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Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento

Lycium barbarum, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento aporta 150 kcal, 6.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, lo que lo convierte en una excelente bebida de recuperación post-entrenamiento. Proporciona nutrientes esenciales para reponer energía y apoyar la recuperación muscular.

También conocido como:
Batido de GojiBatido de Proteína de Guisante
Nombre CientíficoLycium barbarum, Pisum sativum
Región de OrigenChina
Comparativas Populares:
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Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total34.5g
Proteína
6.5g(19%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(72%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A50 µg (6%)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo60 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

✓Rico en antioxidantes, las bayas de goji ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación después del ejercicio.
✓La leche de guisante es una gran fuente de proteínas vegetales, ayudando en la reparación y crecimiento muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji, la leche de guisante y cualquier fruta o edulcorante deseado hasta que esté suave. Sirve frío para un refresco óptimo.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji orgánicas para la mejor calidad y busca leche de guisante sin azúcar para evitar azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco y la leche de guisante en el refrigerador después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorio
Principales Aplicaciones
•Recuperación post-ejercicio
•Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Apoya la salud ocular y la función inmunológica.

Luteína

Promueve la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es comparable en contenido de proteínas y a menudo está fortificada con vitaminas y minerales.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean menos nutritivos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Goji y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para reponer energías después del entrenamiento, combinando los antioxidantes de las bayas de goji con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta inmediatamente.

Smoothie de Goji y Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina el poder de las espinacas con el sabor dulce de las bayas de goji.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, luego corta la manzana en trozos.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y sirve.

Batido Tropical de Goji y Piña

Un batido refrescante que combina el dulzor de la piña con las propiedades nutritivas de las bayas de goji, ideal para después de un entrenamiento intenso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/2 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta.

Batido de Goji y Avena

Este batido es una excelente opción para un desayuno post-entrenamiento, lleno de fibra y proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Goji y Yogur Griego

Un batido cremoso y delicioso que combina el yogur griego con las bayas de goji, ideal para la recuperación muscular.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de fresas
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un tazón y decora con fresas adicionales.

Batido de Goji y Cacao

Un batido que satisface el antojo de chocolate mientras proporciona antioxidantes y proteínas, perfecto después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido chocolatoso.

Batido de Goji y Almendras

Un batido nutritivo que combina las propiedades de las almendras con las bayas de goji, ideal para la recuperación post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante 2 horas y escúrrelas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Batido de Goji y Naranja

Un batido cítrico refrescante que combina el sabor dulce de las bayas de goji con la frescura de la naranja, ideal para revitalizarte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 naranja pelada
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y refrescante.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Goji y Remolacha

Un batido vibrante que combina los beneficios de la remolacha con el sabor de las bayas de goji, ideal para una recuperación óptima.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 remolacha cocida
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor único.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué son las bayas de goji?

Las bayas de goji son pequeñas frutas rojas conocidas por su alto contenido de antioxidantes y beneficios para la salud.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Los plátanos, las bayas o la espinaca pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cómo debo almacenar el batido sobrante?

Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, tanto las bayas de goji como la leche de guisante son vegetales y adecuadas para veganos.

¿Puedo usar bayas de goji secas?

Sí, pero remójalas en agua durante unas horas para rehidratarlas antes de mezclar.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Se conocen por aumentar la función inmunológica, mejorar la salud de la piel y promover la salud ocular.

¿Con qué frecuencia debo consumir este batido?

Se puede consumir después de los entrenamientos o como un refrigerio nutritivo en cualquier momento del día.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento Calorias en Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento Vitamina-c en Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento Magnesio en Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento
Guías Útiles
Beneficios de la Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento Recetas saludables con Batido de Goji y Leche de Guisante Post Entrenamiento
Clasificaciones
Batidos ricos en vitamina-c Batidos ricos en fibra Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico