Home/Batidos/Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
Volver al Inicio
Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante

Theobroma cacao, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los ricos sabores del cacao en polvo con la textura cremosa de la leche de guisante, proporcionando una opción de bebida nutritiva y refrescante. Es una excelente fuente de proteína vegetal y antioxidantes.

También conocido como:
Batido de CacaoLeche de Guisante
Nombre CientíficoTheobroma cacao, Pisum sativum
Región de OrigenOriginado de América Central y del Sur para el cacao; los guisantes se cultivan en todo el mundo.

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio40 mg (3%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes del cacao, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.
Proporciona una buena fuente de proteína vegetal de la leche de guisante, apoyando la reparación y el crecimiento muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla cacao en polvo, leche de guisante y tu elección de edulcorante o frutas hasta que esté suave. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige cacao en polvo de alta calidad que sea sin azúcar y orgánico si es posible. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena el cacao en polvo en un lugar fresco y seco y la leche de guisante en el refrigerador. Consume dentro del tiempo recomendado en el envase.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Bebida de recuperación post-entrenamiento
Alternativa de bocadillo nutritivo
Compuestos Bioactivos
Flavonoides

Pueden mejorar la salud cardiovascular y reducir el estrés oxidativo.

Péptidos

Apoyan la recuperación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo bocadillo
¿Sabías que...?

"El cacao fue utilizado como moneda por civilizaciones antiguas como los aztecas y mayas."

Mitos vs Realidades

MitoEl cacao es poco saludable debido a su contenido de grasa.
RealidadEl cacao contiene grasas saludables y es rico en antioxidantes, lo que lo hace beneficioso con moderación.
MitoLa leche de guisante carece de proteína en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es una gran fuente de proteína vegetal, a menudo comparable a la leche de vaca.
MitoLos batidos siempre son altos en azúcar.
RealidadLos batidos pueden hacerse bajos en azúcar controlando los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Cacao y Plátano

Este batido combina el delicioso sabor del cacao con la cremosidad del plátano, ideal para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Smoothie Bowl de Cacao y Frutos Rojos

Una opción refrescante y colorida, perfecta para un brunch saludable, llena de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1/4 de taza de granola
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Licúa el batido con los frutos rojos hasta que esté suave.
  2. 2. Vierte en un tazón y decora con granola y semillas de chía.
  3. 3. Disfruta con una cuchara.

Batido Detox de Cacao y Espinacas

Este batido verde combina el cacao con espinacas, ofreciendo un impulso detox y lleno de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 manzana verde
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  2. 2. Sirve en un vaso alto.
  3. 3. Decora con una rodaja de limón.

Batido de Cacao y Almendras

Un batido cremoso que combina el cacao con almendras, perfecto para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 puñado de almendras tostadas
Instructions
  1. 1. Licúa el batido con la mantequilla de almendra y el extracto de vainilla.
  2. 2. Vierte en un vaso y añade las almendras tostadas por encima.
  3. 3. Disfruta como un snack saludable.

Batido de Cacao y Coco

Un batido tropical que combina el cacao con leche de coco, ideal para refrescarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/4 de taza de coco rallado
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén suaves.
  2. 2. Sirve en un vaso con hielo.
  3. 3. Decora con un poco de coco rallado por encima.

Batido de Cacao y Aguacate

Este batido cremoso combina el cacao con aguacate, proporcionando grasas saludables y un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de su cremosidad.
  3. 3. Puedes añadir hielo si prefieres un batido más frío.

Batido de Cacao y Café

Una combinación perfecta para los amantes del café, este batido ofrece un impulso de energía con sabor a cacao.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de café frío
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 1 pizca de sal
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor intenso.
  3. 3. Puedes añadir hielo si lo deseas.

Batido de Cacao y Naranja

Un batido refrescante que combina el cacao con el sabor cítrico de la naranja, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1 naranja pelada
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.
  3. 3. Puedes añadir hielo para un batido más refrescante.

Batido de Cacao y Menta

Un batido fresco y aromático que combina el cacao con menta, perfecto para un postre ligero.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Sirve en un vaso y decora con hojas de menta.
  3. 3. Disfruta de su frescura y aroma.

Batido de Cacao y Chía

Un batido nutritivo que combina el cacao con semillas de chía, ideal para un desayuno lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Refrescante de Cacao y Leche de Guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa el batido con el plátano y la miel hasta que esté suave.
  2. 2. Añade las semillas de chía y mezcla bien.
  3. 3. Deja reposar unos minutos antes de servir para que las semillas se hidraten.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es saludable el cacao en polvo?

Sí, el cacao en polvo es rico en antioxidantes y puede mejorar la salud del corazón.

¿Puedo usar otras leches vegetales?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por leche de almendra, soja o avena.

¿Cuánta proteína contiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 5 gramos de proteína por porción.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo añadir frutas a este batido?

¡Absolutamente! Los plátanos, bayas o aguacates pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cómo puedo endulzar este batido?

Puedes usar miel, jarabe de arce o dátiles para un dulzor natural.

¿Es este batido sin gluten?

Sí, todos los ingredientes son sin gluten.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.