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Batido de Leche de Guisante y Fresa Fría
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Fresa Fría

Fragaria × ananassa and Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Fresa Fría aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15.2g de carbohidratos y 2.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina la dulzura de las fresas con la cremosidad de la leche de guisante, proporcionando una opción nutritiva e hidratante para cualquier momento del día.

También conocido como:
Batido de FresaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoFragaria × ananassa and Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2.5g
Total19.9g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.2g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes de las fresas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación.
Proporciona proteína vegetal de la leche de guisante, apoyando la salud muscular y la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas frescas con leche de guisante fría y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, agrega un edulcorante u otras frutas para mejorar el sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras, de color rojo brillante con una tapa verde fresca. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos pocos días. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteHidratanteRico en proteínas
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de snack saludable
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Compuestos que proporcionan efectos antioxidantes y pueden mejorar la salud del corazón.

Isoflavonas

Compuestos vegetales que pueden imitar el estrógeno y pueden apoyar el equilibrio hormonal.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacerlos poco saludables.
MitoNo se puede ganar peso con los batidos.
RealidadLos batidos pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso o si son altos en calorías.
MitoTodos los batidos son bajos en calorías.
RealidadLos batidos pueden variar ampliamente en contenido calórico dependiendo de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Fresa

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la proteína del guisante con la dulzura de las fresas.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, las fresas y el plátano.
  2. 2. Añade la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Verde de Guisante y Fresa

Un batido refrescante que combina guisante, fresas y espinacas, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta.

Batido de Guisante y Fresa con Avena

Este batido es una opción nutritiva para el desayuno, lleno de fibra gracias a la avena.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las fresas y la avena en la licuadora.
  2. 2. Agrega la mantequilla de almendra y la canela.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Guisante y Fresa con Yogur

Un batido cremoso que combina la proteína del guisante con el yogur, ideal para un snack post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Añade la leche de guisante, las fresas y el yogur en la licuadora.
  2. 2. Incorpora la miel y el extracto de vainilla.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura cremosa y sirve frío.

Batido Refrescante de Guisante y Fresa con Coco

Un batido tropical que combina guisante, fresas y leche de coco, perfecto para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de jarabe de agave
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Fresa con Espirulina

Un batido superfood que combina guisante, fresas y espirulina, ideal para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las fresas, el plátano y la espirulina en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios.

Batido de Guisante y Fresa con Jengibre

Un batido picante y refrescante que combina guisante, fresas y un toque de jengibre.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las fresas y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Añade miel y hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Guisante y Fresa con Almendras

Un batido nutritivo que combina guisante, fresas y almendras, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las fresas y las almendras en la licuadora.
  2. 2. Agrega miel y canela.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Guisante y Fresa con Chía y Limón

Un batido refrescante que combina guisante, fresas y semillas de chía, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las fresas y las semillas de chía en la licuadora.
  2. 2. Añade el jugo de limón y hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Guisante y Fresa con Menta

Un batido fresco y aromático que combina guisante, fresas y menta, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las fresas y las hojas de menta en la licuadora.
  2. 2. Añade miel y hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar fresas congeladas?

Sí, las fresas congeladas se pueden usar para una textura más espesa y son más convenientes.

¿Este batido es vegano?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para aumentar la dulzura.

¿Puedo agregar otras frutas?

¡Absolutamente! Los plátanos, mangos o arándanos pueden complementar el sabor.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de guisante es alta en proteínas?

Sí, la leche de guisante es una gran fuente de proteína vegetal, que a menudo contiene alrededor de 8 gramos por taza.

¿Puedo usar leche de almendra en lugar de leche de guisante?

Sí, se puede usar leche de almendra, pero alterará el contenido de proteínas y el sabor.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las fresas?

Las fresas son ricas en vitamina C, manganeso y antioxidantes, promoviendo la salud del corazón y de la piel.