Healthy Recipes using Kent Mango

Mango-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Kent Mango und Quinoa, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Frische Korianderblätter, nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa in eine große Schüssel geben.
  2. Mango, schwarze Bohnen, Zwiebel und Koriander hinzufügen.
  3. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Mango-Chili-Smoothie

Ein belebender Smoothie mit Kent Mango und einem Hauch von Chili für den extra Kick.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, geschält und gewürfelt
  • 1 Banane
  • 1 Tasse Kokoswasser
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • Eiswürfel, nach Bedarf
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Gut pürieren, bis die Mischung cremig ist.
  3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Mango-Hühnchen-Wraps

Gesunde Wraps mit gegrilltem Hühnchen und frischer Kent Mango für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Tortillas
  • 200g gegrilltes Hühnchen, in Streifen geschnitten
  • 1 reife Kent Mango, in Streifen geschnitten
  • 1/2 Avocado, in Scheiben
  • Salatblätter
  • Joghurt-Dressing, nach Geschmack
Instructions
  1. Die Tortillas leicht erwärmen.
  2. Hühnchen, Mango, Avocado und Salat in die Tortillas legen.
  3. Mit Joghurt-Dressing beträufeln und aufrollen.

Mango-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Kent Mango und Kichererbsen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Frischer Spinat, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. Kichererbsen, Mango und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch und Spinat hinzufügen, köcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Mango-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstücks-Parfait mit Kent Mango, Joghurt und Nüssen.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt
  • Honig, nach Geschmack
Instructions
  1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Mango und Haferflocken schichten.
  2. Mit gehackten Nüssen und Honig garnieren.
  3. Sofort servieren.

Mango-Salsa

Eine frische Salsa aus Kent Mango, perfekt als Dip oder Topping für gegrilltes Fleisch.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Frische Korianderblätter, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.
  3. Kalt servieren.

Mango-Süßkartoffel-Püree

Ein cremiges Püree aus Süßkartoffeln und Kent Mango, das eine gesunde Beilage darstellt.

Ingredients
  • 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln in Wasser kochen, bis sie weich sind.
  2. Abgießen und mit Mango, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Warm servieren.

Mango-Avocado-Salat

Ein leichter Salat mit Kent Mango und Avocado, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. Mango, Avocado und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Kalt servieren.

Mango-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Kent Mango, ideal als Snack oder Frühstück.

Ingredients
  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 reife Kent Mango, püriert
  • Honig, nach Geschmack
Instructions
  1. Chiasamen mit Mandelmilch und Honig vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  2. Am nächsten Tag mit pürierter Mango servieren.

Mango-Protein-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen mit Kent Mango, perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 1 Tasse Datteln, entsteint
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse Kent Mango, getrocknet und gehackt
  • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt
  • 1 Esslöffel Kokosöl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. Kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Kalt servieren.