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Kent Mango
Früchte
Nutri-ScoreA

Kent Mango

Mangifera indica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Kent Mango liefert 60 kcal, 0.8g Protein, 15g Kohlenhydrate und 1.6g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Der Kent-Mango ist eine beliebte Sorte, die für ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch und ihren minimalen Fasergehalt bekannt ist. Er ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und somit eine nahrhafte Wahl für eine gesunde Ernährung.

Auch bekannt als:
Mango KentKent
Wissenschaftlicher NameMangifera indica
HerkunftsregionIndien
Beliebte Vergleiche:
Kent MangoKent MangoVSAçaí-Beeren-MischungAçaí-Beeren-MischungKent MangoKent MangoVSAcerolaAcerolaKent MangoKent MangoVSAmerikanischer Schwarzer HolunderAmerikanischer Schwarzer HolunderKent MangoKent MangoVSAmerikanischer BladdernutAmerikanischer BladdernutKent MangoKent MangoVSAmerikanischer HolunderAmerikanischer HolunderKent MangoKent MangoVSAmerikanischer HackberryAmerikanischer HackberryKent MangoKent MangoVSAmerikanische PflaumeAmerikanische PflaumeKent MangoKent MangoVSApfelApfelKent MangoKent MangoVSAprikoseAprikoseKent MangoKent MangoVSSüße Moorpack-AprikoseSüße Moorpack-Aprikose

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien60 kcal
Wasser
83%
Ballaststoffe1.6g
Gesamt16.2g
Eiweiß / Protein
0.8g(5%)
Fette
0.4g(2%)
Kohlenhydrate
15g(93%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C36.4 mg (40%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium168 mg (5%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.
✓Hoher Ballaststoffgehalt, der die Verdauung unterstützt und die Darmgesundheit fördert.
✓Kalorienarm, was ihn zu einer großartigen Option für das Gewichtsmanagement macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Blutzuckerwerten führen, bedingt durch die natürlichen Zucker.
!Einige Personen können allergische Reaktionen auf Mangos haben.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch, geschält und in Scheiben genossen. Kann auch in Smoothies oder Salaten verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Mangos, die sich leicht weich anfühlen und ein fruchtiges Aroma haben. Vermeiden Sie solche mit dunklen Flecken oder Falten.

How to Store

Unreife Mangos bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Reifen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythMangos machen dick.
RealityMangos sind kalorienarm und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythMangos essen verursacht Akne.
RealityEs gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die den Konsum von Mangos mit Akne in Verbindung bringen.
MythAlle Mangos sind gleich.
RealityVerschiedene Mangosorten haben unterschiedliche Geschmäcker, Texturen und Nährstoffprofile.

Gesunde Rezepte

Mango-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Kent Mango und Quinoa, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Frische Korianderblätter, nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa in eine große Schüssel geben.
  2. 2. Mango, schwarze Bohnen, Zwiebel und Koriander hinzufügen.
  3. 3. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Mango-Chili-Smoothie

Ein belebender Smoothie mit Kent Mango und einem Hauch von Chili für den extra Kick.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, geschält und gewürfelt
  • 1 Banane
  • 1 Tasse Kokoswasser
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • Eiswürfel, nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis die Mischung cremig ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Mango-Hühnchen-Wraps

Gesunde Wraps mit gegrilltem Hühnchen und frischer Kent Mango für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Tortillas
  • 200g gegrilltes Hühnchen, in Streifen geschnitten
  • 1 reife Kent Mango, in Streifen geschnitten
  • 1/2 Avocado, in Scheiben
  • Salatblätter
  • Joghurt-Dressing, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Tortillas leicht erwärmen.
  2. 2. Hühnchen, Mango, Avocado und Salat in die Tortillas legen.
  3. 3. Mit Joghurt-Dressing beträufeln und aufrollen.

Mango-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Kent Mango und Kichererbsen, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Frischer Spinat, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kichererbsen, Mango und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch und Spinat hinzufügen, köcheln lassen und mit Salz abschmecken.

Mango-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstücks-Parfait mit Kent Mango, Joghurt und Nüssen.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt
  • Honig, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Mango und Haferflocken schichten.
  2. 2. Mit gehackten Nüssen und Honig garnieren.
  3. 3. Sofort servieren.

Mango-Salsa

Eine frische Salsa aus Kent Mango, perfekt als Dip oder Topping für gegrilltes Fleisch.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Frische Korianderblätter, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.
  3. 3. Kalt servieren.

Mango-Süßkartoffel-Püree

Ein cremiges Püree aus Süßkartoffeln und Kent Mango, das eine gesunde Beilage darstellt.

Ingredients
  • 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln in Wasser kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Abgießen und mit Mango, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. 3. Warm servieren.

Mango-Avocado-Salat

Ein leichter Salat mit Kent Mango und Avocado, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 1 reife Kent Mango, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Mango, Avocado und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Kalt servieren.

Mango-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Kent Mango, ideal als Snack oder Frühstück.

Ingredients
  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 1 reife Kent Mango, püriert
  • Honig, nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Chiasamen mit Mandelmilch und Honig vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  2. 2. Am nächsten Tag mit pürierter Mango servieren.

Mango-Protein-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen mit Kent Mango, perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 1 Tasse Datteln, entsteint
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse Kent Mango, getrocknet und gehackt
  • 1/4 Tasse Nüsse, gehackt
  • 1 Esslöffel Kokosöl
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. 2. Kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. 3. Kalt servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie reife ich einen Kent-Mango am besten?

Legen Sie die Mango in eine Papiertüte bei Raumtemperatur, bis sie weich wird.

Kann ich die Schale eines Kent-Mangos essen?

Obwohl die Schale essbar ist, kann sie bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen.

Wie erkenne ich, ob ein Kent-Mango reif ist?

Ein reifer Kent-Mango gibt bei sanftem Druck leicht nach und hat ein fruchtiges Aroma.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kent-Mangos?

Kent-Mangos sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern.

Wie sollte ich einen reifen Kent-Mango lagern?

Im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern, aber vor dem Essen auf Raumtemperatur bringen für den besten Geschmack.

Kann ich Kent-Mango einfrieren?

Ja, Sie können Mangoscheiben für die spätere Verwendung in Smoothies oder Desserts einfrieren.

Welche Rezepte kann ich mit Kent-Mango zubereiten?

Kent-Mangos können in Smoothies, Salaten, Salsas und Desserts verwendet werden.

Sind Kent-Mangos gut für die Gewichtsreduktion?

Ja, sie sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einem sättigenden Snack macht.

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