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Batido de Leche de Guisante y Mora Rica en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Mora Rica en Fibra

Rubus fruticosus, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Mora Rica en Fibra aporta 120 kcal, 4.5g de proteína, 20g de carbohidratos y 6g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina moras ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida deliciosa y nutritiva que apoya la salud digestiva y aumenta los niveles de energía.

También conocido como:
Batido de MoraBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoRubus fruticosus, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías120 kcal
Agua
85%
Fibra6g
Total26.5g
Proteína
4.5g(17%)
Grasas
2g(8%)
Carbohidratos
20g(75%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E1.2 mg (8%)
Vitamina K19.3 µg (16%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.7 mg (4%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, este batido ayuda en la digestión y promueve un microbioma intestinal saludable.
Los antioxidantes en las moras ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla moras, leche de guisante y endulzantes opcionales hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige moras maduras que sean firmes y carnosas, evitando las que estén blandas o mohosas.

Cómo Conservar

Almacena las moras en el refrigerador y consúmelas dentro de unos días para una frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Control de peso
Recuperación post-entrenamiento
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Estos compuestos proporcionan efectos antioxidantes y pueden mejorar la salud del corazón.

Fibra

Promueve la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Tazón de Batido
¿Sabías que...?

"Las moras no solo son deliciosas, sino que también son una de las frutas más ricas en fibra disponibles."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean poco saludables.
MitoNo puedes ganar peso con los batidos.
RealidadLos batidos pueden ser densos en calorías, y consumirlos en exceso puede llevar al aumento de peso.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadSi bien muchas frutas son bajas en calorías, algunas pueden ser altas en azúcares y calorías, afectando la ingesta general.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Mora

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la proteína del guisante y las antioxidantes moras.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, las moras, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Verde de Guisante y Mora

Un batido refrescante que combina la dulzura de las moras con la frescura de las espinacas, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Mora con Avena

Este batido es ideal para un desayuno nutritivo, lleno de fibra gracias a la avena y las moras.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de almendras picadas
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las moras, la avena y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté todo bien integrado.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea las almendras por encima.

Batido de Guisante y Mora con Yogur

Un batido cremoso que combina la proteína del guisante y el yogur, ideal para recuperar energía después de hacer ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su delicioso sabor.

Batido de Guisante y Mora con Jengibre

Este batido es una explosión de sabor y salud, con un toque picante de jengibre que estimula el metabolismo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las moras, el jengibre, la miel y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Mora con Espirulina

Un batido supernutritivo que incorpora espirulina, ideal para un impulso de energía y vitalidad.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las moras, la espirulina, el plátano y las semillas de lino en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté todo bien integrado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su energía.

Batido de Guisante y Mora con Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor de las moras con el chocolate, perfecto para un antojo saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a chocolate.

Batido de Guisante y Mora con Coco

Un batido tropical que combina la cremosidad del coco con la frescura de las moras, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1/4 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega la leche de guisante, las moras, la leche de coco, la miel y el hielo en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y refrescante.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Mora con Frutos Secos

Un batido lleno de energía que combina moras y una mezcla de frutos secos, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las moras, las nueces, la miel y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté todo bien integrado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su energía.

Batido de Guisante y Mora con Té Verde

Un batido antioxidante que combina el té verde con moras y guisante, ideal para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de moras
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las moras, el té verde, la miel y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las moras?

Las moras son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante es una excelente fuente de proteínas vegetales, proporcionando alrededor de 8 gramos de proteína por taza.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Puedes mezclar plátanos, espinacas u otras bayas para agregar nutrición.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para realzar la dulzura.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador por hasta 24 horas.

¿Puedo usar moras congeladas?

Sí, las moras congeladas funcionan bien y pueden hacer que tu batido esté más frío y espeso.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG adecuada para el manejo del azúcar en sangre.