Healthy Recipes using Navy Bohne
Navy Bohnen-Salat mit Avocado
Ein frischer und nahrhafter Salat, der Navy Bohnen mit cremiger Avocado kombiniert und mit einem Zitronen-Dressing verfeinert wird.
- 200 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Handvoll Koriander, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Die gekochten Navy Bohnen in eine Schüssel geben.
- Avocado, Zwiebel und Koriander hinzufügen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Navy Bohnen-Bowl mit Quinoa
Eine nährstoffreiche Bowl aus Navy Bohnen, Quinoa und buntem Gemüse, die perfekt für ein gesundes Mittagessen ist.
- 150 g Quinoa, ungekocht
- 200 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
- Quinoa und Navy Bohnen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Navy Bohnen-Eintopf mit Gemüse
Ein herzhaftes und wärmendes Eintopfgericht, das Navy Bohnen mit saisonalem Gemüse kombiniert.
- 300 g Navy Bohnen, gekocht
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Selleriestange, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zwiebel, Karotten und Sellerie in einem großen Topf anbraten.
- Die Brühe und die Navy Bohnen hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Navy Bohnen-Pasta mit Pesto
Eine gesunde Pasta-Option, bei der Navy Bohnen als Proteinquelle in einem aromatischen Pesto-Gericht verwendet werden.
- 200 g Vollkornpasta
- 150 g Navy Bohnen, gekocht
- 50 g Basilikum-Pesto
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- Parmesan zum Servieren
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Navy Bohnen und Pesto unter die Pasta mischen.
- Mit Kirschtomaten und Parmesan servieren.
Navy Bohnen-Tacos mit Salsa
Leckere Tacos gefüllt mit Navy Bohnen und frischer Salsa, ideal für ein gesundes Abendessen.
- 8 kleine Tortillas
- 200 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Limette, Saft
- Koriander zum Garnieren
- Die Tortillas leicht erwärmen.
- Navy Bohnen mit Tomate, Zwiebel und Limettensaft vermengen.
- Die Mischung in die Tortillas füllen und mit Koriander garnieren.
Navy Bohnen-Quiche mit Spinat
Eine gesunde Quiche, die Navy Bohnen und frischen Spinat in einem knusprigen Teig vereint.
- 1 fertiger Quicheteig
- 200 g Navy Bohnen, gekocht
- 150 g frischer Spinat
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Den Quicheteig in eine Form legen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spinat und Navy Bohnen auf dem Teig verteilen, die Eier-Milch-Mischung darüber gießen und 30 Minuten backen.
Navy Bohnen-Curry mit Kokosmilch
Ein aromatisches Curry mit Navy Bohnen und Kokosmilch, das perfekt zu Reis passt.
- 200 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Currypulver
- Salz nach Geschmack
- Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
- Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
- Kokosmilch und Navy Bohnen hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
Navy Bohnen-Burger
Gesunde Burger aus Navy Bohnen, die mit frischen Zutaten und einem Vollkornbrötchen serviert werden.
- 400 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Karotte, gerieben
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Ei
- 4 Vollkornbrötchen
- Die Navy Bohnen grob pürieren und mit Zwiebel, Karotte, Kreuzkümmel und Ei vermengen.
- Die Mischung zu Patties formen und in einer Pfanne braten.
- Auf Vollkornbrötchen mit Salat und Tomate servieren.
Navy Bohnen-Risotto
Ein cremiges Risotto, das Navy Bohnen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe verwendet.
- 200 g Arborio-Reis
- 150 g Navy Bohnen, gekocht
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann den Reis hinzufügen und kurz mitrösten.
- Nach und nach die Brühe hinzufügen und unter Rühren garen, bis der Reis al dente ist.
- Navy Bohnen und Parmesan unterrühren und servieren.
Navy Bohnen-Pfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen aus Navy Bohnen, die perfekt zum Frühstück oder Brunch geeignet sind.
- 200 g Navy Bohnen, püriert
- 100 g Hafermehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Olivenöl zum Braten
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl kleine Portionen der Mischung braten.
- Die Pfannkuchen warm servieren, eventuell mit Joghurt oder Avocado.