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Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante aporta 75 kcal, 3.5g de proteína, 12.5g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina col rizada rica en nutrientes y leche de guisante, proporcionando una rica fuente de vitaminas y minerales mientras es bajo en calorías. Es una excelente opción para una bebida refrescante y saludable.

También conocido como:
Batido de Col RizadaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías75 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total17.2g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
1.2g(7%)
Carbohidratos
12.5g(73%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A681 µg (76%)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K141 µg (118%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato61 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (7%)
Fósforo50 mg (7%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y apoya la salud general.
Alto en fibra, promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la sensación de saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la col rizada y la leche de guisante hasta obtener una mezcla suave. Opcionalmente, añade frutas o edulcorantes para mejorar el sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de col rizada frescas y de color verde vibrante sin amarillamiento ni marchitez. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda la col rizada en una bolsa de plástico en el refrigerador durante hasta una semana. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Control de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Glucosinolatos

Compuestos que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Clorofila

Puede apoyar la desintoxicación y tiene propiedades antiinflamatorias.

Cómo Consumir
FrescoMezcladoFrío
¿Sabías que...?

"La col rizada es una de las verduras más densas en nutrientes, a menudo llamada superalimento."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos de col rizada son solo para veganos.
RealidadCualquiera puede disfrutar de los batidos de col rizada, independientemente de las preferencias dietéticas.
MitoTodos los batidos son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser muy saludables si se hacen con ingredientes enteros y densos en nutrientes.
MitoNo se puede perder peso mientras se beben batidos.
RealidadLos batidos pueden ser parte de un plan de pérdida de peso cuando se hacen con ingredientes bajos en calorías.

Recetas Saludables

Batido Energético Verde

Un batido revitalizante que combina la col rizada y la leche de guisante con plátano y espinacas para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Vierte en un vaso y decora con semillas de chía.
  3. 3. Disfruta de inmediato para un máximo frescor.

Smoothie Tropical de Col Rizada

Un batido tropical que combina la frescura de la col rizada con piña y mango, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 taza de mango
  • 1/2 taza de agua de coco
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso frío y disfruta.

Batido Detox de Col Rizada y Manzana

Un batido detox que combina col rizada, manzana y limón, perfecto para limpiar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1 manzana verde
  • Jugo de 1 limón
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus propiedades detoxificantes.

Batido de Col Rizada y Frutos Rojos

Un delicioso batido que mezcla col rizada con una variedad de frutos rojos, lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla bien hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y añade un poco de miel por encima si deseas.

Batido de Col Rizada y Avena

Un batido nutritivo que incorpora avena para un desayuno completo y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve y disfruta como un desayuno energético.

Batido de Col Rizada y Cacao

Un batido indulgente que combina col rizada con cacao puro, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a chocolate saludable.
  3. 3. Puedes añadir hielo para una textura más fresca.

Batido de Col Rizada y Yogur

Un batido cremoso que combina col rizada y yogur griego para un impulso de proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1/2 taza de piña
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como un snack saludable.

Batido de Col Rizada y Pepino

Un batido refrescante que combina col rizada con pepino y limón, perfecto para hidratarse.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/2 pepino
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Corta el pepino en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Col Rizada y Almendras

Un batido nutritivo que incorpora almendras, ideal para un snack lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve y disfruta como un snack energético.

Batido de Col Rizada y Té Verde

Un batido que combina col rizada con té verde, ideal para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Col Rizada y Leche de Guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus propiedades antioxidantes.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es bueno el batido de col rizada para perder peso?

Sí, los batidos de col rizada son bajos en calorías y altos en fibra, lo que los convierte en una gran opción para perder peso.

¿Puedo añadir frutas a mi batido de col rizada?

¡Absolutamente! Añadir frutas puede mejorar el sabor y proporcionar nutrientes adicionales.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante es una buena fuente de proteína vegetal, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a los lácteos.

¿Con qué frecuencia debo beber batidos de col rizada?

Incorporar batidos de col rizada en tu dieta varias veces a la semana puede proporcionar beneficios para la salud.

¿Puedo usar col rizada congelada en mi batido?

Sí, la col rizada congelada funciona bien en batidos y puede proporcionar una textura más espesa.

¿Es seguro beber batidos de col rizada todos los días?

Para la mayoría de las personas, beber batidos de col rizada a diario es seguro y beneficioso, pero la moderación es clave.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

La col rizada es rica en vitaminas A, C y K, y es conocida por sus propiedades antioxidantes.

¿Puedo hacer batidos de col rizada sin una licuadora?

Si bien una licuadora es ideal, puedes usar un procesador de alimentos o incluso picar finamente los ingredientes para una textura menos suave.