Home/Batidos/Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Espelta Rico en Fibra
Volver al Inicio
Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Espelta Rico en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Espelta Rico en Fibra

Prunus dulcis, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Mantequilla de Almendra y Leche de Espelta Rico en Fibra aporta 250 kcal, 8.5g de proteína, 22g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina mantequilla de almendra y leche de espelta, proporcionando una rica fuente de fibra y grasas saludables. Es una opción nutritiva para el desayuno o un refrigerio.

También conocido como:
Batido de AlmendraBatido de Espelta
Nombre CientíficoPrunus dulcis, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías250 kcal
Agua
85%
Fibra5g
Total45.5g
Proteína
8.5g(19%)
Grasas
15g(33%)
Carbohidratos
22g(48%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamin E5 mg (33%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 2 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio100 mg (8%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo150 mg (12%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganeso0.6 mg (30%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

La mantequilla de almendra es rica en grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y promover la salud del corazón.
La leche de espelta es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión y mantiene un intestino saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Algunas personas pueden tener alergias a los frutos secos; se recomienda precaución para aquellos con alergias a los frutos secos.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mantequilla de almendra, leche de espelta y tu elección de frutas o verduras hasta que esté suave. Sirve frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mantequilla de almendra que esté hecha de 100% almendras sin azúcares o aceites añadidos.

Cómo Conservar

Almacena la mantequilla de almendra en un lugar fresco y oscuro, y refrigérala después de abrir para mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Ayuda digestivaPromotor de la salud del corazón
Principales Aplicaciones
Control de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Vitamina E

Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.

Fibra

Promueve la salud digestiva y la regularidad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoBatido de desayuno
¿Sabías que...?

"Las almendras son uno de los alimentos cultivados más antiguos, que datan de miles de años."

Mitos vs Realidades

MitoLa mantequilla de almendra es poco saludable porque es alta en grasa.
RealidadLa mantequilla de almendra contiene grasas saludables que son beneficiosas para la salud del corazón.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en fibra.
MitoTodos los batidos son altos en azúcar.
RealidadLos batidos pueden hacerse bajos en azúcar utilizando ingredientes sin azúcar añadido.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mantequilla de Almendra y Espelta

Un batido delicioso y nutritivo que te dará energía para todo el día, perfecto para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido Verde con Mantequilla de Almendra

Un batido verde lleno de fibra y nutrientes, ideal para empezar el día de forma saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 manzana verde
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana.
  2. 2. Corta el aguacate y la manzana en trozos.
  3. 3. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

Batido de Frutos Rojos y Mantequilla de Almendra

Un batido refrescante y antioxidante que combina el sabor de los frutos rojos con la cremosidad de la mantequilla de almendra.

Ingredients
  • 1 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Plátano y Cacao

Un batido indulgente pero saludable que combina el sabor del plátano con el chocolate, perfecto para un antojo dulce.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Prueba y ajusta la dulzura si es necesario.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido Tropical de Piña y Almendra

Un batido tropical que te transportará a la playa, lleno de sabor y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve con hielo y disfruta.

Batido de Café y Mantequilla de Almendra

Un batido que combina el sabor del café con la cremosidad de la mantequilla de almendra, ideal para los amantes del café.

Ingredients
  • 1 taza de café frío
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Manzana y Canela

Un batido cálido y reconfortante que combina manzana y canela, perfecto para los días frescos.

Ingredients
  • 1 manzana
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega la canela y la mantequilla de almendra.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve.

Batido de Yogur y Almendra

Un batido cremoso que combina yogur y mantequilla de almendra, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1/2 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Remolacha y Almendra

Un batido vibrante y lleno de nutrientes que combina remolacha con mantequilla de almendra.

Ingredients
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha y el plátano en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Batido de Zanahoria y Almendra

Un batido nutritivo que combina zanahorias frescas con la cremosidad de la mantequilla de almendra.

Ingredients
  • 1 zanahoria grande
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Ralla la zanahoria y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega el plátano y la mantequilla de almendra.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con ingredientes de origen vegetal.

¿Puedo agregar proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Agregar proteína en polvo puede mejorar su perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Qué frutas combinan bien con este batido?

Los plátanos, las bayas y las espinacas son excelentes adiciones.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de espelta?

Sí, puedes sustituirla por cualquier leche de tu elección.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para dulzura natural.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la mantequilla de almendra?

La mantequilla de almendra es rica en grasas saludables, proteínas y vitamina E, que apoyan la salud del corazón.