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Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante

Malus domestica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 30g de carbohidratos y 7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de las manzanas con la cremosidad de la leche de guisante, proporcionando una rica fuente de fibra dietética y nutrientes esenciales. Es una opción refrescante y nutritiva para una comida o merienda rápida.

También conocido como:
Batido de Manzana y GuisanteBatido Rico en Fibra
Nombre CientíficoMalus domestica, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra7g
Total37.0g
Proteína
5g(14%)
Grasas
2g(5%)
Carbohidratos
30g(81%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamina K2.2 mcg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 mcg (5%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 54 IUVitamina D: 0 IUVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 mcgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potasio250 mg (7%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 mcg

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, este batido ayuda en la digestión y mantiene un microbioma intestinal saludable.
La combinación de manzanas y leche de guisante proporciona una buena fuente de vitaminas y minerales, apoyando la salud y el bienestar general.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla manzanas frescas con leche de guisante y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, agrega espinacas o proteína en polvo para más nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige manzanas maduras que sean firmes y estén libres de manchas. Para la leche de guisante, selecciona marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las manzanas en un lugar fresco y seco y la leche de guisante en el refrigerador. Consume el batido dentro de las 24 horas para obtener la mejor frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Ayuda digestivaAumentador de nutrientes
Principales Aplicaciones
Salud digestiva
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Pectina

Una fibra soluble que ayuda a regular la digestión y los niveles de colesterol.

Flavonoides

Antioxidantes que pueden reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Cómo Consumir
FrescoMezcladoFrío
¿Sabías que...?

"Las manzanas son una de las frutas más populares del mundo, con miles de variedades cultivadas a nivel mundial."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos pueden aumentar significativamente el contenido calórico.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadAlgunas frutas pueden ser altas en azúcares y calorías, por lo que la moderación es clave.
MitoLa leche de guisante carece de proteínas en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante puede tener un contenido proteico similar al de la leche de vaca, lo que la convierte en una buena alternativa.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mantequilla de Manzana y Guisante

Un batido delicioso y nutritivo que combina el sabor dulce de la manzana con la proteína del guisante, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de mantequilla de manzana
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega el plátano, la leche de almendras y la mantequilla de manzana.
  2. 2. Añade los guisantes cocidos y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Verde de Mantequilla de Manzana y Guisante

Un batido verde lleno de nutrientes que combina espinacas frescas con la mantequilla de manzana y guisantes para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • 1 taza de agua de coco
  • 1/2 aguacate
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Jengibre

Este batido combina el sabor picante del jengibre fresco con la dulzura de la manzana y la proteína de los guisantes, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 manzana verde
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Pela y corta la manzana en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido Refrescante de Mantequilla de Manzana y Guisante

Un batido refrescante y ligero, perfecto para los días calurosos, que combina sabores frutales y vegetales.

Ingredients
  • 1 taza de piña en trozos
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 2 cucharadas de mantequilla de manzana
  • 1 taza de agua fría
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que quede suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Chía

Este batido nutritivo incorpora semillas de chía para un extra de fibra y omega-3, perfecto para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 manzana roja
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de leche de avena
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Añade los guisantes, la mantequilla de manzana, las semillas de chía y la leche de avena.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Espirulina

Un batido verde superalimentado que combina la mantequilla de manzana y guisantes con espirulina para un impulso de nutrientes.

Ingredients
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su poder nutritivo.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Avena

Un batido sustancioso que incluye avena para un desayuno completo, combinando la dulzura de la manzana y la proteína de los guisantes.

Ingredients
  • 1/2 taza de avena
  • 1 manzana
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 2 cucharadas de mantequilla de manzana
  • 1 taza de leche de almendras
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor del cacao con la mantequilla de manzana y guisantes, ideal para un antojo dulce y saludable.

Ingredients
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de coco
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a chocolate.

Batido de Mantequilla de Manzana y Guisante con Limón

Un batido refrescante y ácido que combina el sabor cítrico del limón con la dulzura de la manzana y la proteína de los guisantes.

Ingredients
  • 1 manzana
  • 1/2 taza de guisantes cocidos
  • 1 cucharada de mantequilla de manzana
  • Jugo de 1 limón
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Añade los guisantes, la mantequilla de manzana y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios de la leche de guisante?

La leche de guisante es alta en proteínas y baja en alérgenos, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

Sí, los plátanos, las bayas o los mangos pueden mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo preparar este batido con anticipación?

Sí, puedes prepararlo unas horas antes, pero es mejor consumirlo fresco.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción baja a moderada.

¿Cómo puedo aumentar el contenido de proteínas?

Agregar proteína en polvo o mantequilla de nuez puede aumentar significativamente el contenido de proteínas.

¿Es este batido bueno para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar con la saciedad.