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Batido Antioxidante de Durazno y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Antioxidante de Durazno y Leche de Espelta

Prunus persica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Antioxidante de Durazno y Leche de Espelta aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina el durazno rico en antioxidantes con leche de espelta, proporcionando una textura cremosa y una gran cantidad de nutrientes. Es una excelente opción para una bebida refrescante y saludable.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoPrunus persica, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra3.5g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y apoya la salud general.
La combinación de leche de espelta y durazno proporciona una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos frescos con leche de espelta y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, añade miel o canela para un sabor extra.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce. Para la leche de espelta, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda los duraznos a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de espelta debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Bebida refrescante
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A, apoyando la visión y la función inmunológica.

Compuestos fenólicos

Exhiben propiedades antioxidantes, reduciendo la inflamación.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado
¿Sabías que...?

"Los duraznos son conocidos por su alto contenido de vitamina C, esencial para la salud de la piel."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; algunos pueden ser altos en azúcares y calorías.
MitoNo puedes ganar peso con batidos.
RealidadLos batidos pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso o se hacen con ingredientes altos en calorías.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadSi bien muchas frutas son bajas en calorías, algunas pueden ser altas en azúcares y calorías.

Recetas Saludables

Batido Energético de Durazno y Espelta

Un batido revitalizante que combina la dulzura del durazno con la cremosidad de la leche de espelta, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 durazno maduro
  • 200 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie de Durazno y Espelta con Espinacas

Un batido verde lleno de antioxidantes que combina durazno, espinacas y leche de espelta para un impulso nutricional.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 100 g de espinacas frescas
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y corta el durazno.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de un batido saludable.

Batido Refrescante de Durazno y Yogur de Espelta

Un batido cremoso y refrescante que combina durazno y yogur de espelta, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 150 g de yogur de espelta
  • 100 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega el yogur, la leche y la miel, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido de Durazno y Espelta con Avena

Un batido nutritivo que combina durazno, avena y leche de espelta, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 50 g de avena
  • 200 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que la avena esté completamente integrada.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Durazno y Espelta con Almendras

Un batido cremoso que combina durazno, leche de espelta y almendras, perfecto para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 200 ml de leche de espelta
  • 30 g de almendras
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor delicioso.

Batido de Durazno y Espelta con Coco

Un batido tropical que combina durazno, leche de espelta y leche de coco, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 150 ml de leche de espelta
  • 100 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, la leche de coco y la miel.
  3. 3. Mezcla hasta que esté suave y añade hielo antes de servir.

Batido de Durazno y Espelta con Chía y Limón

Un batido refrescante y lleno de fibra que combina durazno, leche de espelta y chía, ideal para cualquier momento del día.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 200 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Durazno y Espelta con Té Verde

Un batido antioxidante que combina durazno, leche de espelta y té verde, ideal para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 ml de té verde frío
  • 1 cucharadita de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, el té verde y la miel.
  3. 3. Mezcla bien y añade hielo antes de servir.

Batido de Durazno y Espelta con Frutos Rojos

Un batido vibrante que combina durazno, frutos rojos y leche de espelta, lleno de antioxidantes y sabor.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 100 g de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 200 ml de leche de espelta
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su delicioso sabor.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en nutrientes, incluyendo proteínas, fibra y vitaminas esenciales, lo que la convierte en una gran alternativa a los lácteos.

¿Puedo usar duraznos congelados para este batido?

Sí, se pueden usar duraznos congelados y crear una textura más espesa y cremosa.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de agave o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Qué otras frutas puedo añadir?

Puedes añadir plátanos, bayas o mango para un sabor y nutrientes adicionales.

¿Este batido es bueno para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar con el control del peso.