Home/Batidos/Batido Saludable de Jengibre y Leche de Guisante
Volver al Inicio
Batido Saludable de Jengibre y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Saludable de Jengibre y Leche de Guisante

Zingiber officinale, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Saludable de Jengibre y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15g de carbohidratos y 2.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antiinflamatorias del jengibre con los beneficios ricos en proteínas de la leche de guisante, creando una bebida nutritiva y refrescante.

También conocido como:
Batido de Jengibre y GuisanteBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoZingiber officinale, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2.5g
Total19.7g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A27 µg (3%)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamina K1.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas y aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para la recuperación y el crecimiento muscular.
Contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla jengibre fresco, leche de guisante y tu elección de edulcorante o fruta para un delicioso batido.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige jengibre fresco que sea firme y suave, y opta por leche de guisante sin azúcar para una opción más saludable.

Cómo Conservar

Almacena el jengibre en un lugar fresco y seco, y mantén la leche de guisante refrigerada y consúmela dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Gingerol

Exhibe efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya el crecimiento y la reparación muscular.

Cómo Consumir
FrescoBatido
¿Sabías que...?

"El jengibre se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus numerosos beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoEl jengibre puede curar todos los males.
RealidadSi bien el jengibre tiene beneficios para la salud, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean menos nutritivos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Jengibre y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando el sabor picante del jengibre con la suavidad de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla la leche de guisante, el jengibre, el plátano, la miel y la canela.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Refrescante de Jengibre y Frutas

Un batido refrescante que combina el jengibre con frutas tropicales para un impulso de vitaminas y energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 taza de mango
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Agrega hielo al gusto y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Verde de Jengibre y Espinacas

Este batido verde combina el jengibre con espinacas y leche de guisante, ideal para una detoxificación saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, las espinacas, el plátano y el jengibre.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Añade las semillas de chía, mezcla un poco más y sirve.

Batido de Jengibre y Avena

Un batido nutritivo que incorpora avena, ideal para un desayuno completo y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la avena, el jengibre, la miel y la vainilla en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hidrate y luego mezcla nuevamente antes de servir.

Batido de Jengibre y Remolacha

Un batido vibrante que combina el jengibre con remolacha, lleno de antioxidantes y sabor.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, la remolacha, el jengibre, la miel y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Jengibre y Cúrcuma

Este batido combina jengibre y cúrcuma, dos superalimentos, en una bebida antiinflamatoria y deliciosa.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de cúrcuma fresca rallada
  • 1 cucharada de miel
  • pizca de pimienta negra
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío o caliente, según tu preferencia.

Batido de Jengibre y Yogur

Un batido cremoso que combina el jengibre con yogur natural, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de fresas
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el yogur, el jengibre, la miel y las fresas en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con fresas adicionales si lo deseas.

Batido de Jengibre y Chía

Un batido lleno de fibra y omega-3, ideal para un desayuno nutritivo y saciante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, el jengibre, las semillas de chía, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Batido de Jengibre y Pera

Un batido dulce y picante que combina jengibre con pera, perfecto para una merienda refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 pera madura
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Agrega hielo al gusto y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido de Jengibre y Coco

Un batido tropical que combina el jengibre con leche de coco y leche de guisante, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1/2 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de piña
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la leche de coco, el jengibre, la miel y la piña en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura tropical.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios del jengibre?

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y puede ayudar con la digestión y las náuseas.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene una cantidad significativa de proteínas, comparable a la leche de vaca.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Las bayas, los plátanos o los mangos pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo preparar este batido con anticipación?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes preparar los ingredientes con anticipación y mezclar cuando estés listo.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar el batido sobrante?

El batido sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas, pero es mejor fresco.