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Batido de Fresa y Leche de Guisante Alto en Proteínas
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Fresa y Leche de Guisante Alto en Proteínas

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Fresa y Leche de Guisante Alto en Proteínas aporta 150 kcal, 8.5g de proteína, 22g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de las fresas con los beneficios ricos en proteínas de la leche de guisante, creando una bebida nutritiva y deliciosa. Es una excelente opción para la recuperación después del ejercicio o un refrigerio saludable.

También conocido como:
Batido de Fresa ProteicoBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.5g
Proteína
8.5g(25%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
22g(66%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (10%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo70 mg (10%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas, este batido apoya la recuperación y el crecimiento muscular, siendo ideal para atletas y personas activas.
Repleto de vitaminas y antioxidantes de las fresas, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promueve la salud en general.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas, leche de guisante y endulzantes o especias opcionales hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve fría.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras que sean de color rojo brillante y firmes. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos días. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de refrigerio saludable
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Estos compuestos proporcionan efectos antioxidantes, ayudando a reducir el estrés oxidativo.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular debido a su alto contenido de proteínas.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; algunos pueden ser altos en azúcares y calorías.
MitoNo se puede ganar músculo en una dieta vegana.
RealidadCon fuentes de proteínas adecuadas como la proteína de guisante, es posible ganar músculo en una dieta vegana.
MitoLas fresas deben lavarse con jabón.
RealidadLavar las fresas con agua es suficiente; el jabón puede dejar residuos dañinos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fresa y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando fresas frescas y leche de guisante rica en proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y pélalas.
  2. 2. En una licuadora, mezcla las fresas, la leche de guisante, la miel y el plátano.
  3. 3. Agrega las semillas de chía y mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia suave.

Smoothie Bowl de Fresa y Guisante

Un delicioso smoothie bowl que combina fresas y leche de guisante, ideal para un desayuno nutritivo y colorido.

Ingredients
  • 1 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de leche de guisante
  • 1/4 de taza de yogur griego
  • Frutas frescas para decorar
  • Granola al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa las fresas congeladas con la leche de guisante y el yogur hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón.
  3. 3. Decora con frutas frescas y granola antes de servir.

Batido Refrescante de Fresa y Espinacas

Este batido combina el sabor dulce de las fresas con el poder nutritivo de las espinacas y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y las espinacas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío con hielo al gusto.

Batido de Fresa y Avena

Un batido nutritivo que combina fresas, leche de guisante y avena, ideal para mantenerte saciado durante la mañana.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de leche de guisante
  • 1/4 de taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de sirope de agave
Instructions
  1. 1. Licúa las fresas con la leche de guisante, la avena y la canela.
  2. 2. Agrega el sirope de agave y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Fresa y Coco

Un batido tropical que combina fresas y leche de guisante con un toque de coco, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 de taza de leche de coco
  • 1 cucharada de coco rallado
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla las fresas, la leche de guisante y la leche de coco en una licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Decora con coco rallado antes de servir.

Batido de Fresa y Chía

Este batido combina fresas y leche de guisante con semillas de chía, proporcionando un impulso de fibra y proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa las fresas con la leche de guisante y la miel.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y mezcla bien.
  3. 3. Deja reposar unos minutos antes de servir para que las semillas se hidraten.

Batido de Fresa y Jengibre

Un batido refrescante que combina el sabor dulce de las fresas con un toque picante de jengibre, ideal para la digestión.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Ajusta la dulzura con más miel si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Fresa y Limón

Este batido combina fresas y leche de guisante con un toque cítrico de limón, perfecto para refrescarte.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa las fresas, la leche de guisante, el jugo de limón y la miel.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Fresa y Menta

Un batido fresco que combina fresas y leche de guisante con un toque de menta, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Ajusta la dulzura con más miel si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y decora con hojas de menta.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, está hecho con leche de guisante, que es de origen vegetal.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Plátanos, arándanos o espinacas pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Este batido contiene azúcares añadidos?

Puedes controlar la dulzura añadiendo endulzantes naturales como miel o jarabe de arce.

¿Cuáles son los beneficios de la proteína de guisante?

La proteína de guisante es rica en aminoácidos esenciales y apoya el crecimiento y la recuperación muscular.

¿Puedo usar fresas congeladas?

Sí, se pueden usar fresas congeladas y pueden crear una textura más espesa.

¿Este batido es libre de gluten?

Sí, todos los ingredientes son libres de gluten.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más espeso?

Agrega más fruta o una cucharada de proteína en polvo para una textura más cremosa.