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Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante

Lycium barbarum, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida deliciosa y nutritiva que apoya la salud intestinal y el bienestar general.

También conocido como:
Batido de GojiBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoLycium barbarum, Pisum sativum
Región de OrigenChina

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A540 IU (11%)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K5 mcg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 mcg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo30 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 mcg

Beneficios para la Salud

Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el intestino.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, promoviendo una digestión saludable y saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji, la leche de guisante y cualquier ingrediente adicional hasta que esté suave. Sirve frío para mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji que sean carnosas y vibrantes en color. Para la leche de guisante, busca marcas que sean sin azúcar y fortificadas con vitaminas.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteSoporte digestivo
Principales Aplicaciones
Mejora de la salud intestinal
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que apoya la función inmune y la salud de la piel.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas y puede estar fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean menos nutritivos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Baya Goji y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando el poder antioxidante de las bayas goji con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega el batido, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie Bowl de Baya Goji

Un delicioso smoothie bowl que combina la cremosidad de la leche de guisante con el sabor único de las bayas goji, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de granola
  • Frutas frescas al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla en la licuadora el batido y el yogur hasta que estén bien integrados.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con granola y frutas frescas.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y siéntete lleno de energía.

Pudding de Chía con Baya Goji

Un pudding de chía nutritivo y delicioso, que utiliza el batido de leche de guisante y bayas goji como base para un postre saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el batido, las semillas de chía y el extracto de vainilla.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con frutas frescas antes de disfrutar.

Muffins Saludables de Baya Goji

Estos muffins son una opción perfecta para un snack saludable, combinando el sabor de las bayas goji con la suavidad de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de miel
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
  2. 2. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Ensalada de Quinoa y Baya Goji

Una ensalada fresca y colorida que combina quinoa, vegetales y el batido de leche de guisante y bayas goji para un almuerzo nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomate cherry
  • Hojas de espinaca al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, el pepino, los tomates y las espinacas.
  2. 2. Agrega el batido y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
  3. 3. Sirve fría y disfruta de una comida saludable.

Galletas de Avena y Baya Goji

Galletas saludables y crujientes que combinan avena con el batido de leche de guisante y bayas goji, perfectas para un snack.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra
  • 1/4 taza de azúcar de coco
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel pergamino.
  2. 2. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa.
  3. 3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, aplánalas ligeramente y hornea durante 15 minutos.

Sopa Fría de Baya Goji

Una sopa fría refrescante y nutritiva que combina el batido de leche de guisante y bayas goji, ideal para días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1/2 pepino
  • 1/2 aguacate
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el batido, el pepino, el aguacate y el jugo de limón.
  2. 2. Licúa hasta obtener una textura suave y cremosa.
  3. 3. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve fría.

Tortitas de Baya Goji

Deliciosas tortitas saludables que utilizan el batido de leche de guisante y bayas goji como base, ideales para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
  2. 2. Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la mezcla para formar las tortitas.
  3. 3. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y sirve con frutas.

Batido Verde con Baya Goji

Un batido verde lleno de nutrientes que combina espinacas, plátano y el batido de leche de guisante y bayas goji para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Salud Intestinal Baya Goji Leche de Guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido lleno de energía.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden apoyar la función inmune, mejorar la salud de la piel y potenciar la salud ocular.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene aproximadamente 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales.

¿Puede este batido ayudar con la digestión?

Sí, la fibra de las bayas de goji y la leche de guisante puede promover una digestión saludable y regularidad.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 150 calorías por porción.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Puedes agregar plátanos, bayas o espinacas para obtener más nutrientes.

¿Cómo debo almacenar el batido sobrante?

Almacena cualquier batido sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas.

¿Puedo congelar este batido?

Sí, puedes congelar el batido en bandejas de hielo y mezclarlos más tarde para una bebida rápida.