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Batido Antioxidante de Leche de Guisante y Matcha
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Antioxidante de Leche de Guisante y Matcha

Pisum sativum, Camellia sinensis

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Antioxidante de Leche de Guisante y Matcha aporta 80 kcal, 4.5g de proteína, 10g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antioxidantes del matcha con la proteína y fibra de la leche de guisante, creando una bebida nutritiva y refrescante.

También conocido como:
Batido de MatchaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoPisum sativum, Camellia sinensis
Región de OrigenJapón

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías80 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total16.5g
Proteína
4.5g(27%)
Grasas
2g(12%)
Carbohidratos
10g(61%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, el matcha ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La leche de guisante proporciona una buena fuente de proteína vegetal y es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige matcha de alta calidad que sea de un verde vibrante y finamente molido. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda el matcha en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Control de peso
Soporte antioxidante
Compuestos Bioactivos
Catequinas

Antioxidantes poderosos que ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Proteína

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"El matcha contiene aproximadamente 137 veces más antioxidantes que el té verde normal."

Mitos vs Realidades

MitoEl matcha contiene más cafeína que el café.
RealidadEl matcha tiene menos cafeína que el café, pero proporciona un impulso de energía más estable.
MitoTodos los tés verdes son iguales.
RealidadEl matcha es un tipo específico de té verde hecho de hojas cultivadas a la sombra, ofreciendo beneficios únicos para la salud.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva.
RealidadLa leche de guisante es rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Matcha

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la leche de guisante y el matcha para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de espinacas frescas
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, el polvo de matcha, el plátano, la miel y las espinacas.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Refrescante de Guisante y Matcha con Piña

Un batido tropical que combina la dulzura de la piña con el poder antioxidante del matcha y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Matcha con Frutos Rojos

Este batido es una explosión de antioxidantes gracias a la combinación de leche de guisante, matcha y frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de frutos rojos congelados
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de yogur griego
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, los frutos rojos, el matcha y el yogur en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una textura cremosa.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido Verde Detox de Guisante y Matcha

Un batido detox que combina la leche de guisante y el matcha con verduras verdes para una limpieza saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1/2 pepino
  • 1 puñado de kale
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura detox.

Batido de Guisante y Matcha con Coco

Un batido cremoso que combina la leche de guisante y el matcha con el sabor tropical del coco.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, la leche de coco, el matcha y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su cremosidad.

Batido de Guisante y Matcha con Manzana y Jengibre

Este batido combina el frescor de la manzana y el picante del jengibre con los beneficios del matcha y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y colócala en la licuadora junto con los demás ingredientes.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Matcha con Avena

Un batido nutritivo que incluye avena para un desayuno completo y saludable, lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve y disfruta de un desayuno saludable.

Batido de Guisante y Matcha con Almendras

Este batido combina la leche de guisante y el matcha con almendras para un toque crujiente y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, las almendras, el matcha y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su textura crujiente.

Batido de Guisante y Matcha con Yogur

Un batido cremoso y lleno de probióticos que combina la leche de guisante, el matcha y yogur.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios probióticos.

Batido de Guisante y Matcha con Chía y Limón

Un batido refrescante que combina el sabor cítrico del limón con la leche de guisante y el matcha, ideal para el verano.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y luego sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del matcha?

El matcha es rico en antioxidantes, especialmente catequinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituirla por leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche preferida.

¿Cómo se compara el matcha con el té verde normal?

El matcha se elabora a partir de hojas de té enteras y contiene más cafeína y antioxidantes que el té verde preparado.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo preparar este batido con anticipación?

Sí, puedes prepararlo unas horas antes y guardarlo en el refrigerador.

¿Qué frutas puedo agregar a este batido?

Puedes agregar frutas como plátanos, bayas o mango para un sabor y nutrición adicionales.