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Batido de Leche de Guisante y Semillas de Chía Rico en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Semillas de Chía Rico en Fibra

Salvia hispanica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Semillas de Chía Rico en Fibra aporta 120 kcal, 4.5g de proteína, 18g de carbohidratos y 6g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de las semillas de chía y la leche de guisante, proporcionando una rica fuente de fibra y proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para un refrigerio saludable o un reemplazo de comida.

También conocido como:
Batido de ChíaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoSalvia hispanica, Pisum sativum
Región de OrigenMéxico

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías120 kcal
Agua
90%
Fibra6g
Total25.5g
Proteína
4.5g(18%)
Grasas
3g(12%)
Carbohidratos
18g(71%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0.5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (10%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo60 mg (5%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en ácidos grasos omega-3 de las semillas de chía, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación.
El alto contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo de semillas de chía puede provocar molestias gastrointestinales. Se aconseja comenzar con pequeñas cantidades y aumentar gradualmente.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las semillas de chía con la leche de guisante y tu elección de frutas para un batido nutritivo. Deja reposar las semillas de chía durante unos minutos para mejorar la textura.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige semillas de chía que estén enteras y libres de signos de moho o rancidez. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos y conservantes mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las semillas de chía en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatorioAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Control de peso
Salud del corazón
Compuestos Bioactivos
Ácidos grasos omega-3

Apoyan la salud cardiovascular y reducen la inflamación.

Fibra

Promueve la salud digestiva y la saciedad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"Las semillas de chía eran un alimento básico para los antiguos guerreros aztecas, proporcionándoles energía y resistencia."

Mitos vs Realidades

MitoLas semillas de chía pueden absorber agua ilimitada.
RealidadLas semillas de chía pueden absorber hasta 12 veces su peso en agua, pero el consumo excesivo sin una hidratación adecuada puede provocar problemas digestivos.
MitoLa leche de guisante no es una buena fuente de proteínas.
RealidadLa leche de guisante contiene una cantidad comparable de proteínas a la leche de vaca, lo que la convierte en una gran alternativa vegetal.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si se preparan con demasiadas frutas o edulcorantes; es importante equilibrar los ingredientes.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Un batido refrescante que combina la leche de guisante y semillas de chía con espinacas y manzana para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, las espinacas, la manzana cortada y la miel.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Añade las semillas de chía y mezcla nuevamente. Sirve frío.

Batido de Frutas Rojas y Chía

Un batido delicioso y lleno de antioxidantes, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de frambuesas
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten y sirve.

Batido Tropical de Piña y Chía

Un batido refrescante que combina la leche de guisante con piña y coco, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/4 taza de leche de coco
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la piña, la leche de coco y el hielo en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Agrega las semillas de chía y mezcla bien antes de servir.

Batido de Café y Chía

Un batido energético que combina café frío con leche de guisante y chía, ideal para los amantes del café.

Ingredients
  • 1 taza de café frío
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Edulcorante al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, combina el café frío, la leche de guisante, el cacao y el edulcorante.
  2. 2. Licúa hasta que todo esté bien mezclado.
  3. 3. Agrega las semillas de chía, mezcla y deja reposar antes de servir.

Batido de Mango y Chía

Un batido tropical y cremoso que combina mango fresco con leche de guisante y chía, perfecto para el desayuno.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 mango maduro
  • 1/2 taza de yogur griego
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, el yogur y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea, luego añade las semillas de chía y mezcla nuevamente.

Batido de Avena y Chía

Un batido nutritivo que incorpora avena, leche de guisante y chía, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté todo bien combinado y suave.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que la avena y las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Batido de Chocolate y Chía

Un batido indulgente pero saludable que combina el sabor del chocolate con la nutrición de la leche de guisante y las semillas de chía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, el cacao, el plátano y la miel.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Agrega las semillas de chía, mezcla bien y sirve frío.

Batido de Remolacha y Chía

Un batido vibrante y lleno de nutrientes que combina remolacha con leche de guisante y chía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 manzana
  • Jugo de 1/2 limón
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha y la manzana en trozos y colócalos en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave, luego añade las semillas de chía y mezcla bien.

Batido de Nuez y Chía

Un batido cremoso que combina leche de guisante con nueces y chía, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté todo bien mezclado y suave.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Batido de Pera y Chía

Un batido suave y ligero que combina pera jugosa con leche de guisante y chía, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 pera madura
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Canela al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta la pera en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, el yogur y la canela.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea, luego añade las semillas de chía y mezcla bien.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de chía?

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, lo que puede ayudar a mejorar la salud del corazón, la digestión y el control del peso.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche vegetal.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 120 calorías por porción.

¿Puedo agregar edulcorantes a este batido?

Sí, puedes agregar miel, jarabe de agave o cualquier edulcorante de tu elección para realzar el sabor.

¿Hay alérgenos en este batido?

Este batido está libre de alérgenos comunes como lácteos y gluten, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más espeso?

Puedes agregar más semillas de chía o un plátano para lograr una consistencia más espesa.