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Batido Saludable de Mango y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Saludable de Mango y Leche de Guisante

Mangifera indica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Saludable de Mango y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con la textura cremosa de la leche de guisante, proporcionando una bebida nutritiva y refrescante. Es rico en vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para un refrigerio o desayuno saludable.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoMangifera indica, Pisum sativum
Región de OrigenOriginado de las regiones tropicales del sur de Asia.

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K4.2 µg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitamina C, que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
Contiene proteína vegetal de la leche de guisante, beneficiosa para la reparación y el crecimiento muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango maduro con leche de guisante y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, agrega espinacas para obtener nutrientes adicionales.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de guisante debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Aumentar la salud inmunológica
Apoyar la recuperación muscular
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los mangos son conocidos como el 'rey de las frutas' y son celebrados en muchas culturas por su sabor y beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en proteínas.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadNo todos los batidos son iguales; aquellos altos en azúcares añadidos pueden ser poco saludables.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mango y Guisante

Un batido refrescante y lleno de energía, ideal para comenzar el día con vitalidad.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango y el plátano en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Tropical de Mango y Guisante

Un batido tropical que combina mango y leche de guisante, perfecto para refrescarte en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de mango congelado
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente homogéneo.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con un trozo de piña.

Batido Verde de Mango y Guisante

Un batido lleno de nutrientes, que combina mango, espinacas y leche de guisante para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega el mango, la leche de guisante y la mantequilla de almendra.
  3. 3. Mezcla hasta que esté suave y añade agua si es necesario para ajustar la consistencia.

Batido de Mango y Guisante con Jengibre

Este batido combina el dulzor del mango con el picante del jengibre, ideal para estimular el metabolismo.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de guisante, el jengibre y las semillas de lino en la licuadora.
  3. 3. Mezcla hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Mango y Guisante con Espirulina

Un batido nutritivo que incorpora espirulina, perfecto para un desayuno saludable y energético.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el mango y el plátano en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color vibrante.

Batido de Mango y Guisante con Yogur

Un batido cremoso que combina mango, leche de guisante y yogur, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de guisante, el yogur y la miel en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como un delicioso snack.

Batido de Mango y Guisante con Avena

Este batido es perfecto para un desayuno completo, lleno de fibra y energía gracias a la avena.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y la avena esté bien integrada.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Mango y Guisante con Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina mango y cúrcuma, ideal para fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de guisante, la cúrcuma y la miel en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios.

Batido de Mango y Guisante con Frutos Rojos

Un batido vibrante que combina mango y frutos rojos, ideal para un postre saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con algunos frutos rojos.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, está hecho con ingredientes de origen vegetal.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y puede hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes agregar un poco de miel o jarabe de arce si lo deseas.

¿Es alto en proteínas?

Sí, la leche de guisante agrega una buena cantidad de proteína vegetal.

¿Puedo agregar otras frutas?

Sí, los plátanos o las bayas pueden ser grandes adiciones.

¿Cuánto tiempo puedo almacenarlo?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Contiene alérgenos?

Es libre de lácteos, nueces y gluten, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de guisante?

Sí, pero cambiará el perfil nutricional.