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Batido de Leche de Guisante y Baya Goji que Refuerza el Sistema Inmunológico
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Baya Goji que Refuerza el Sistema Inmunológico

Lycium barbarum, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Baya Goji que Refuerza el Sistema Inmunológico aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida deliciosa y nutritiva que apoya la salud inmunológica.

También conocido como:
Batido de GojiBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoLycium barbarum, Pisum sativum
Región de OrigenChina

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A100 IU (2%)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K5 mcg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (5%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (5%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 mcg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 IUVitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (5%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (4%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 mcg

Beneficios para la Salud

Las bayas de goji son conocidas por sus altos niveles de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyan la función inmunológica en general.
La leche de guisante es una gran fuente de proteínas vegetales y nutrientes esenciales, lo que hace que este batido sea una opción perfecta para una dieta saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji, la leche de guisante y cualquier fruta o edulcorante deseado hasta que esté suave. Sirve frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji que sean carnosas y de color vibrante. Para la leche de guisante, busca marcas que estén fortificadas con vitaminas y minerales.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco y mantén la leche de guisante refrigerada. Consume el batido de inmediato para el mejor sabor y nutrición.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteRefuerzo inmunológicoRico en nutrientes
Principales Aplicaciones
Apoyo inmunológico
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-Caroteno

Apoya la visión y la función inmunológica.

Luteína

Promueve la salud ocular.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Batido
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para mejorar la longevidad y la vitalidad."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es una gran fuente de proteínas y puede estar fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables o no, dependiendo de los ingredientes utilizados; es importante elegir opciones ricas en nutrientes.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Goji

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la proteína del guisante y los antioxidantes de las bayas de goji.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. En un vaso de licuadora, combina la leche de guisante, las bayas de goji, el plátano, la miel y la canela.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Smoothie Verde de Guisante y Goji

Un batido verde lleno de nutrientes que refuerza el sistema inmunológico y es ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1/2 manzana verde
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Goji con Chía

Este batido combina la leche de guisante con semillas de chía, creando una bebida rica en fibra y omega-3.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 cucharada de sirope de agave
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las semillas de chía, las bayas de goji y el sirope de agave en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos para que las semillas de chía se hidraten y luego disfruta.

Batido de Guisante y Goji con Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de guisante y el yogur, ideal para una merienda rica en proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el yogur, las bayas de goji y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su cremosidad.

Batido Refrescante de Guisante y Goji

Este batido refrescante es perfecto para los días calurosos y ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante fría
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 limón exprimido
Instructions
  1. 1. Combina la leche de guisante, las bayas de goji, la piña y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve en un vaso con hielo y disfruta.

Batido de Guisante y Goji con Avena

Un batido nutritivo que incluye avena, ideal para un desayuno completo y satisfactorio.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su textura cremosa.

Batido de Guisante y Goji con Almendras

Un batido nutritivo que combina la leche de guisante con almendras, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de almendras remojadas
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante, las almendras, las bayas de goji y la miel hasta que esté suave.
  2. 2. Deja reposar 5 minutos para que las almendras se hidraten un poco más.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Guisante y Goji con Cacao

Este batido combina el sabor del cacao con los beneficios de las bayas de goji, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, el cacao, las bayas de goji, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a chocolate.

Batido de Guisante y Goji con Menta

Un batido fresco y revitalizante que combina guisante, goji y un toque de menta.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1/2 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Goji con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes gracias a la mezcla de bayas de goji y frutos rojos, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de bayas de goji
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las bayas de goji, las fresas, los arándanos y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor afrutado.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden ayudar a aumentar la función inmunológica y mejorar la salud en general.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene una cantidad significativa de proteínas, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo usar bayas de goji congeladas en este batido?

¡Absolutamente! Las bayas de goji congeladas se pueden usar y añadirán un frescor a tu batido.

¿Cómo puedo endulzar mi batido?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano para un dulzor natural.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Con qué frecuencia puedo beber este batido?

Puedes disfrutar de este batido a diario como parte de una dieta equilibrada.

¿Qué otros ingredientes puedo añadir?

Puedes añadir espinacas, col rizada u otras frutas como plátanos y bayas para mayor nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumir el batido de inmediato, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.