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Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji

Lycium barbarum, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en nutrientes con leche de guisante, proporcionando una bebida refrescante y energizante rica en antioxidantes y proteínas.

También conocido como:
Batido de gojiBatido de leche de guisante
Nombre CientíficoLycium barbarum, Pisum sativum
Región de OrigenChina

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 10 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y apoyar la función inmunológica.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la convierte en una alternativa ideal para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas sin calorías adicionales.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji que sean carnosas y de color brillante. Para la leche de guisante, busca marcas que estén fortificadas con vitaminas y minerales.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, la leche de guisante debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 7 a 10 días.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorio
Principales Aplicaciones
Aumento de energía
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Un precursor de la vitamina A, importante para la visión y la función inmunológica.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
Fresco, Batido, Jugo
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para promover la longevidad y la vitalidad."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es comparable en contenido de proteínas a la leche de vaca y es más baja en calorías y grasas saturadas.
MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables o no, dependiendo de los ingredientes utilizados; es importante elegir opciones ricas en nutrientes.

Recetas Saludables

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Espinacas

Este batido verde combina la leche de guisante y las bayas goji con espinacas frescas para un impulso de energía lleno de antioxidantes y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante y las espinacas.
  2. 2. Añade las bayas goji, el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Chía

Un batido nutritivo que incorpora semillas de chía para aumentar la fibra y la saciedad, perfecto para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/3 taza de bayas goji
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante con las bayas goji y el extracto de vainilla en la licuadora.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y la canela.
  3. 3. Licúa bien y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Mango

Este batido tropical combina la leche de guisante y las bayas goji con mango fresco para un sabor dulce y refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de mango fresco en trozos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las bayas goji, el mango y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Avena

Un batido sustancioso que incluye avena, ideal para un desayuno energético y lleno de fibra.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las bayas goji, la avena y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Almendras

Este batido combina la leche de guisante y las bayas goji con almendras para un extra de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante con las bayas goji y las almendras.
  2. 2. Añade la miel y la canela.
  3. 3. Licúa nuevamente hasta que esté suave y sirve.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de guisante, las bayas goji y yogur natural para un impulso probiótico.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, las bayas goji y el yogur.
  2. 2. Agrega miel y hielo al gusto.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien combinado y sirve frío.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Piña

Un batido refrescante que mezcla la leche de guisante y las bayas goji con piña, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las bayas goji y la piña en la licuadora.
  2. 2. Añade el jugo de limón y hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Cacao

Un batido delicioso que combina la leche de guisante y las bayas goji con cacao en polvo para un toque de chocolate saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, las bayas goji, el cacao y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta del sabor a chocolate.

Batido Energizante de Leche de Guisante y Baya Goji con Remolacha

Este batido vibrante combina la leche de guisante y las bayas goji con remolacha, ofreciendo un color y sabor únicos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de bayas goji
  • 1/2 taza de remolacha cocida en trozos
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de guisante con las bayas goji, la remolacha y el plátano.
  2. 2. Añade la miel y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios nutricionales.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden ayudar a aumentar la función inmunológica y mejorar la salud de la piel.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene aproximadamente 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche vegetal de tu elección.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 150 calorías por porción.

¿Hay alérgenos en este batido?

Este batido es generalmente amigable con los alérgenos, pero verifica las sensibilidades individuales a las bayas de goji o a la proteína de guisante.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano para un dulzor natural.

¿Puedo preparar este batido con anticipación?

Sí, puedes preparar el batido con anticipación y guardarlo en el refrigerador por hasta 24 horas.

¿Cuál es el mejor momento para consumir este batido?

Este batido es ideal como opción de desayuno o como bebida de recuperación después del ejercicio.