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Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical

Vitis vinifera, Pisum sativum, Lycium barbarum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de guisante cremosa, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva que apoya la salud general.

También conocido como:
Batido de GojiBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoVitis vinifera, Pisum sativum, Lycium barbarum
Región de OrigenChina

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K2.5 µg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, las bayas de goji ayudan a proteger el cuerpo del estrés oxidativo y pueden mejorar la función inmunológica.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la convierte en una alternativa excelente a los lácteos.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji maduras y guisantes frescos para obtener el mejor sabor y nutrición.

Cómo Conservar

Almacena el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de las 24 horas para una frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Aumentar la inmunidad
Apoyar la salud de la piel
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Un precursor de la vitamina A, importante para la visión y la función inmunológica.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoMezcladoFrío
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2,000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es comparable en contenido de proteínas y está fortificada con vitaminas y minerales.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables o no, dependiendo de los ingredientes utilizados; es importante elegir sabiamente.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Goji

Este batido combina la leche de guisante y las bayas de goji para ofrecer un impulso energético ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. En una licuadora, añade el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical, el plátano, la mantequilla de almendra y las semillas de chía.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie Bowl Tropical

Un delicioso smoothie bowl que combina la leche de guisante y las bayas de goji con frutas tropicales.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1/2 taza de mango congelado
  • 1/2 taza de piña congelada
  • 1/4 taza de granola
  • 1 cucharada de coco rallado
Instructions
  1. 1. Licúa el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical con el mango y la piña hasta que quede suave.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con granola y coco rallado.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y añade frutas frescas si lo deseas.

Batido Verde Detox

Un batido detox que mezcla la leche de guisante y las bayas de goji con espinacas y pepino para una limpieza saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 pepino pelado
  • 1 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus propiedades detox.

Batido de Avena y Goji

Este batido es perfecto para el desayuno, combinando la leche de guisante y las bayas de goji con avena para una energía duradera.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla la avena con el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel y la canela, y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Frutos Rojos

Un batido refrescante que combina la leche de guisante y las bayas de goji con una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1/2 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de yogur griego
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Plátano y Cacao

Un batido indulgente pero saludable que combina la leche de guisante y las bayas de goji con plátano y cacao.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical con el plátano, el cacao y la miel.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un sabor delicioso.

Batido de Piña Colada Saludable

Un batido tropical que combina la leche de guisante y las bayas de goji con piña y coco para un sabor refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de leche de coco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y añade hielo al gusto.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un sabor tropical.

Batido de Chía y Goji

Un batido nutritivo que combina la leche de guisante y las bayas de goji con semillas de chía para un extra de fibra.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1 cucharadita de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical con la leche de almendra, las semillas de chía y la vainilla.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Deja reposar durante 10 minutos para que las semillas de chía se hidraten y luego sirve.

Batido de Café y Goji

Un batido energizante que combina la leche de guisante y las bayas de goji con café para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical
  • 1 taza de café frío
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa el Batido de Leche de Guisante y Baya Goji Tropical con el café, el cacao y la miel.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido energético.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden ayudar a aumentar la inmunidad y mejorar la salud de la piel.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo hacer este batido sin bayas de goji?

Sí, puedes sustituir las bayas de goji por otras bayas como arándanos o fresas.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Puedes agregar plátanos, mangos o cualquier fruta de tu elección para un sabor adicional.

¿Este batido contiene azúcares añadidos?

No, este batido se endulza de forma natural con las frutas utilizadas.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.