Home/Marinierte Shimeji-Pilze/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Marinierte Shimeji-Pilze

Shimeji-Pilze mit Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat, der mit marinierten Shimeji-Pilzen und frischem Gemüse angereichert ist.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel die gekochte Quinoa mit Paprika, Gurke und den marinierten Shimeji-Pilzen vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Shimeji-Pilz-Risotto

Ein cremiges Risotto mit marinierten Shimeji-Pilzen, das perfekt für ein gesundes Abendessen ist.

Ingredients
  • 200g Arborio-Reis
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1L Gemüsebrühe
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten.
  2. Arborio-Reis hinzufügen und kurz anrösten, dann nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen und rühren.
  3. Wenn das Risotto fast fertig ist, die marinierten Shimeji-Pilze und Parmesan unterrühren und mit Petersilie garnieren.

Shimeji-Pilz-Wraps

Gesunde Wraps gefüllt mit marinierten Shimeji-Pilzen und frischem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 200g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Avocado, püriert
  • 1 Karotte, geraspelt
  • Blattspinat
  • 2 EL Tahini
Instructions
  1. Die Wraps mit pürierter Avocado bestreichen.
  2. Die geraspelte Karotte, Blattspinat und die marinierten Shimeji-Pilze gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Wraps aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Shimeji-Pilz-Suppe

Eine leichte und aromatische Suppe mit marinierten Shimeji-Pilzen, perfekt für kalte Tage.

Ingredients
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 1 EL Sojasauce
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
  2. Karotten und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Die marinierten Shimeji-Pilze und Sojasauce hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Shimeji-Pilz-Pasta

Eine gesunde Pasta mit marinierten Shimeji-Pilzen und einer leichten Knoblauchsoße.

Ingredients
  • 250g Vollkornpasta
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Basilikum zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und die marinierten Shimeji-Pilze anbraten.
  3. Die gekochte Pasta hinzufügen, gut vermengen und mit Basilikum garnieren.

Shimeji-Pilz-Quiche

Eine gesunde Quiche mit marinierten Shimeji-Pilzen und frischem Gemüse, ideal für Brunch.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Quicheboden
  • 200g marinierte Shimeji-Pilze
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Quicheboden in eine Form legen und vorbacken.
  2. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und die marinierten Shimeji-Pilze und Spinat hinzufügen.
  3. Die Mischung in den vorgebackenen Boden gießen und bei 180°C 30 Minuten backen.

Shimeji-Pilz-Curry

Ein gesundes und würziges Curry mit marinierten Shimeji-Pilzen und Kokosmilch.

Ingredients
  • 200g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Currypaste
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann Currypaste hinzufügen.
  2. Paprika und die marinierten Shimeji-Pilze hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.

Shimeji-Pilz-Bowl

Eine gesunde Bowl mit marinierten Shimeji-Pilzen, Reis und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 200g brauner Reis
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 2 EL Sesam
  • Sojasauce zum Servieren
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel Reis, die marinierten Shimeji-Pilze, Avocado und Karotte anrichten.
  3. Mit Sesam bestreuen und mit Sojasauce servieren.

Shimeji-Pilz-Tacos

Leckere Tacos mit marinierten Shimeji-Pilzen und frischem Gemüse für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 4 kleine Tortillas
  • 200g marinierte Shimeji-Pilze
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Limette, in Spalten
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Die Tortillas leicht erwärmen.
  2. Die marinierten Shimeji-Pilze, Avocado und Tomate gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  3. Mit Limettensaft beträufeln und mit Koriander garnieren.

Shimeji-Pilz-Salat mit Feta

Ein frischer Salat mit marinierten Shimeji-Pilzen, Feta und einem leichten Dressing.

Ingredients
  • 150g marinierte Shimeji-Pilze
  • 100g Feta, zerbröselt
  • 100g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rucola in eine Schüssel geben und die marinierten Shimeji-Pilze hinzufügen.
  2. Feta darüber streuen und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anmachen.
  3. Gut vermengen und servieren.