guisante con yogur natural y miel para un toque dulce.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su cremosidad.

Batido de Aguacate y Chía

Un batido nutritivo que combina aguacate y leche de guisante con semillas de chía para un extra de fibra.

Ingredients
  • 1 aguacate
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para una dieta vegana?

Sí, este batido está hecho con ingredientes de origen vegetal y es adecuado para veganos.

¿Puedo agregar edulcorantes a este batido?

Sí, puedes agregar edulcorantes naturales como stevia o jarabe de agave si lo deseas.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de guisante?

La leche de guisante es alta en proteínas, baja en alérgenos y contiene nutrientes esenciales como calcio y vitamina D.

¿Puedo usar aguacate congelado en este batido?

Sí, se puede usar aguacate congelado para crear una textura más cremosa.

¿Es este batido alto en calorías?

Este batido es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para un refrigerio ligero.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar?

Puedes agregar espinacas, col rizada u otras frutas para obtener más nutrientes.

¿Es este batido bueno para la pérdida de peso?

Sí, es bajo en azúcar y alto en grasas saludables, lo que puede ayudar con el control de peso.