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Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina los beneficios nutricionales del matcha y la leche de guisante, proporcionando una textura cremosa y un impulso de antioxidantes. Es una excelente opción para un refrigerio o desayuno saludable.

También conocido como:
Batido de MatchaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenJapón

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total17.5g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
2g(11%)
Carbohidratos
12g(69%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, el matcha ayuda a reducir el estrés oxidativo y puede disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
La leche de guisante es una gran fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la hace ideal para el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige un polvo de matcha de alta calidad que sea de un verde vibrante y tenga una textura fina. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena el polvo de matcha en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Control de peso
Soporte antioxidante
Compuestos Bioactivos
Catequinas

Antioxidantes poderosos que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"El matcha contiene aproximadamente tres veces más antioxidantes que el té verde normal."

Mitos vs Realidades

MitoEl matcha es solo una bebida de moda sin beneficios reales.
RealidadEl matcha es rico en antioxidantes y se ha relacionado con varios beneficios para la salud, incluida la mejora del metabolismo.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es alta en proteínas y baja en calorías, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a la leche de vaca.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables o no, dependiendo de los ingredientes utilizados; es importante elegir opciones ricas en nutrientes.

Recetas Saludables

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Plátano

Un batido refrescante y energizante que combina el matcha con la cremosidad del plátano y la leche de guisante, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega el plátano, la leche de guisante y el matcha.
  2. 2. Añade miel si deseas un toque más dulce.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y agrega hielo al gusto antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes, que combina el matcha y espinacas con la leche de guisante para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas, el aguacate, la leche de guisante y el matcha en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Frutos Rojos

Un batido delicioso y antioxidante que combina el matcha con la frescura de los frutos rojos y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla los frutos rojos, la leche de guisante, el matcha y las semillas de chía en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Añade hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Piña

Un batido tropical que combina el sabor dulce de la piña con el matcha y la leche de guisante, perfecto para refrescarte.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de agua de coco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la piña, la leche de guisante, el agua de coco y el matcha en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Yogur

Un batido cremoso y rico en proteínas que combina el matcha con yogur y leche de guisante, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla el yogur, la leche de guisante, el matcha y la miel.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado y cremoso.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Cacao

Un batido indulgente que combina el matcha con cacao puro y leche de guisante, perfecto para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el plátano, la leche de guisante, el matcha y el cacao en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Jengibre

Un batido picante y refrescante que combina el matcha con jengibre fresco y leche de guisante, ideal para estimular el metabolismo.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla el jengibre, la leche de guisante, el matcha y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Menta

Un batido refrescante que combina el matcha con hojas de menta fresca y leche de guisante, perfecto para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 taza de hojas de menta fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca las hojas de menta, la leche de guisante, el matcha y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y bien combinado.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Manzana

Un batido crujiente y dulce que combina el matcha con manzana fresca y leche de guisante, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1 manzana verde
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora junto con la leche de guisante, el matcha y la canela.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido Frío de Matcha y Leche de Guisante con Nuez

Un batido nutritivo que combina el matcha con nueces y leche de guisante, ideal para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 cucharada de matcha en polvo
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca las nueces, el plátano, la leche de guisante y el matcha en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Agrega hielo y mezcla nuevamente antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del matcha?

El matcha es rico en antioxidantes, especialmente catequinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituirla por leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche vegetal.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano para un dulzor natural.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Las bayas, los plátanos o los mangos pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿El matcha contiene cafeína?

Sí, el matcha contiene cafeína, pero proporciona un impulso de energía más estable en comparación con el café.