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Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante

Lycium barbarum, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida nutritiva y deliciosa que apoya la salud general.

También conocido como:
Batido de gojiBatido de leche de guisante
Nombre CientíficoLycium barbarum, Pisum sativum
Región de OrigenChina
Comparativas Populares:
Batido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteBatido Saludable de Baya Goji y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total19.7g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

✓Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del estrés oxidativo y apoyar la función inmunológica.
✓La leche de guisante es una excelente fuente de proteínas vegetales y baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener un peso saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji, la leche de guisante y endulzantes o especias opcionales hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve fría para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji frescas que sean carnosas y vibrantes en color. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco y mantén la leche de guisante refrigerada. Consume dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
•Apoyo nutricional
•Manejo de peso
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la salud visual y del sistema inmunológico.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescaBatidaFría
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para promover la longevidad y la vitalidad."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es una gran fuente de proteínas y puede estar fortificada con vitaminas y minerales.
MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero es importante vigilar los ingredientes y las porciones.

Recetas Saludables

Batido Energético de Baya Goji y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para empezar el día con energía, combinando el poder antioxidante de las bayas goji con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En un vaso de licuadora, agrega la leche de guisante y las bayas goji.
  2. 2. Añade el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirve frío.

Smoothie Bowl de Baya Goji y Leche de Guisante

Disfruta de un desayuno saludable en forma de bowl, lleno de nutrientes y con un toque crujiente.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/4 taza de granola
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji y las espinacas hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con granola y nueces picadas.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y siéntete revitalizado.

Batido Refrescante de Baya Goji y Limón

Un batido refrescante que combina el sabor ácido del limón con el dulzor de las bayas goji, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharada de jarabe de agave
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla la leche de guisante, las bayas goji, el jugo de limón y el jarabe de agave.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté bien mezclado.
  3. 3. Sirve en un vaso grande y disfruta de su frescura.

Batido Verde de Baya Goji y Espinacas

Este batido verde es una explosión de nutrientes, combinando las bayas goji con espinacas y leche de guisante para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, las espinacas, la manzana y el jengibre hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Prueba y ajusta la dulzura si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Baya Goji y Avena

Un batido nutritivo que combina la energía de la avena con las propiedades antioxidantes de las bayas goji, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, la avena, el plátano y la canela hasta que quede suave.
  2. 2. Deja reposar un par de minutos para que la avena se hidrate.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Baya Goji y Yogur Vegano

Este batido combina la cremosidad del yogur vegano con el sabor dulce de las bayas goji, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/2 taza de yogur vegano
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 taza de almendras picadas
Instructions
  1. 1. Mezcla en la licuadora la leche de guisante, las bayas goji, el yogur vegano y la miel.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea almendras picadas por encima.

Batido de Baya Goji y Piña

Un batido tropical que combina el dulzor de la piña con las bayas goji, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de coco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, la piña y el coco rallado.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura tropical.

Batido de Baya Goji y Chocolate

Un batido delicioso que combina el sabor del chocolate con las propiedades saludables de las bayas goji, ideal para un antojo dulce.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, el cacao en polvo, el plátano y la miel.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un capricho saludable.

Batido de Baya Goji y Remolacha

Un batido vibrante que combina el sabor terroso de la remolacha con el dulzor de las bayas goji, lleno de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/2 remolacha cocida
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, la remolacha, el plátano y la miel hasta que esté suave.
  2. 2. Prueba y ajusta la dulzura si es necesario.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios.

Batido de Baya Goji y Mango

Un batido exótico que combina el mango jugoso con las bayas goji, ideal para un desayuno refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las bayas goji, el mango y las semillas de lino.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un sabor tropical.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué son las bayas de goji?

Las bayas de goji son pequeños frutos rojos conocidos por su alto contenido de antioxidantes y beneficios para la salud.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante es rica en proteínas, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo agregar otras frutas al batido?

¡Absolutamente! Puedes agregar plátanos, bayas o cualquier fruta de tu elección para un sabor adicional.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo endulzar el batido?

Puedes usar miel, jarabe de agave o un plátano para endulzar de forma natural.

¿Puedo preparar este batido con anticipación?

Sí, puedes prepararlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Se conocen por aumentar la función inmunológica, mejorar la salud de la piel y apoyar la salud ocular.

¿Es este batido bajo en calorías?

Sí, este batido es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para un refrigerio saludable.

Superalimentos Relacionados
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Comparativas
Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante Calorias en Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante Vitamina-c en Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante Magnesio en Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante Recetas saludables con Batido Saludable de Baya Goji y Leche de Guisante
Clasificaciones
Batidos ricos en vitamina-c Batidos ricos en cobre Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico