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Healthy Recipes using Maniok-Chips

Maniok-Chips mit Avocado-Dip

Diese knusprigen Maniok-Chips werden mit einem cremigen Avocado-Dip serviert, der reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok schälen, in dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
  2. Avocados pürieren und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Maniok-Chips warm servieren, zusammen mit dem Avocado-Dip.

Würzige Maniok-Chips mit Paprika

Diese würzigen Maniok-Chips sind perfekt für einen gesunden Snack und werden mit gerösteten Paprika serviert.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 1 rote Paprika
  • 1 TL Paprikapulver
  • Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Paprikapulver vermengen.
  2. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Paprika rösten, in Streifen schneiden und zusammen mit den Chips servieren.

Maniok-Chips mit Joghurt-Dip

Diese Maniok-Chips sind leicht und knusprig und werden mit einem erfrischenden Joghurt-Dip serviert.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Dill
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok schälen, in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie goldbraun sind.
  2. Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Dill und Salz vermengen.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit dem Joghurt-Dip.

Maniok-Chips mit Guacamole

Knusprige Maniok-Chips, die perfekt zu einer frischen Guacamole passen, sind ein gesunder Genuss.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 2 reife Avocados
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Avocados mit gewürfelter Tomate, Zwiebel und Koriander vermengen.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit der Guacamole.

Maniok-Chips mit Salsa

Diese Maniok-Chips sind eine gesunde Alternative zu Tortilla-Chips und passen perfekt zu einer frischen Salsa.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Jalapeño
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok schälen, in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Tomaten, Zwiebel, Jalapeño und Koriander klein schneiden und vermengen.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit der Salsa.

Maniok-Chips mit Hummus

Diese gesunden Maniok-Chips sind eine perfekte Begleitung zu cremigem Hummus, der reich an Proteinen ist.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 200 g Kichererbsen
  • 2 EL Tahini
  • 1 Zitrone
  • Knoblauch nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Kichererbsen mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch pürieren.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit dem Hummus.

Maniok-Chips mit Pesto

Diese Maniok-Chips sind mit einem aromatischen Pesto überzogen und bieten einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 50 g frisches Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • Olivenöl
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl pürieren, um das Pesto zu machen.
  3. Die Chips warm servieren, überzogen mit Pesto.

Maniok-Chips mit Feta und Oliven

Diese Maniok-Chips sind mit zerbröckeltem Feta und Oliven belegt und bieten einen herzhaften Snack.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 100 g Feta
  • 50 g schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • Oregano nach Geschmack
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Feta zerbröckeln und mit geschnittenen Oliven und Oregano vermengen.
  3. Die Chips warm servieren, belegt mit der Feta-Oliven-Mischung.

Maniok-Chips mit Kichererbsen-Curry

Diese Maniok-Chips werden mit einem würzigen Kichererbsen-Curry serviert und sind eine nahrhafte Option.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 200 g Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Currypulver
  • Kokosmilch
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Zwiebel anbraten, Kichererbsen und Currypulver hinzufügen, dann mit Kokosmilch ablöschen.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit dem Kichererbsen-Curry.

Maniok-Chips mit Quinoa-Salat

Diese Maniok-Chips sind eine perfekte Ergänzung zu einem frischen Quinoa-Salat voller Nährstoffe.

Ingredients
  • 300 g Maniok
  • 150 g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika
  • Zitronensaft
Instructions
  1. Maniok in dünne Scheiben schneiden und frittieren bis sie knusprig sind.
  2. Quinoa kochen und mit gewürfelter Gurke, Paprika und Zitronensaft vermengen.
  3. Die Chips warm servieren, zusammen mit dem Quinoa-Salat.