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Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante

Curcuma longa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 4.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma con los beneficios ricos en proteínas de la leche de guisante, creando una bebida refrescante y nutritiva que apoya la desintoxicación.

También conocido como:
Batido de CúrcumaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoCurcuma longa, Pisum sativum
Región de OrigenIndia
Comparativas Populares:
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Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total18.5g
Proteína
4.5g(24%)
Grasas
2g(11%)
Carbohidratos
12g(65%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.8 mg (4%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

✓La cúrcuma contiene curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ayudando en la desintoxicación y la salud en general.
✓La leche de guisante es una gran fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo de cúrcuma puede provocar problemas gastrointestinales. Se recomienda consumir con moderación.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Para mejores resultados, utiliza ingredientes fríos y sirve inmediatamente.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige raíz de cúrcuma fresca o cúrcuma en polvo de alta calidad. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar y con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda la cúrcuma en un lugar fresco y oscuro. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
•Desintoxicación
•Apoyo antiinflamatorio
Compuestos Bioactivos
Curcumina

La curcumina es conocida por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"La cúrcuma se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años, especialmente en prácticas ayurvédicas."

Mitos vs Realidades

MitoLa cúrcuma puede curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien la cúrcuma tiene beneficios para la salud, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas y puede ser una alternativa nutritiva a la leche de vaca.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero su valor nutricional depende de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Cúrcuma y Espinacas

Un batido lleno de energía que combina cúrcuma y espinacas, ideal para comenzar el día con vitalidad.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta fresco.

Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Piña

Un batido refrescante que combina el sabor tropical de la piña con los beneficios desintoxicantes de la cúrcuma.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta al instante.

Batido de Cúrcuma y Mango

Un batido vibrante y cremoso que combina cúrcuma y mango, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 mango maduro pelado y picado
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de yogur natural
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con un trozo de mango.

Batido Verde Detox de Cúrcuma y Kale

Un batido verde lleno de nutrientes que combina cúrcuma y kale, ideal para desintoxicar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de kale
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 manzana verde en trozos
  • jugo de medio limón
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Cúrcuma y Frutos Rojos

Un batido delicioso y antioxidante que combina cúrcuma con una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor único.

Batido de Cúrcuma y Avena

Un batido nutritivo que combina cúrcuma y avena, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Cúrcuma y Coco

Un batido tropical que combina cúrcuma con leche de coco, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y fría.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Cúrcuma y Remolacha

Un batido vibrante y saludable que combina cúrcuma y remolacha, ideal para desintoxicar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de remolacha cocida y picada
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 naranja pelada
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color y sabor.

Batido de Cúrcuma y Yogur

Un batido cremoso que combina cúrcuma y yogur, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • frutas al gusto
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté cremoso y suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y agrega frutas por encima.

Batido de Cúrcuma y Chía

Un batido nutritivo que combina cúrcuma y semillas de chía, ideal para mantenerte saciado.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cúrcuma?

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche vegetal.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Con qué frecuencia puedo beber este batido?

Puedes disfrutar de este batido a diario como parte de una dieta equilibrada.

¿Puedo añadir otros ingredientes?

¡Absolutamente! Puedes añadir frutas como plátano o espinacas para obtener nutrientes adicionales.

¿Es la cúrcuma segura para todos?

Si bien la cúrcuma es segura para la mayoría de las personas, aquellos con ciertas condiciones médicas deben consultar a un proveedor de atención médica.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.

¿Cómo puedo almacenar el batido sobrante?

Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante Calorias en Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante Vitamina-c en Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante Magnesio en Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante Recetas saludables con Batido Desintoxicante de Cúrcuma y Leche de Guisante
Clasificaciones
Batidos ricos en fibra Batidos ricos en manganeso Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico