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Healthy Recipes using Roher Kabeljau Steak

Kabeljau Steak mit Zitronen-Dill-Sauce

Ein frisches Kabeljau Steak wird mit einer leichten Zitronen-Dill-Sauce serviert, die perfekt zu dem zarten Fisch passt.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 2 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Kabeljau Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
  3. In einer Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale und Dill vermengen und über die Steaks geben.

Kabeljau Steak auf Quinoa-Bett

Ein nahrhaftes Gericht mit Kabeljau Steak auf einem Bett aus proteinreicher Quinoa und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 150g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Paprika und Zucchini anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Kabeljau Steaks in einer separaten Pfanne braten und auf der Quinoa mit dem Gemüse servieren.

Kabeljau Steak mit Avocado-Salsa

Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit Kabeljau Steak, das mit einer cremigen Avocado-Salsa serviert wird.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette (Saft)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Kabeljau Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten.
  2. In einer Schüssel Avocado, Tomate, Zwiebel und Limettensaft vermengen.
  3. Die Steaks mit der Avocado-Salsa servieren.

Kabeljau Steak mit Mango-Chili-Salsa

Ein exotisches Gericht mit Kabeljau Steak, das mit einer süß-scharfen Mango-Chili-Salsa verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 rote Chili, fein gehackt
  • 1 Limette (Saft)
  • 2 EL Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Kabeljau Steaks mit Salz würzen und in einer Pfanne braten.
  2. Mango, Chili, Limettensaft und Koriander in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Steaks mit der Mango-Chili-Salsa servieren.

Kabeljau Steak mit Spinat und Feta

Ein gesundes Gericht mit Kabeljau Steak, serviert auf einem Bett aus sautiertem Spinat und Feta-Käse.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Kabeljau Steaks in einer separaten Pfanne braten.
  3. Die Steaks auf dem Spinat anrichten und mit Feta bestreuen.

Kabeljau Steak mit Gemüse-Curry

Ein aromatisches Kabeljau Steak, das in einer leichten Gemüse-Curry-Sauce serviert wird.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Currypaste
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Karotte und den Brokkoli in einer Pfanne anbraten.
  2. Kokosmilch und Currypaste hinzufügen und köcheln lassen.
  3. Die Kabeljau Steaks in die Sauce legen und 5-7 Minuten garen.

Kabeljau Steak mit Pesto und Tomaten

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Kabeljau Steak, verfeinert mit frischem Pesto und saftigen Tomaten.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 4 EL Pesto
  • 200g Kirschtomaten, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Kabeljau Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten.
  2. Die Kirschtomaten in einer separaten Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Die Steaks mit Pesto bestreichen und mit den Tomaten servieren.

Kabeljau Steak mit Blumenkohlpüree

Ein gesundes und cremiges Blumenkohlpüree als Beilage zu zartem Kabeljau Steak.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 1 Blumenkohl, in Röschen
  • 50ml Milch
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
  2. Mit Milch und Butter pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Kabeljau Steaks braten und auf dem Blumenkohlpüree anrichten.

Kabeljau Steak mit Süßkartoffel-Pommes

Ein gesundes Fast-Food-Gericht mit Kabeljau Steak und knusprigen Süßkartoffel-Pommes.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 2 Süßkartoffeln, in Stifte geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Süßkartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
  2. Die Kabeljau Steaks in einer Pfanne braten.
  3. Die Steaks mit den Süßkartoffel-Pommes servieren.

Kabeljau Steak mit Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und gesundes Gericht mit Kabeljau Steak, serviert auf einem Bett aus Zucchini-Nudeln.

Ingredients
  • 2 Kabeljau Steaks (je 200g)
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zucchini-Nudeln in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten.
  2. Die Kabeljau Steaks in einer separaten Pfanne braten.
  3. Die Steaks auf den Zucchini-Nudeln anrichten.