Home/Mahanok Mango/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Mahanok Mango

Mahanok Mango Smoothie Bowl

Diese erfrischende Smoothie Bowl kombiniert die Süße der Mahanok Mango mit cremigem Joghurt und gesunden Toppings für einen perfekten Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Chiasamen
  • Frische Beeren zum Garnieren
Instructions
  1. Die Mahanok Mango schälen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und zusammen mit dem griechischen Joghurt, den Haferflocken und dem Honig in einen Mixer geben.
  2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. In eine Schüssel füllen, mit Chiasamen und frischen Beeren garnieren und sofort genießen.

Mahanok Mango Quinoa Salat

Ein bunter Quinoa Salat mit Mahanok Mango, frischem Gemüse und einem leichten Limetten-Dressing, ideal für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1 Limette (Saft)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Mahanok Mango, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden.
  3. In einer Schüssel die Quinoa mit dem Gemüse vermengen, mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Mahanok Mango Chia Pudding

Ein nährstoffreicher Chia Pudding mit Mahanok Mango, der über Nacht im Kühlschrank zieht und perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 1 EL Agavendicksaft
  • Nüsse zum Garnieren
Instructions
  1. Die Mandelmilch mit den Chiasamen und dem Agavendicksaft in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
  2. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Am nächsten Morgen den Pudding mit gewürfelter Mahanok Mango und Nüssen garnieren und genießen.

Mahanok Mango Hähnchenpfanne

Eine gesunde Hähnchenpfanne mit Mahanok Mango und buntem Gemüse, die schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die Zwiebel und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die gewürfelte Mahanok Mango und die Sojasauce dazugeben, gut vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Mahanok Mango Energie-Riegel

Diese gesunden Energie-Riegel mit Mahanok Mango sind perfekt für einen Snack unterwegs und liefern langanhaltende Energie.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Datteln
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 50 g Mandeln
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Die Datteln entsteinen und zusammen mit der Mahanok Mango in einen Mixer geben und pürieren.
  2. Die Haferflocken, Mandeln, Honig und Zimt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken, kalt stellen und in Riegel schneiden.

Mahanok Mango Salsa

Eine frische und würzige Salsa aus Mahanok Mango, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.

Ingredients
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Jalapeño
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz
Instructions
  1. Die Mahanok Mango und die Zwiebel klein würfeln.
  2. Die Jalapeño entkernen und fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft und Salz abschmecken und servieren.

Mahanok Mango Joghurt Parfait

Ein köstliches Joghurt Parfait mit Mahanok Mango, Granola und Nüssen, das sowohl gesund als auch sättigend ist.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 50 g Granola
  • 30 g Nüsse
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Die Mahanok Mango in Würfel schneiden.
  2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Mango, Granola und Nüsse schichten.
  3. Mit Honig beträufeln und sofort genießen.

Mahanok Mango Curry

Ein aromatisches und gesundes Curry mit Mahanok Mango und Kichererbsen, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 200 g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Das Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. Die Kichererbsen, Kokosmilch und gewürfelte Mahanok Mango dazugeben, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mahanok Mango Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Mahanok Mango, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für heiße Tage ist.

Ingredients
  • 2 reife Mahanok Mangos
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Die Mahanok Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  2. Die Mango-Stücke mit Limettensaft und Honig in einen Mixer geben und pürieren.
  3. In eine flache Schüssel füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, dabei alle 30 Minuten umrühren.

Mahanok Mango Wrap

Ein gesunder Wrap mit Mahanok Mango, frischem Gemüse und Hummus, ideal für ein schnelles Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Vollkornwrap
  • 1 reife Mahanok Mango
  • 50 g Hummus
  • 1 Karotte
  • 1 Handvoll Spinat
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Mahanok Mango und Karotte in dünne Streifen schneiden.
  2. Den Wrap mit Hummus bestreichen und mit Spinat, Mango und Karotte belegen.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen, aufrollen und genießen.