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Batido Kiwi Leche de Guisante Reforzador de Inmunidad
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Kiwi Leche de Guisante Reforzador de Inmunidad

Actinidia deliciosa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Kiwi Leche de Guisante Reforzador de Inmunidad aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15.2g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades reforzadoras del sistema inmunológico del kiwi y la leche de guisante, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva rica en vitaminas y antioxidantes.

También conocido como:
Batido de KiwiBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoActinidia deliciosa, Pisum sativum
Región de OrigenNueva Zelanda

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra4g
Total19.9g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.2g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C70 mg (78%)
Vitamina K40 µg (33%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato25 µg (6%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio250 mg (7%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

El kiwi es una excelente fuente de vitamina C, crucial para la función inmunológica y la salud de la piel.
La leche de guisante es una fuente de proteína vegetal que apoya la salud muscular y proporciona aminoácidos esenciales.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla kiwi, leche de guisante y endulzantes o especias opcionales hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve fría.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige kiwis que cedan ligeramente a la presión y tengan un color verde vibrante. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda los kiwis a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de guisante debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Reforzar la salud inmunológica
Apoyar la salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Vitamina C

Refuerza la función inmunológica y actúa como antioxidante.

Flavonoides

Proporciona efectos antiinflamatorios y apoya la salud cardiovascular.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado
¿Sabías que...?

"El kiwi es conocido como 'la potencia nutricional' debido a su alto contenido de vitamina C."

Mitos vs Realidades

MitoMito: El kiwi solo es bueno para la vitamina C.
RealidadRealidad: El kiwi también contiene fibra, vitamina K y antioxidantes que contribuyen a la salud general.
MitoMito: La leche de guisante carece de nutrientes esenciales.
RealidadRealidad: La leche de guisante está fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a los lácteos.
MitoMito: Los batidos siempre son poco saludables.
RealidadRealidad: Los batidos pueden ser muy saludables cuando se hacen con ingredientes enteros y ricos en nutrientes.

Recetas Saludables

Batido Energético de Kiwi y Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando el frescor del kiwi con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 2 kiwis pelados
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca los kiwis, la leche de guisante, la miel y el plátano en una licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Refrescante de Kiwi y Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina el kiwi y las espinacas, ideal para fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora junto con los kiwis pelados.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y sirve frío.

Batido de Kiwi y Jengibre

Este batido combina el sabor dulce del kiwi con el picante del jengibre, ideal para un impulso de energía y salud.

Ingredients
  • 3 kiwis
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de limón exprimido
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y el jengibre, luego colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta.

Batido de Kiwi y Aguacate

Un batido cremoso que combina la suavidad del aguacate con el kiwi, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y el aguacate, y colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa, y sirve frío.

Batido Tropical de Kiwi y Piña

Un batido refrescante que combina kiwi y piña, ideal para disfrutar en un día caluroso.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 taza de leche de guisante
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca los kiwis y la piña en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve en un vaso.

Batido de Kiwi y Cúrcuma

Este batido combina los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma con el kiwi, creando una bebida saludable y deliciosa.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la cúrcuma, la leche de guisante y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta.

Batido de Kiwi y Yogur

Un batido cremoso y lleno de probióticos que combina kiwi y yogur, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega el yogur, la leche de guisante y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Kiwi y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina el kiwi con frutos rojos, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 taza de leche de guisante
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca los kiwis y los frutos rojos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve en un vaso.

Batido de Kiwi y Menta

Un batido refrescante que combina el kiwi con menta fresca, ideal para una bebida revitalizante.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y colócalos en la licuadora junto con las hojas de menta.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Kiwi y Chía

Un batido nutritivo que combina kiwi y semillas de chía, ideal para un desayuno lleno de energía.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela los kiwis y colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, las semillas de chía y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y deja reposar 5 minutos antes de servir para que las semillas se hidraten.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del kiwi?

El kiwi es rico en vitamina C, vitamina K y fibra dietética, lo que puede apoyar la función inmunológica y la salud digestiva.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar kiwi congelado para este batido?

¡Absolutamente! El kiwi congelado puede añadir una textura refrescante y fría a tu batido.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de agave o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

Sí, puedes añadir frutas como plátano, espinacas o bayas para mayor nutrición.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.