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Batido de Leche de Guisante y Jengibre Tropical
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Jengibre Tropical

Zingiber officinale, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Jengibre Tropical aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los sabores refrescantes de las frutas tropicales con los beneficios del jengibre y la leche de guisante, proporcionando una opción de bebida nutritiva y deliciosa.

También conocido como:
Batido de JengibreBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoZingiber officinale, Pisum sativum
Región de OrigenRegiones tropicales, principalmente del sudeste asiático

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, el jengibre puede ayudar a reducir el dolor y la rigidez muscular.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteína vegetal y tiene menos calorías en comparación con la leche de vaca.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige frutas tropicales maduras para obtener el mejor sabor y valor nutricional. Busca jengibre fresco que sea firme y suave.

Cómo Conservar

Guarda el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de las 24 horas para una frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatorioAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Gingerol

El gingerol tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Péptidos

Los péptidos de la proteína de guisante pueden apoyar la recuperación muscular.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"El jengibre se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus numerosos beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoEl jengibre puede curar todos los problemas digestivos.
RealidadSi bien el jengibre puede ayudar con la digestión, no es una solución mágica y debe usarse como parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas y puede estar fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si se hacen con demasiadas frutas o edulcorantes; el equilibrio es clave.

Recetas Saludables

Batido Tropical Energizante

Este batido combina la leche de guisante y jengibre con frutas tropicales para un impulso energético saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, el plátano, la piña y el jengibre.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido refrescante.

Batido Verde Detox

Un batido detox que combina la leche de guisante con espinacas y jengibre para desintoxicar tu cuerpo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 manzana verde
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios detox.

Batido de Frutos Rojos y Jengibre

Un batido delicioso que combina la leche de guisante con frutos rojos y un toque de jengibre para un sabor vibrante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de sirope de agave
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las fresas, los arándanos y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Endulza con sirope de agave y sirve frío.

Batido de Mango y Jengibre

Un batido tropical cremoso que combina mango fresco y leche de guisante con un toque picante de jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 mango maduro
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Agrega hielo si deseas una textura más fría y sirve.

Batido de Plátano y Jengibre con Avena

Un batido nutritivo que combina plátano, jengibre y avena para un desayuno saludable y saciante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno completo.

Batido de Piña Colada Saludable

Una versión saludable de la clásica piña colada, utilizando leche de guisante y jengibre para un toque especial.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de coco rallado
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con coco rallado.

Batido de Jengibre y Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina leche de guisante, jengibre y cúrcuma para un impulso de salud.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • Pimienta negra al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus propiedades antiinflamatorias.

Batido de Melón y Jengibre

Un batido refrescante que combina la dulzura del melón con el picante del jengibre, ideal para el verano.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de melón en cubos
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve con hielo y disfruta de su frescura.

Batido de Frutas Tropicales y Jengibre

Un batido lleno de sabor que combina varias frutas tropicales con leche de guisante y jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de papaya
  • 1/2 taza de kiwi
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve y disfruta de una explosión de sabores tropicales.

Batido de Chocolate y Jengibre

Un batido indulgente y saludable que combina chocolate con leche de guisante y un toque de jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un delicioso batido de chocolate.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios del jengibre?

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y puede ayudar con la digestión y las náuseas.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar otras frutas en este batido?

¡Absolutamente! Puedes personalizar el batido con tus frutas tropicales favoritas como mango o piña.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo añadir edulcorantes a este batido?

Puedes añadir miel o jarabe de agave si prefieres un sabor más dulce.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.

¿Puedo congelar este batido?

Sí, puedes congelarlo en bandejas de cubitos de hielo para un refrigerio refrescante más tarde.