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Healthy Recipes using Geschnittene Haselnüsse

Haselnuss-Bananen-Porridge

Ein nahrhaftes Frühstück aus Haferflocken, verfeinert mit geschnittenen Haselnüssen und Bananen für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Haferflocken mit Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Die Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den geschnittenen Haselnüssen hinzufügen.
  3. Mit Honig süßen und gut umrühren, dann servieren.

Haselnuss-Salat mit Quinoa

Ein frischer Salat aus Quinoa, Gemüse und gerösteten geschnittenen Haselnüssen, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Gurke würfeln und mit der Quinoa vermengen.
  3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, mit geschnittenen Haselnüssen garnieren und servieren.

Haselnuss-Karotten-Muffins

Saftige Muffins aus Karotten und geschnittenen Haselnüssen, die perfekt für einen gesunden Snack sind.

Ingredients
  • 200g geriebene Karotten
  • 100g Vollkornmehl
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 2 Eier
  • 50ml Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
  3. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Haselnuss-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Kichererbsen und geschnittenen Haselnüssen, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Ingredients
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 200ml Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. Kichererbsen und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Kokosmilch und geschnittene Haselnüsse hinzufügen, aufkochen und servieren.

Haselnuss-Avocado-Toast

Ein gesunder und leckerer Toast mit Avocado und geschnittenen Haselnüssen, ideal für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Vollkornbrot toasten.
  2. Die Avocado zerdrücken und auf den Toast streichen.
  3. Mit geschnittenen Haselnüssen, Salz und Pfeffer garnieren.

Haselnuss-Energiebällchen

Nährstoffreiche Energiebällchen aus Datteln, geschnittenen Haselnüssen und Kakao, perfekt für einen schnellen Snack.

Ingredients
  • 150g Datteln
  • 100g geschnittene Haselnüsse
  • 30g Kakaopulver
  • 1 EL Kokosöl
Instructions
  1. Datteln entsteinen und mit geschnittenen Haselnüssen und Kakaopulver in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Kokosöl hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Haselnuss-Pesto

Ein köstliches Pesto aus geschnittenen Haselnüssen, Basilikum und Parmesan, ideal für Pasta oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100g geschnittene Haselnüsse
  • 50g frisches Basilikum
  • 50g Parmesan
  • 100ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
Instructions
  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer cremigen Paste pürieren.
  2. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Als Pasta-Sauce oder Brotaufstrich verwenden.

Haselnuss-Obstsalat

Ein frischer Obstsalat mit geschnittenen Haselnüssen, der eine gesunde und leckere Nachspeise bietet.

Ingredients
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 Orange
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Das Obst in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die geschnittenen Haselnüsse und den Honig hinzufügen.
  3. Gut vermengen und frisch servieren.

Haselnuss-Schokoladenriegel

Gesunde Schokoladenriegel mit geschnittenen Haselnüssen, die perfekt für unterwegs sind.

Ingredients
  • 200g Haferflocken
  • 100g geschnittene Haselnüsse
  • 100g dunkle Schokolade
  • 50g Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Haferflocken und geschnittene Haselnüsse in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Schokolade schmelzen und mit Honig und Vanilleextrakt vermengen.
  3. Die Mischung in eine Form drücken, kalt stellen und in Riegel schneiden.

Haselnuss-Zucchini-Puffer

Knusprige Puffer aus Zucchini und geschnittenen Haselnüssen, die eine gesunde Beilage oder Snack sind.

Ingredients
  • 200g Zucchini
  • 50g geschnittene Haselnüsse
  • 1 Ei
  • 50g Vollkornmehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zucchini reiben und überschüssiges Wasser ausdrücken.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen und kleine Puffer formen.
  3. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.