Healthy Recipes using Krauser Grüner Kohl
Krauser Grüner Kohl Salat mit Zitrus-Dressing
Ein erfrischender Salat, der die knackige Textur des Krauser Grünen Kohls mit einem spritzigen Zitrus-Dressing kombiniert.
- 200 g Krauser Grüner Kohl, fein gehackt
- 1 Orange, filetiert
- 1 Zitrone, Saft davon
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Krauser Grünen Kohl in eine große Schüssel geben.
- Orangenfilets hinzufügen und gut vermischen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
Krauser Grüner Kohl Smoothie
Ein nährstoffreicher Smoothie, der Krauser Grünen Kohl mit frischen Früchten und Joghurt kombiniert.
- 100 g Krauser Grüner Kohl
- 1 Banane
- 150 g griechischer Joghurt
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Krauser Grüner Kohl und Quinoa Bowl
Eine nährstoffreiche Bowl mit Krauser Grünem Kohl, Quinoa und buntem Gemüse für eine gesunde Mahlzeit.
- 150 g Krauser Grüner Kohl, gehackt
- 100 g Quinoa
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Karotte, gerieben
- 2 EL Sesamöl
- Sojasauce nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Krauser Grünen Kohl in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Sojasauce beträufeln.
Krauser Grüner Kohl Pesto
Ein gesundes Pesto aus Krauser Grünem Kohl, das perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich passt.
- 100 g Krauser Grüner Kohl
- 50 g Mandeln
- 50 g Parmesan, gerieben
- 100 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Krauser Grünen Kohl, Mandeln, Parmesan und Knoblauch in einen Mixer geben.
- Olivenöl langsam hinzufügen und pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Krauser Grüner Kohl Auflauf
Ein herzhaftes Gericht, das Krauser Grünen Kohl mit Kartoffeln und Käse kombiniert und im Ofen gebacken wird.
- 300 g Krauser Grüner Kohl, gehackt
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 200 g Feta-Käse
- 200 ml Sahne
- 1 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kartoffeln kochen und mit Krauser Grünem Kohl vermengen.
- In eine Auflaufform geben, Feta und Sahne darüber gießen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und 30 Minuten backen.
Krauser Grüner Kohl Wraps
Leckere Wraps aus Krauser Grünem Kohl, gefüllt mit Hummus und frischem Gemüse für einen gesunden Snack.
- 6 Blätter Krauser Grüner Kohl
- 100 g Hummus
- 1 Karotte, in Streifen
- 1 Gurke, in Streifen
- 1 Paprika, in Streifen
- Krauser Grüne Kohlblätter leicht blanchieren.
- Hummus auf jedes Blatt streichen und mit Gemüse belegen.
- Wraps aufrollen und genießen.
Krauser Grüner Kohl und Linsen Eintopf
Ein nahrhafter Eintopf mit Krauser Grünem Kohl und Linsen, perfekt für kalte Tage.
- 200 g Krauser Grüner Kohl, gehackt
- 150 g grüne Linsen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Gewürze nach Wahl
- Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
- Karotten und Linsen hinzufügen, kurz anbraten.
- Gemüsebrühe und Krauser Grünen Kohl hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
Krauser Grüner Kohl Chips
Knusprige Chips aus Krauser Grünem Kohl, die eine gesunde Snack-Alternative bieten.
- 200 g Krauser Grüner Kohl, in Stücke zerrissen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Ofen auf 160°C vorheizen.
- Kohl mit Olivenöl, Paprikapulver und Salz vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Krauser Grüner Kohl und Hähnchen Pfanne
Eine proteinreiche Pfanne mit Krauser Grünem Kohl und zartem Hähnchenbrustfilet für eine ausgewogene Mahlzeit.
- 200 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 150 g Krauser Grüner Kohl, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel und Krauser Grünen Kohl hinzufügen und weiterbraten, bis der Kohl weich ist.
- Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Krauser Grüner Kohl Omelette
Ein gesundes Omelette, das Krauser Grünen Kohl und frische Kräuter kombiniert für ein nahrhaftes Frühstück.
- 3 Eier
- 100 g Krauser Grüner Kohl, gehackt
- 2 EL Milch
- Frische Kräuter nach Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Krauser Grünen Kohl in einer Pfanne anbraten, dann die Eimischung hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze stocken lassen und mit frischen Kräutern bestreuen.