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Batido de Leche de Guisante y Jengibre Frío
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Jengibre Frío

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Jengibre Frío aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 14.5g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina los beneficios nutricionales de los guisantes con el sabor picante del jengibre, creando una bebida deliciosa y saludable. Rico en proteínas y vitaminas, sirve como un excelente refrigerio o reemplazo de comida.

También conocido como:
Batido de Leche de GuisanteBatido de Guisante y Jengibre
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total19.2g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
14.5g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro1.2 mg (7%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

La leche de guisante es una gran fuente de proteínas vegetales, ideal para la recuperación y el crecimiento muscular.
El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir el dolor muscular y mejorar la digestión.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la leche de guisante fría con jengibre fresco, hielo y endulzantes opcionales para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige guisantes frescos, de color verde brillante y raíces de jengibre firmes para el mejor sabor.

Cómo Conservar

Almacena el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatorioAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa saludable de refrigerio
Compuestos Bioactivos
Gingerol

El gingerol tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoFríoBatido
¿Sabías que...?

"Los guisantes son uno de los cultivos más antiguos cultivados, que datan de civilizaciones antiguas."

Mitos vs Realidades

MitoEl jengibre puede causar acidez estomacal.
RealidadCon moderación, el jengibre es generalmente seguro y puede ayudar a aliviar la acidez.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos son poco saludables debido al azúcar.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Jengibre

Este batido es perfecto para empezar el día con energía, combinando la leche de guisante con jengibre fresco y frutas.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, añade la leche de guisante, el plátano, el jengibre y la miel.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido refrescante.

Batido Verde Detox de Guisante y Jengibre

Un batido detox lleno de nutrientes, ideal para limpiar el organismo y revitalizarte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 pepino
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus propiedades detox.

Batido Tropical de Guisante y Jengibre

Un batido tropical que combina sabores exóticos con el toque picante del jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 mango
  • 1 cucharadita de jengibre fresco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade la leche de guisante, la piña, el mango y el jengibre a la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta del sabor tropical.

Batido de Guisante y Jengibre con Avena

Un batido nutritivo que incluye avena para un desayuno completo y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la avena, el jengibre y el sirope de arce en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Guisante y Jengibre con Frutos Rojos

Este batido combina la leche de guisante con frutos rojos, creando un sabor delicioso y antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharadita de jengibre fresco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las fresas, los arándanos y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios antioxidantes.

Batido de Guisante y Jengibre con Chía

Un batido que incorpora semillas de chía para aumentar el contenido de fibra y omega-3.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las semillas de chía, el jengibre y la miel en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y luego sirve.

Batido de Guisante y Jengibre con Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor del cacao con el frescor del jengibre, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el cacao, el jengibre y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido chocolatoso y saludable.

Batido de Guisante y Jengibre con Almendras

Un batido cremoso que incorpora almendras para un extra de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las almendras, el jengibre y la miel en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido nutritivo.

Batido de Guisante y Jengibre con Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de guisante con yogur, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el yogur, el jengibre y la miel en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un snack refrescante.

Batido de Guisante y Jengibre con Matcha

Un batido energizante que combina los beneficios del matcha con la leche de guisante y el jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, el matcha, el jengibre y la miel en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido lleno de energía.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo usar guisantes congelados?

Sí, los guisantes congelados funcionan bien y pueden hacer que el batido esté aún más frío.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas?

¡Absolutamente! Agregar frutas como plátanos o bayas puede mejorar el sabor y la nutrición.

¿Es alto en proteínas?

Sí, la leche de guisante proporciona una buena cantidad de proteínas por porción.

¿Contiene alérgenos?

Este batido está libre de alérgenos comunes como lácteos y nueces, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Puedo endulzarlo?

Sí, puedes agregar miel, jarabe de agave o cualquier endulzante de tu elección.

¿Es bueno para la digestión?

Sí, el jengibre es conocido por ayudar a la digestión y puede aliviar el estómago.