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Healthy Recipes using Rohes Weizenkleie

Weizenkleie-Porridge mit Beeren

Ein nahrhaftes Porridge, das mit frischen Beeren und Nüssen angereichert ist, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 50g Rohes Weizenkleie
  • 200ml Mandelmilch
  • 100g gemischte Beeren
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Die Mandelmilch in einem Topf erhitzen und die Rohes Weizenkleie einrühren.
  2. Das Porridge bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es dick wird.
  3. Mit Beeren, Honig und Zimt garnieren und warm servieren.

Weizenkleie-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der voller Vitamine und Ballaststoffe ist, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 30g Rohes Weizenkleie
  • 1 Banane
  • 200ml Kokoswasser
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
  3. Optional mit Chiasamen bestreuen.

Weizenkleie-Muffins mit Karotten

Saftige Muffins, die reich an Ballaststoffen sind und perfekt für das Frühstück oder als Snack geeignet sind.

Ingredients
  • 100g Rohes Weizenkleie
  • 150g geriebene Karotten
  • 2 Eier
  • 50g Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
  3. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Weizenkleie-Salat mit Avocado

Ein frischer Salat, der mit gesunden Fetten und Ballaststoffen angereichert ist, ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 50g Rohes Weizenkleie
  • 1 Avocado
  • 100g Kirschtomaten
  • 50g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die Avocado würfeln und die Kirschtomaten halbieren.
  2. Die Rohes Weizenkleie in eine Schüssel geben und mit Olivenöl vermengen.
  3. Alle Zutaten hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Weizenkleie-Energie-Riegel

Gesunde Energie-Riegel, die perfekt für unterwegs sind und voller Nährstoffe stecken.

Ingredients
  • 100g Rohes Weizenkleie
  • 50g Datteln
  • 50g Mandeln
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Datteln und Mandeln in einem Mixer zerkleinern und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Die Mischung in eine Backform drücken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. In Riegel schneiden und genießen.

Weizenkleie-Pfannkuchen

Leckere und gesunde Pfannkuchen, die mit Rohes Weizenkleie zubereitet werden und ideal für ein nahrhaftes Frühstück sind.

Ingredients
  • 100g Rohes Weizenkleie
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
  3. Von beiden Seiten goldbraun backen und mit frischem Obst servieren.

Weizenkleie-Cracker

Knusprige Cracker, die sich hervorragend als Snack oder für Partys eignen und einfach zuzubereiten sind.

Ingredients
  • 100g Rohes Weizenkleie
  • 50g Sesam
  • 1 TL Salz
  • 100ml Wasser
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis ein Teig entsteht.
  2. Den Teig dünn ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Weizenkleie-Suppe

Eine nahrhafte Suppe, die mit Gemüse und Rohes Weizenkleie angereichert ist, perfekt für kalte Tage.

Ingredients
  • 50g Rohes Weizenkleie
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Kräuter der Provence
Instructions
  1. Zwiebel und Karotten klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Die Gemüsebrühe und die Rohes Weizenkleie hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Mit Kräutern würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Weizenkleie-Joghurt-Parfait

Ein gesundes und leckeres Parfait, das perfekt für das Frühstück oder als Dessert geeignet ist.

Ingredients
  • 50g Rohes Weizenkleie
  • 200g Naturjoghurt
  • 100g frisches Obst
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. Eine Schicht Joghurt in ein Glas geben, gefolgt von einer Schicht Rohes Weizenkleie.
  2. Das Obst und den Honig hinzufügen und mit Chiasamen bestreuen.
  3. Wiederholen und sofort genießen.

Weizenkleie-Gemüsebratlinge

Gesunde und schmackhafte Bratlinge, die sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignen.

Ingredients
  • 100g Rohes Weizenkleie
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Ei
  • 1 TL Gewürze nach Wahl
Instructions
  1. Zucchini und Karotte raspeln und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Die Mischung zu kleinen Bratlingen formen und in einer Pfanne anbraten.
  3. Von beiden Seiten goldbraun braten und warm servieren.