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Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante Rica en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante Rica en Fibra

Prunus dulcis, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante Rica en Fibra aporta 250 kcal, 8.5g de proteína, 30g de carbohidratos y 7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina mantequilla de almendra y leche de guisante, creando una bebida rica en nutrientes, fibra y grasas saludables. Es una excelente opción para un desayuno o merienda satisfactoria.

También conocido como:
Batido NuttyBatido de Proteína de Guisante
Nombre CientíficoPrunus dulcis, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías250 kcal
Agua
85%
Fibra7g
Total50.5g
Proteína
8.5g(17%)
Grasas
12g(24%)
Carbohidratos
30g(59%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2.5 mg (3%)
Vitamin E5.3 mg (35%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio150 mg (15%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo100 mg (10%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganeso0.6 mg (30%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad.
Contiene grasas saludables de la mantequilla de almendra que apoyan la salud del corazón y proporcionan energía sostenida.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las personas con alergias a los frutos secos deben evitar la mantequilla de almendra. No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Para un batido más frío, usa guisantes congelados o añade hielo.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mantequilla de almendra que esté hecha de 100% almendras sin azúcares o aceites añadidos. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar.

Cómo Conservar

Almacena la mantequilla de almendra en un lugar fresco y seco. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Apoyo a la salud digestivaPromoción de la salud del corazón
Principales Aplicaciones
Reemplazo de comida
Recuperación post-entrenamiento
Compuestos Bioactivos
Aceite de almendra

Proporciona ácidos grasos esenciales beneficiosos para la salud cardiovascular.

Proteína de guisante

Apoya la recuperación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoComo reemplazo de comidaBebida de recuperación post-ejercicio
¿Sabías que...?

"Las almendras son uno de los frutos secos más densos en nutrientes, proporcionando una gran cantidad de vitaminas y minerales."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; depende de los ingredientes utilizados.
MitoLa mantequilla de almendra es baja en calorías.
RealidadLa mantequilla de almendra es densa en calorías debido a su contenido de grasa.
MitoLa leche de guisante carece de proteínas en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante puede tener niveles de proteína comparables a la leche de vaca.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mantequilla de Almendra y Plátano

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la cremosidad de la mantequilla de almendra con la dulzura del plátano.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela el plátano y córtalo en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  3. 3. Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa, y sirve frío.

Batido Verde Detox con Mantequilla de Almendra

Un batido refrescante que combina espinacas y mantequilla de almendra, ideal para desintoxicar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1/2 manzana verde
  • jugo de 1/2 limón
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana.
  2. 2. Corta la manzana en trozos y añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente homogéneo y disfruta.

Batido de Frutos Rojos y Mantequilla de Almendra

Este batido combina la riqueza de los frutos rojos con la mantequilla de almendra, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea las semillas de chía por encima.

Batido de Mango y Mantequilla de Almendra

Un batido tropical que combina el mango dulce con la cremosidad de la mantequilla de almendra, ideal para el verano.

Ingredients
  • 1 mango maduro
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1/2 taza de yogur natural
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Avena y Mantequilla de Almendra

Este batido es ideal para un desayuno completo, combinando avena y mantequilla de almendra para una buena dosis de energía.

Ingredients
  • 1/2 taza de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hidrate y vuelve a mezclar antes de servir.

Batido de Piña y Mantequilla de Almendra

Un batido refrescante y tropical que combina la piña jugosa con la mantequilla de almendra, perfecto para cualquier momento del día.

Ingredients
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1/2 taza de agua de coco
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Chocolate y Mantequilla de Almendra

Un batido indulgente que satisface los antojos de chocolate, sin dejar de ser saludable gracias a la mantequilla de almendra.

Ingredients
  • 1 plátano congelado
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor a chocolate.

Batido de Remolacha y Mantequilla de Almendra

Un batido vibrante y nutritivo que combina la remolacha con la mantequilla de almendra, ideal para una dosis de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 remolacha cocida y pelada
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1/2 naranja exprimida
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Añade los demás ingredientes y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su color y sabor único.

Batido de Yogur y Mantequilla de Almendra

Un batido cremoso y lleno de proteínas que combina yogur griego y mantequilla de almendra, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1 cucharadita de miel
  • frutas al gusto para decorar
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un bol y decora con frutas frescas.

Batido de Café y Mantequilla de Almendra

Un batido que combina el sabor del café con la mantequilla de almendra, ideal para un impulso de energía por la mañana.

Ingredients
  • 1 taza de café frío
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante rica en fibra
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el café y déjalo enfriar.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Mezcla hasta obtener una textura suave y sirve con hielo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo usar otras mantequillas de nuez?

¡Absolutamente! Puedes sustituir la mantequilla de almendra por mantequilla de maní o mantequilla de anacardo.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes añadir un plátano, miel o jarabe de arce para aumentar la dulzura.

¿Es libre de gluten?

Sí, todos los ingredientes de este batido son libres de gluten.

¿Puedo añadir proteína en polvo?

Sí, añadir una cucharada de proteína vegetal puede aumentar el contenido de proteínas.

¿Cuánto tiempo puedo almacenarlo?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de guisante?

La leche de guisante es alta en proteínas y baja en calorías, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo usar guisantes congelados?

Sí, usar guisantes congelados puede hacer que el batido sea más frío y cremoso.