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Healthy Recipes using Selleriesaft Kaltgepresst

Selleriesaft-Smoothie mit grünem Apfel

Ein erfrischender Smoothie, der Selleriesaft mit grünem Apfel kombiniert und reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 200 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 1 grüner Apfel, entkernt und gewürfelt
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
  • 100 ml Kokoswasser
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas gießen und nach Belieben mit Chiasamen garnieren.
  3. Sofort genießen, um die Nährstoffe optimal zu nutzen.

Selleriesaft-Vinaigrette für Salate

Eine gesunde Vinaigrette, die Selleriesaft als Basis verwendet und perfekt für frische Salate ist.

Ingredients
  • 50 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in ein Glas geben und gut schütteln.
  2. Die Vinaigrette über den Salat gießen und gut vermengen.
  3. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Selleriesaft-Detox-Wasser

Ein erfrischendes Detox-Wasser, das Selleriesaft mit Zitrusfrüchten kombiniert und den Körper reinigt.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 1 Limette, in Scheiben geschnitten
  • 1 Liter Wasser
  • Frische Minzblätter
Instructions
  1. Das Wasser in einen Krug füllen und Selleriesaft sowie die Zitrusfrüchte hinzufügen.
  2. Minzblätter dazugeben und alles gut umrühren.
  3. Im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen lassen und dann servieren.

Selleriesaft-Pesto mit Walnüssen

Ein kreatives Pesto, das Selleriesaft anstelle von Öl verwendet und perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich ist.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 50 g Walnüsse
  • 30 g frisches Basilikum
  • 30 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
Instructions
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  2. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Pesto zu Pasta oder auf Brot servieren.

Selleriesaft-Gemüsesuppe

Eine gesunde und nahrhafte Gemüsesuppe, die Selleriesaft als Basis verwendet und voller Vitamine ist.

Ingredients
  • 200 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Kartoffel, gewürfelt
  • 500 ml Gemüsebrühe
Instructions
  1. Das Gemüse in einem Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
  2. Nach 15 Minuten den Selleriesaft hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Selleriesaft-Quinoa-Salat

Ein nährstoffreicher Salat mit Quinoa und Selleriesaft, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 150 g gekochte Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben und mit dem Selleriesaft und Olivenöl vermengen.
  2. Paprika und Gurke hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Selleriesaft-Cocktail mit Ingwer

Ein gesunder Cocktail, der Selleriesaft mit Ingwer und Zitrusfrüchten kombiniert und erfrischend wirkt.

Ingredients
  • 150 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 50 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. Alle flüssigen Zutaten in ein Glas geben und gut umrühren.
  2. Geriebenen Ingwer und Honig hinzufügen und nochmals vermengen.
  3. Mit Eiswürfeln servieren und genießen.

Selleriesaft-Avocado-Dip

Ein cremiger Dip aus Avocado und Selleriesaft, perfekt für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Avocado in einer Schüssel zerdrücken und mit Selleriesaft und Zitronensaft vermengen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mit Gemüsesticks oder auf Brot servieren.

Selleriesaft-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen mit Selleriesaft, perfekt für einen Snack zwischendurch oder nach dem Training.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  3. Im Kühlschrank für 30 Minuten fest werden lassen und dann genießen.

Selleriesaft-Obstsalat

Ein frischer Obstsalat, der mit Selleriesaft verfeinert wird und voller Vitamine steckt.

Ingredients
  • 100 ml Selleriesaft Kaltgepresst
  • 1 Apfel, gewürfelt
  • 1 Banane, in Scheiben
  • 1 Handvoll Beeren
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Alle Obstsorten in eine Schüssel geben und mit Selleriesaft und Honig vermengen.
  2. Gut umrühren und nach Belieben kühl servieren.
  3. Sofort genießen, um die Frische zu erhalten.